16 schnelle und einfache cholesterinfreundliche Snacks

Snacks können eine gute Gelegenheit sein, zusätzliche cholesterinsenkende Lebensmittel in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Ich esse jeden Tag gegen 16 Uhr einen Snack, wenn mein Blutzuckerspiegel sinkt, und das hält mich bis zum Abendessen bei Laune. Hier sind einige schnelle und einfache cholesterinfreundliche Snacks, die Sie ausprobieren können:-

Vollkorntoast mit Avocado

Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Alternativ können Sie auch Körner- oder Roggenbrot verwenden. Eine Liste cholesterinsenkender Brotsorten, die in britischen Supermärkten erhältlich sind, finden Sie in diesem Blogbeitrag.

Avocados enthalten gesunde Fette, die dazu beitragen können, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen, und eignen sich daher hervorragend als Toastbelag. Ich schneide dünne Scheiben, um sie auf mein Toastbrot zu streichen, und füge dann etwas Salz oder etwas Houmous hinzu.

Fettarmes Popcorn

Zu Hause gepopptes Popcorn (aus reinen Kernen) ist ein großartiger cholesterinfreundlicher Snack, da es fettarm ist und Ballaststoffe enthält, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Sie können es mit Salz, Zucker, Kakaopulver oder geschmolzener Nussbutter verfeinern.

Es gibt auch viele leckere cholesterinfreundliche Popcorn-Fertigsorten im Handel, die wenig gesättigte Fette enthalten. Dies sind meine Favoriten:-

• Metcalfes Skinny Sea Salt
• Metcalfes Skinny Sweet ’n Salt
• Portlebay Popcorn Crispy Bacon & Maple
• Propercorn Erdnussbutter und Mandel
• Propercorn Sweet Coconut und Vanille
• Propercorn Sweet & Salty

Anmerkung, Im Laden gekauftes Popcorn enthält in der Regel viel Zucker, daher sollte es in Maßen genossen werden.

Haferkuchen mit Erdnussbutter

Hafer gehört zu den cholesterinsenkenden Lebensmitteln schlechthin, weshalb ich versuche, ihn täglich zu essen. Haferkuchen sind eine gute Möglichkeit, Hafer in die Zwischenmahlzeiten einzubauen, denn man kann sie einfach mit Erdnussbutter oder anderen Nussmusen belegen. Achten Sie darauf, dass Sie solche wählen, die 100 % Nüsse enthalten (und kein zusätzliches Öl oder Zucker), wie diese hier:

• Biona Bio-Mischnussbutter
• Biona Bio-Mandel-Butter
• Meridian Mandel- oder Erdnussbutter
• Tesco 100 % Mandel- oder Erdnussbutter
• Tesco 100 % Crunchy 3 Nut Butter

Es gibt noch viele andere cholesterinfreundliche Beläge für Haferkuchen, die Sie ausprobieren können – in diesem Blogbeitrag finden Sie einige einfache Ideen.

Apfel-&Mango-Smoothie

Dieser köstliche Smoothie enthält vier der wichtigsten cholesterinsenkenden Lebensmittel: Äpfel, Hafer, gemahlene Leinsamen und Mandelbutter. Die Haferflocken machen den Smoothie satt und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl, so dass er ein hervorragender Nachmittagssnack ist, der bis zum Abendessen satt macht.

Gebackene Bohnen auf Vollkorntoast

Gebackene Bohnen sind ein weiteres hervorragendes cholesterinsenkendes Lebensmittel, das zudem relativ preiswert ist. Wenn Sie gebackene Bohnen auf Vollkorntoast essen, erhalten Sie viele cholesterinsenkende Ballaststoffe und bleiben eine Weile satt. Wählen Sie am besten salz- und zuckerreduzierte Bohnen, wenn Ihnen der Geschmack nichts ausmacht.

Obstsalat mit fettfreiem Joghurt

Obst enthält cholesterinsenkende Ballaststoffe und ist daher eine gute cholesterinfreundliche Zwischenmahlzeit. Ich füge meinen Obstsalaten gerne Mandelblättchen oder Samen hinzu, die ebenfalls zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Dies ist meine Lieblingskombination.

Apfelscheiben mit Mandelbutter

Äpfel sind ein weiteres cholesterinsenkendes Lebensmittel, so dass sie den einfachsten cholesterinfreundlichen Snack abgeben, wenn man sie pur isst oder in Scheiben schneidet und in zuckerfreie Nussbutter taucht. Auf dem Blog „The Kitchn“ habe ich diese tolle Idee gefunden, Apfelscheiben in Donut-Form zu schneiden und sie dann wie ein Sandwich mit Erdnussbutter, Haferflocken und Rosinen zu belegen.

