12 Gründe, warum ich meinem Garten einen sibirischen Erbsenbaum hinzugefügt habe

Letztes Jahr, habe ich meinem Waldgarten eine neue Pflanze hinzugefügt – einen sibirischen Erbsenbaum oder Erbsenstrauch (Caragana arborescens).

In diesem Artikel möchte ich meine Gründe dafür darlegen und Ihnen mitteilen, warum auch Sie eine solche Pflanze in Ihrem Garten anbauen sollten. Lies weiter, um zu erfahren, was ein Erbsenbaum ist, warum du einen anbauen solltest und wie du es machst.

Was ist ein sibirischer Erbsenbaum?

Caragana arborescens ist ein sommergrüner Strauch oder kleiner Baum. Wie groß er letztendlich wird, hängt von der Sorte und dem Standort ab.

Einheimisch in Ostasien, Sibirien und der Mongolei, hat sie sich in kleinen Gebieten in Europa eingebürgert und ist dort und in Teilen der Vereinigten Staaten eine beliebte Gartenpflanze.

Sie wurde durch Einwanderer in die Vereinigten Staaten eingeführt und gilt in einigen Regionen als invasive Pflanze. (Bevor Sie sie in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie sich über ihren Status vor Ort Gedanken machen.)

In ihrem ursprünglichen Verbreitungsgebiet findet man die Sibirische Erbse an Flussufern, in offenen Wäldern und Waldgebieten oder an Waldrändern. Man findet sie auch an Schluchthängen und an steinigen, steilen Standorten.

Der sibirische Erbsenbaum, der in manchen Gegenden als Ziergartenpflanze relativ bekannt ist, hat in den letzten Jahren auch in Kreisen der Permakultur und des ökologischen Gartenbaus an Bekanntheit gewonnen.

Sie wird häufig in der Waldgartengestaltung, in mehrjährigen Polykulturen, in der Agroforstwirtschaft, in der Agrarökologie und im Carbon Farming verwendet.

Viele finden sie sehr interessant wegen ihres Potenzials für eine nachhaltige Landbewirtschaftung und als ungewöhnliche essbare Pflanze (für Menschen, Vieh und Wildtiere).

Warum einen sibirischen Erbsenbaum anbauen?

Warum genau ist der sibirische Erbsenbaum also so nützlich für die nachhaltige Garten- und Landbewirtschaftung? Warum sollten Sie in Erwägung ziehen, ihn bei sich zu Hause anzubauen? Was hat er noch zu bieten?

Hier sind nur einige der Gründe, die man in Betracht ziehen sollte:

Für seine essbaren Samen

Eines der interessantesten Dinge an einem Erbsenbaum ist, dass er das Potenzial hat, mehr als nur eine Neuheit zu sein. Er könnte sogar als essbare Grundnahrungspflanze verwendet werden.

Der Baum blüht im Mai/Juni und im September sind die Samen reif. Die Samen werden in Schoten produziert, von denen jede etwa 4-6 enthält.

Die Samen haben einen milden, erbsenartigen Geschmack. Es ist nicht empfehlenswert, sie in großen Mengen roh zu essen. Aber man kann die etwas faden, linsenähnlichen Samen kochen und in würzigen oder anderen schmackhaften Gerichten essen.

Da sie bis zu 36 % Eiweiß enthalten, haben sie das Potenzial, eine gesunde und nachhaltigere Alternative zu Fleisch oder importierten Hülsenfrüchten zu sein. Diese Samen haben das Potenzial, eine hervorragende Nahrungsquelle zu sein. Die Samen werden nicht nur als Hülsenfrüchte verzehrt, sondern liefern auch ein Speiseöl.

Neben dem Verzehr der Samen kann man auch die jungen Samenkapseln kochen und als Gemüse essen. Die Blüten können in Maßen roh in Salaten usw. verzehrt werden. Auch sie haben einen milden, erbsenähnlichen Geschmack.

Als Viehfutter

Der Erbsenbaum, den ich gepflanzt habe, steht in einem Gebiet, das von Hühnern abgegrast wird, so dass wir nicht nur selbst etwas davon essen, sondern auch etwas für die Herde fallen lassen wollen.

Die Hühner genießen besonders die Schoten und Samen dieser Pflanze, aber sie kann auch als Futterpflanze für Rinder, Schafe, Ziegen und anderes Vieh verwendet werden.

Aufgrund ihrer stickstoffbindenden Eigenschaften als Begleitpflanze

Eine weitere Besonderheit von Erbsenbäumen oder Erbsensträuchern ist, dass sie Stickstoff fixieren. Wie andere Leguminosen haben sie in ihren Wurzelknöllchen eine nützliche Symbiose mit Bakterien gebildet und können Luftstickstoff fixieren.

