Da KFC wegen der Coronavirus-Pandemie geschlossen ist, haben Leute ihre Rezepte für die klassischen Burger der Kette zu Hause geteilt.
Ein Fan hat verraten, wie man seinen Zinger-Burger zu Hause zubereiten kann – und die geheime Zutat ist eine Packung Chips.
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Der Hobbykoch, namens Nicko, hat seine einfache Anleitung auf Tik Tok geteilt, und es ist unglaublich einfach, sie zu Hause zu machen.
You’ll need some key ingredients, including chicken, iceberg lettuce, a sesame seed bun and mayonnaise.
But first you need to make the marinade for your chicken using mustard, chilli powder, white pepper and garlic powder as well as vinegar and Worcestershire sauce to give it that unmistakable tangy flavour.
He said: „Mix until combined well, then add your chicken.
KFC Zinger marinade mixture
- 1 tbsp Vinegar
- 1 tbsp Worchestire sauce
- 1 tbsp Red chilli powder
- 1 tbsp Garlic powder
- 1 tbsp Salt
- 1 tbsp White pepper
„Coat and place in the fridge for four hours, or overnight.“
Während das Huhn mariniert, können Sie die Paniermehlmischung herstellen, um das Huhn zu bestreichen.
Die meisten Gewürze, die du für die Marinade verwendest, sind Chili- und Knoblauchpulver, aber es gibt eine geheime Zutat, die dem Hähnchen einen unwiderstehlichen Knusper verleiht – Chips.
Nicko sagte: „Nun zur Geheimwaffe: ungesalzene Kartoffelchips. Zerkleinern und in die Mischung geben.
„Das Hähnchen in die Mehlmischung eintauchen, dann wieder in die Salzlake legen und erneut eintauchen.“
Nachdem du dein Hähnchen vollständig ummantelt hast, gibst du etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzt es auf 180 Grad.
Nicko sagt, du sollst das Hähnchen neun Minuten lang braten und dabei gelegentlich wenden, bis es goldbraun ist.
Und um die KFC-Soße nachzumachen, füge einfach etwas Knoblauchpulver zur Mayonnaise hinzu.
KFC Zinger breadcrumb mixture
- 272g plain flour
- 2 tbsp red chilli powder
- 1 tbsp garlic powder
- 1 tsp white pepper
- Handful plain crisps
Now comes the fun part, as you put it all together to make the iconic Zinger burger.
He says: „To assemble, place the mayonnaise on the heel bun, then shredded iceberg lettuce and the Zinger chicken.
„Finish off with the sesame bun crown and you’re done. „
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