Ein Glas Sojamilch

Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass Sojaprodukte zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können, weshalb ein Glas Sojamilch ein guter cholesterinfreundlicher Snack ist. Achten Sie darauf, dass Sie Sojamilch ohne Zuckerzusatz wählen, z. B. „Alpro ungesüßte frische Sojamilch“.

Eine Alternative zu Sojamilch ist Mandelmilch, die ebenfalls zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Wählen Sie auch hier eine Milch ohne Zuckerzusatz, z. B. „Innocent ungesüßte Mandelmilch“.

Cracker mit Houmous

Houmous enthält Kichererbsen, die reich an cholesterinsenkenden Ballaststoffen sind. Sie können es zu Hause selbst herstellen (siehe Rezept hier) oder Ihre Lieblingssorte aus dem Laden verwenden. Diese Cracker enthalten nur wenig gesättigte Fettsäuren und cholesterinsenkende Inhaltsstoffe:-

• Milton’s Multigrain Crackers
• Rude Health Buchweizen & Black Bean Crackers
• Rude Health Kichererbsen & Linsen Crackers
• Rude Health Hafer & Dinkel-Crackers
• Ryvita Rote-Bete-Crackers

Alternativ können Sie das Houmous auch mit Vollkornpittabrot essen, Vollkorntoast, Reiswaffeln, Karotten- und Selleriesticks oder Paprikaschoten.

Sojajoghurt mit Beeren

Dies ist ein großartiger cholesterinfreundlicher Snack, denn Sojaprodukte können dazu beitragen, den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) zu senken, und Beeren können helfen, den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) zu erhöhen. Weitere Tipps zur Erhöhung des guten Cholesterinspiegels finden Sie in diesem Blog-Beitrag.

Fettarme Bohnen- oder Gerstensuppe

Suppe kann ein sehr sättigender und gesunder cholesterinfreundlicher Snack sein, wenn Sie die richtigen Sorten wählen. Sie muss wenig gesättigte Fette enthalten (d. h. weniger als 1,5 g pro 100 g), wenig Salz und Zucker und sollte idealerweise cholesterinsenkende Lebensmittel wie Bohnen oder Gerste enthalten.

Eine Handvoll Edamame-Bohnen

Edamame-Bohnen (Sojabohnen) können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und sind außerdem eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß. Im Supermarkt gibt es große Tiefkühlpackungen mit geschälten Edamame-Bohnen zu kaufen, die lange haltbar sind.

Gesäte Ryvitas mit ‚Eatlean‘-Käse

Ich habe diesen cholesterinfreundlichen Käse entdeckt, der wirklich gut schmeckt, deshalb esse ich ihn oft als Snack mit gesäten Ryvita-Knäckebroten. Gesägte Ryvitas sind reich an Ballaststoffen und enthalten gesunde Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

‚Eatlean‘ stellt auch eine geriebene Version her, die sich hervorragend als cholesterinfreundlicher Snack eignet, der auf Vollkorntoast geschmolzen wird.

14. Ein Becher ballaststoffreiches Müsli

Müsli kann ein wirklich einfacher und nahrhafter cholesterinfreundlicher Snack sein, wenn Sie die richtigen auswählen. Achten Sie auf Cerealien, die wenig gesättigte Fettsäuren (d. h. weniger als 1,5 g gesättigte Fettsäuren pro 100 g), viele Ballaststoffe (d. h. mindestens 6 g pro 100 g) und möglichst keinen Zuckerzusatz enthalten. In diesem Blogbeitrag finden Sie einige gute Optionen.

Ich fülle die Hälfte des Bechers mit Müsli, füge einige Nüsse, Samen und/oder gehackte Früchte hinzu und bedecke ihn dann mit teilentrahmter Milch oder fettarmem Naturjoghurt. Das ist wirklich sättigend und eine tolle Energiequelle, um bis zur nächsten Mahlzeit durchzuhalten.

‚Nakd‘-Nussriegel

Diese ‚Nakd‘-Riegel eignen sich hervorragend für cholesterinfreundliche Snacks, da sie nur Obst und Nüsse enthalten, die beide zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen:

• Nakd Peanut Delight
• Nakd Pecan Pie
• Nakd Cashew Cookie

Eine Handvoll Mandeln oder Walnüsse

Eine der besten cholesterinfreundlichen Snacks für unterwegs ist schließlich eine Handvoll Mandeln oder Walnüsse. Man kann eine Packung davon in der Handtasche oder im Auto aufbewahren, um sie zu essen, wann immer man Hunger hat, und sie halten lange vor. Mandeln und Walnüsse sind reich an Nährstoffen und gesunden Fetten, die dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen.

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