Ein Teil des Stickstoffs wird von den Pflanzen verbraucht, ein anderer Teil gelangt in den umgebenden Boden, wo er möglicherweise von anderen Pflanzen in der Nähe aufgenommen werden kann.

Da diese Pflanze auch in Randgebieten mit relativ armen Böden gedeiht, kann sie eine großartige Pionierpflanze sein, die die Bedingungen verbessert, damit andere Pflanzen gedeihen können.

Interessanterweise ist sie ein Stickstofffixierer, der in kälteren Klimazonen besonders nützlich sein kann. Viele Stickstofffixierer erfüllen diese Funktion nur, wenn der Boden im Sommer wärmer ist. Wenn die Temperaturen sinken, hört die Stickstofffixierung oft auf.

Erbsenbäume können jedoch auch bei kälteren Temperaturen Stickstoff fixieren als die meisten anderen Stickstofffixierer – sie erfüllen diese Funktion sogar noch bei etwa 37,5-41 Grad F..

(Dies ist einer der Hauptgründe, warum ich diese Pflanze für meinen Waldgarten mit kühlem Klima ausgewählt habe.)

Der sibirische Erbsenbaum in meinem Waldgarten ist Teil einer größeren Pflanzengilde. Als Stickstofffixierer besteht seine Hauptaufgabe innerhalb dieser Gilde darin, diesen essenziellen Pflanzennährstoff in das System einzuspeisen, während er wächst. Dadurch wird der Umgebung Stickstoff zugeführt, der von den Pflanzen in der Nähe aufgenommen werden kann.

Zur Verbesserung und Fütterung des Gartenbodens

Nicht nur, dass eine Hülsenfrucht wie die Erbse Stickstoff an ihrem Standort fixiert, man kann sie auch zur Verbesserung und Fütterung des Gartenbodens in anderen Bereichen des Gartens einsetzen.

Laub und Stecklinge eines sibirischen Erbsenbaums können gesammelt und dem Kompostierungssystem zugefügt, als Mulch aufgeschichtet oder einfach gehackt und fallen gelassen werden, um dem Boden Nährstoffe zuzuführen und ihn zu schützen.

Für den Schutz des Bodens vor Erosion

Ein Erbsenbaum verbessert den Boden nicht nur durch die Zugabe von Nährstoffen. Mit seinem ausgedehnten Wurzelsystem kann er auch dazu beitragen, ein gesundes und widerstandsfähiges Bodenökosystem zu schaffen.

Diese Bäume oder Sträucher können verwendet werden, um Hanglagen zu stabilisieren und Bodenerosion und Nährstoffauswaschung zu verhindern.

Um nützliche Wildtiere anzuziehen

Erbsenbäume sind auch deshalb so gut geeignet, weil sie nützliche Wildtiere in Ihren Garten locken. Die Blüten locken im Frühjahr/Frühsommer Bienen und andere Bestäuber an.

Diese Bäume oder Sträucher sollen auch nützliche räuberische Insekten wie Florfliegen und Schlupfwespen anlocken, die dazu beitragen können, die Zahl der Blattläuse usw. in Schach zu halten. Und auch Kolibris mögen den Nektar.

Als Windschutz oder als Teil eines Schutzgürtels

Sibirische Erbsenbäume können an einem schwierigen Standort, z. B. an einem windigen Ort, sehr nützlich sein. Sie können als Teil einer windgeschützten Hecke, eines lebenden Zauns oder eines Schutzgürtels an verschiedenen Standorten und bei unterschiedlichen Bodenverhältnissen wirksam eingesetzt werden.

Für sein Öl (zur Verwendung in der Seifenherstellung, in Farben usw.)

Das aus den Samen der Erbsenbäume gewonnene Öl kann nicht nur für essbare Anwendungen genutzt werden. Es kann auch zur Seifenherstellung, zur Herstellung von Farben oder zur Herstellung natürlicher Schmiermittel verwendet werden.

Für Rindenfasern

Auch die Rinde dieser Bäume oder Sträucher liefert eine nützliche Pflanzenfaser. Diese kann zur Herstellung von Tauwerk, zur Papierherstellung oder auf viele andere Arten verwendet werden, um die Selbstversorgung auf dem eigenen Hof zu verbessern.

Zur Herstellung eines natürlichen blauen Farbstoffs

Auch die Blätter des sibirischen Erbsenbaums ergeben einen schönen azurblauen Farbstoff. Sie können diesen auf natürlichen Stoffen als Alternative zu schädlichen synthetischen Varianten verwenden.

