In der psychopathologischen Literatur sind viele verschiedene Phobien beschrieben worden, aber vielleicht keine, die so schwächend ist oder ernsthafte gesundheitliche Folgen hat wie die Cibophobie, die übermäßige und anhaltende Angst vor dem Essen. Die Lebensmittelphobie wird auch als „Lebensmittelaversion oder Erstickungsphobie“ bezeichnet. Das Wort Cibophobie oder Sitophobie leitet sich vom griechischen Sitos ab, was Brot bedeutet, und phobos, was Angst bedeutet.
Die Angst vor dem Essen und die Angst vor dem Essen in der Öffentlichkeit werden oft miteinander verwechselt. Bei letzterer handelt es sich um eine soziale Angststörung, bei der sich der Betroffene weigert, vor anderen zu essen oder zu trinken, weil er befürchtet, sich zu blamieren. Die Cibophobie hingegen ist hartnäckig, und die Patienten, in der Regel Jugendliche und junge Kinder, sind nicht in der Lage, genau zu verbalisieren, wovor sie sich fürchten.
Ursachen der Cibophobie
Die Angst und die Vermeidung von Essen, Kauen oder Schlucken von Flüssigkeiten gehen in der Regel auf ein negatives oder traumatisches Ereignis zurück, wie z. B. Ersticken, Erbrechen usw. nach dem Essen oder Trinken. Manche Menschen leiden bis ins Erwachsenenalter unter dieser Angst. Häufig wird die Cibophobie mit Anorexie, Bulimie und anderen Verhaltens- und Essstörungen in Verbindung gebracht.
Einige Fälle von Essensangst sind insofern spezifisch, als der Phobiker nur Angst vor verderblichen Lebensmitteln wie Milch und Milchprodukten, Mayonnaise usw. hat. Dies kann auf eine frühere schlechte Erfahrung zurückzuführen sein, bei der der Verzehr dieser abgelaufenen Lebensmittel zu Magen-Darm-Beschwerden geführt hat. Das Gehirn erinnert sich dann jedes Mal an diese Gefühle, wenn es mit einer stressigen Situation konfrontiert wird.
Einige Kinder entwickeln die Angst vor Lebensmitteln, wenn sie in Gegenwart von Autoritätspersonen essen. Kindesmissbrauch, Todesnachrichten während des Verzehrs bestimmter Nahrungsmittel können ebenfalls zur Angst vor Nahrungsmitteln in einem jungen Geist führen.
Symptome der Lebensmittelphobie
Die von der Lebensmittelphobie Betroffenen haben mit vielen körperlichen und psychischen Folgen dieser Erkrankung zu kämpfen.
- Die Angst vor Lebensmitteln führt zu einer übermäßigen Besessenheit, was die Zubereitung von Lebensmitteln oder das Verfallsdatum von Lebensmitteln betrifft. Dies führt dazu, dass sie zu viel kochen oder Fleisch ganz meiden, sich weigern, in bestimmten Restaurants zu essen usw.
- Einige Phobiker essen und trinken sehr wenig, was zu Nährstoffmangel und gesundheitlichen Problemen führt. Oft wird ihr Zustand mit Magersucht oder anderen Essstörungen verwechselt.
- Der Phobiker lebt in ständiger Angst, sich am Essen zu verschlucken. Er/sie erbricht, weint oder bekommt einen Wutanfall, wenn er/sie zum Essen gezwungen wird.
- Einige Kinder und Jugendliche weigern sich, feste Nahrung zu essen. Ihre Ernährung muss durch eiweißreiche weiche Nahrung und Vitamin-/Mineralstoffpräparate ergänzt werden, um ihre Gesundheit zu erhalten. Ihr Zustand führt häufig zu Streit in der Familie. Stress und Schwierigkeiten mit Gleichaltrigen in der Schule sind ebenfalls häufig.
- Schlafprobleme, nächtliche Diurese, Albträume und die Weigerung, allein zu schlafen, Wutanfälle und andere Verhaltensstörungen sind bei solchen Kindern ebenfalls häufig zu beobachten.
Behandlung von Cibophobie
Strukturierte Diagnose- und Verhaltenstests müssen durchgeführt werden, um das Ausmaß der Vermeidung von und der Angst vor Nahrung zu beurteilen. Der Patient muss aufgefordert werden, eine Reihe von aufeinander folgenden Schritten zu versuchen, wie z. B. sich drei oder vier gefürchteten Lebensmitteln zu nähern und sie zu essen, sich neben das Essen zu setzen, einen Löffel zu halten, ihn mit dem Essen zu füllen, den Löffel zu heben, das Essen an die Lippen zu führen, das Essen in den Mund zu nehmen, es zu kauen und zu schlucken. Die Eltern/Therapeuten müssen die verschiedenen Symptome während dieser einzelnen Schritte notieren. Zu Hause muss täglich oder wöchentlich festgehalten werden, welche Speisen und Getränke der Phobiker zu sich genommen hat. Dies muss über einen Zeitraum von mindestens sechs Monaten erfolgen, wobei wöchentlich eine Besprechung mit dem Therapeuten stattfinden muss.
Eltern und Therapeuten müssen dem Kind, das unter Cibophobie leidet, positive Verstärkungen wie materielle Belohnungen, Lob und Aufmerksamkeit zukommen lassen. Umgekehrt müssen Erbrechen, Weinen, Wutanfälle usw. ignoriert werden.
Verhaltenstherapien und kognitive Verhaltenstherapien, NLP oder neurolinguistische Umprogrammierungstherapie, Hypnose sowie schrittweise Desensibilisierungstherapien haben sich bei der Behandlung von Cibophobie als wirksam erwiesen.