Als traditionelle chinesische Kräutermedizin

Der Erbsenbaum wird traditionell auch in der Kräutermedizin verwendet. Er soll bei der Behandlung von Brustkrebs hilfreich sein. Und auch bei der Behandlung von Dysmenorrhoe und anderen Menstruationsbeschwerden, indem er die Durchblutung der Beckenregion des Körpers erhöht/verbessert.

Für seinen Zierwert

Ein sibirischer Erbsenbaum wächst in einer Vielzahl von Umgebungen. So kann man ihn als Zierpflanze in vielen verschiedenen Gärten verwenden.

Der sibirische Erbsenbaum ist so nützlich, dass man leicht übersehen könnte, dass er auch eine optisch sehr attraktive Pflanze ist.

Diese Pflanze hat attraktive und eher ungewöhnliche hellgrüne Blätter, die sie inmitten anderer Baum- und Pflanzenarten hervorstechen lassen. Auch die leuchtend gelben Blüten, die im Mai/Juni blühen, sind sehr ansprechend. Im Sommer werden die langen Samenkapseln, die vom Baum oder Strauch herabhängen, noch interessanter.

Wenn Sie einen sibirischen Erbsenbaum in erster Linie wegen seines Zierwertes anbauen, können Sie zwischen verschiedenen Formen wählen. Die meisten sibirischen Erbsenbäume oder Erbsensträucher sind Hochstämme mit einer mehrstämmigen Wuchsform. Es gibt aber auch Sorten, die besondere Formen aufweisen.

‚Nana‘ ist zum Beispiel eine sehr kompakte Zwergform, die langsam wächst. Es gibt auch tragende Formen, deren Zweige eher hängend sind und sich mehr nach unten zum Boden hin biegen. Die Wahl der Sorte entscheidet darüber, ob die Pflanze in Form und Wuchsform eher ein Baum oder ein Strauch ist.

Anbauanleitung für sibirische Erbsenbäume

Jetzt sollten Sie eine deutlichere Vorstellung davon haben, warum Sie einen sibirischen Erbsenbaum anbauen sollten. Wenden wir uns also als Nächstes der Frage zu, wie man einen solchen Baum anbaut.

Wo man einen sibirischen Erbsenbaum pflanzt

Sibirische Erbsenbäume sind unglaublich robuste und zähe Pflanzen. Sie können in Gegenden mit nährstoffarmen Böden überleben, solange diese relativ gut durchlässig sind und in den Wintermonaten nicht zu viel Staunässe aufweisen.

Am besten gedeiht sie in leichteren Sand- oder Lehmböden. Aber auch mit neutralen, alkalischen oder sogar sehr alkalischen Böden kommt er zurecht. Die Bäume vertragen Trockenheit und starken Wind und sind bis etwa minus 22 Grad Celsius winterhart.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das junge Laub des Erbsenbaums im Frühjahr auch bei ausgewachsenen Pflanzen frostempfindlich ist. Daher sollte man die Pflanzen so anpflanzen, dass sie nicht in einer Frosttasche stehen und vor der frühen Morgensonne geschützt sind.

Die Pflanze ist bis zu einem gewissen Grad hitzeverträglich und kann in Gebieten mit warmen bis heißen Sommern angebaut werden. Allerdings benötigt sie auch eine Winterkälteperiode und gedeiht nicht in zu milden Wintern.

Die sibirischen Erbsenbäume können an verschiedenen Stellen im Garten gepflanzt werden. Sie eignen sich gut für Waldgärten, als einzelne Zierbäume oder, wie oben erwähnt, als Teil von Schutzgürteln oder Windschutzhecken auf dem Grundstück.

Säen eines sibirischen Erbsenbaums

Es gibt zwei Möglichkeiten, einen sibirischen Erbsenbaum oder Strauch zu pflanzen.

Sie können Ihren Erbsenbaum aus Samen aussäen, oder Sie können einen Setzling oder sogar einen größeren Baum kaufen, um ihn in Ihren Garten zu verpflanzen.

Die Aussaat eines sibirischen Erbsenbaums ist natürlich die weitaus günstigere Variante. Man sollte aber bedenken, dass es bei einer Aussaat aus Samen etwa 3-5 Jahre dauert, bis der Baum Früchte trägt.

Sie können einen sibirischen Erbsenbaum-Setzling in Ihrer örtlichen Baumschule oder in einer spezialisierten Online-Baumschule kaufen. Nature Hills ist unser empfohlener Lieferant und bietet diesen sibirischen Erbsenstrauch zum Verkauf an.

Samen des sibirischen Erbsenbaums sind bei einer Reihe von Anbietern im Internet leicht erhältlich. Bei der Auswahl der Samen ist es jedoch am besten, sich für die eines seriösen Anbieters zu entscheiden, der idealerweise so nah wie möglich bei Ihnen ansässig ist.

Gärtner säen die Samen im Frühjahr aus. Vor der Aussaat sollten sie vertikutiert und eingeweicht werden, um die Chancen auf eine erfolgreiche Keimung zu verbessern. In Innenräumen, bei einer Temperatur von etwa 68 Grad, sollten die Samen in etwa 2-3 Wochen keimen.

Am besten säen Sie die Samen in ein spezielles Saatbeet oder in Töpfe oder Behälter, anstatt sie direkt dort auszusäen, wo sie wachsen sollen. Säen Sie die Samen etwa einen Zentimeter tief in ein feuchtes, aber gut durchlässiges Kultursubstrat.

Wenn Sie den Samen die Möglichkeit geben, sich zu verteilen und den Boden zu erreichen, werden oft neue Schösslinge um die Basis der bestehenden Pflanze herum entstehen.

Pflanzen eines sibirischen Erbsenbaums

Wenn Sie lieber schneller ernten und sich die Mühe ersparen wollen, aus Samen zu ziehen, können Sie einen sibirischen Erbsenbaum kaufen.

Sie können im Herbst eine wurzelnackte Pflanze kaufen, um sie über die Ruhemonate auszusäen, oder (teurer) eine Topfpflanze zu einem beliebigen Zeitpunkt des Jahres erwerben.

Ich habe im letzten Herbst eine wurzelnackte Pflanze gekauft. Sie bewurzelte und etablierte sich gut über den Winter. Und ich habe mich gefreut, als ich in diesem Frühjahr das neue Laub sah.

Beim Auspflanzen eines sibirischen Erbsenbaums, egal ob Sie ihn aus Samen gezogen oder einen bereits ein paar Jahre alten Baum gekauft haben, sollten Sie darauf achten, dass die Erde an der gleichen Stelle des Stammes ankommt wie vorher. Heben Sie einfach ein Loch aus, das groß genug ist, um die Wurzeln aufzunehmen, breiten Sie sie aus und bedecken Sie sie dann wieder mit Erde, um sie zu befestigen.

Pflege eines sibirischen Erbsenbaums

Sibirische Erbsenbäume brauchen nicht viel Pflege. Sie sind daher eine gute Wahl für einen pflegeleichten Garten.

Wenn Sie möchten, können Sie die Bäume oder Sträucher erziehen oder beschneiden, um gefälligere Formen zu schaffen oder um Ihren Erbsenbaum auf eine bestimmte Größe zu beschränken. Wenn man sie sich selbst überlässt, werden einige Sorten bis zu etwa 20 Fuß hoch und etwa 12 Fuß breit. Die meisten Exemplare sind jedoch wesentlich kleiner oder können so gehalten werden.

Wie bereits erwähnt, können Sie das abgeschnittene Material (und das Herbstlaub) einem Komposthaufen hinzufügen oder es als Mulch verwenden – an Ort und Stelle oder in anderen Teilen Ihres Gartens.

Da Erbsenbäume relativ trockenheitstolerant sind, benötigen sie in den meisten Klimazonen, in denen sie wachsen, nur selten zusätzliche Bewässerung. In sehr trockenen Gebieten kann es jedoch notwendig sein, in der Anfangsphase zu gießen, wenn sich die Pflanze etabliert hat.

Ernte

Wie bereits erwähnt, können Sie die Blüten, die im Frühjahr erscheinen, in Salate geben, die einen milden, erbsenähnlichen Geschmack haben. Aber lassen Sie die meisten Blüten am Baum, dann entwickeln sich die Schoten.

Einige der Schoten kann man als grünes Gemüse kochen und essen. Lassen Sie die meisten jedoch wachsen, und etwa im August/September können Sie die Samen ernten.

Pflücken Sie die grünen Samen, um sie wie Erbsen zu essen, oder warten Sie etwas länger, um die voll ausgereiften Samen zu ernten und sie wie Linsen als Hülsenfrucht zu verwenden.

Ernten Sie die Samen zum Trocknen, wenn die Schoten ausgetrocknet sind, aber bevor die Schoten aufplatzen und die Samen auf den Boden fallen. Pflücken Sie die Schoten und lassen Sie sie trocknen, bevor Sie die brüchigen Schoten aufbrechen und die Samen sammeln.

Sibirische Erbsenbäume sind wirklich eine preiswerte Pflanze. Kaufen Sie ein paar Samen oder einen Setzling, und Sie sollten einen Vorrat an vielen weiteren Samen haben.

Sie können diese nicht nur als Nahrung für sich oder Ihr Vieh verwenden. Sie können sie auch in den kommenden Jahren aussäen. Warum also nicht eine (oder mehrere) in deinem Garten anbauen?