Nach Angaben der Asthma and Allergy Foundation of America zeigen nicht mehr als zwei Prozent der Erwachsenen in den USA Symptome von Lebensmittelallergien. Weitere Studien haben gezeigt, dass von den Patienten, bei denen eine Nahrungsmittelallergie diagnostiziert wurde, weniger als 10 Prozent auf Avocado allergisch reagieren.
Im Vergleich zu anderen negativen Auswirkungen von Nahrungsmittelallergien stellt die Avocadoallergie keine allzu große Bedrohung dar. Nach dem Verzehr von Avocado kann man lediglich Beschwerden im Mund, im Verdauungstrakt und auf der Haut feststellen. Andererseits müssen allergische Reaktionen sofort behandelt werden, um die Entwicklung von Komplikationen oder schlimmeren Zuständen zu vermeiden.
Außerdem führen seltene Fälle von Avocado-Allergie zu einem lebensbedrohlichen Symptom namens Anaphylaxie. Daher ist es für jeden wichtig, die Symptome einer Avocado-Allergie sofort zu erkennen und zu wissen, wie er diese unerwünschten Reaktionen vorübergehend lindern kann.
Es gibt eigentlich zwei Arten von Avocado-Allergie, nämlich:
- Orales Allergie-Syndrom – verursacht durch Birkenpollen
- Allergien im Zusammenhang mit Latex-Allergie
Orale Allergie-Syndrome
Die Symptome, die unter die oralen Allergie-Syndrome fallen, werden oft im Mund, an den Lippen und im Rachen beobachtet:
- Juckreiz
- Entzündungen
- Schwellungen: dieses Symptom kann sich von den Innenseiten des Mundes bis zu den Augenlidern und dem Gesicht ausbreiten. In einigen Fällen schließen sich die Augen aufgrund der starken Schwellung
- Schluckbeschwerden
Die Manifestation dieser Avocado-Allergie-Symptome kann von wenigen Minuten bis zu einer Stunde nach dem Verzehr von frischer Avocado oder Gerichten, die diese Frucht enthalten, reichen. Man kann das orale Allergiesyndrom leicht von den durch Latex verursachten unterscheiden, da sich diese Anzeichen nicht mehr zu einer systemischen Reaktion entwickeln. Das bedeutet, dass diese Anzeichen praktisch harmlos sind, wenn sie schnell behandelt werden.
Latexallergie
Zu den Reaktionen, die durch eine Latexallergie ausgelöst werden, gehören hingegen die folgenden:
- Magenverstimmung
- Nesselsucht oder Nesselsucht: kann auch beobachtet werden, ohne dass die Avocado mit der Haut in Berührung kommt. Das National Institute of Allergy and Infectious Diseases (Nationales Institut für Allergien und Infektionskrankheiten) vermutet, dass die Allergene der Avocado über den Blutkreislauf in die Haut gelangen und dort Allergieerscheinungen auslösen können.
- Schmerzen im Unterleib
- Erbrechen
- Magenkrämpfe
- Verstopfung
- Durchfall
- Kopfschmerzen und/oder Übelkeit
- Anaphylaxie
Man beachte, dass diese Symptome im Vergleich zu den oralen Allergien tödlicher sind. Avocados sind nicht die einzigen Früchte, die diese Reaktionen hervorrufen können. Auch Bananen, Melonen, Mango, Kastanien und Kiwis können solche Symptome hervorrufen. Die Patienten sollten die Erste-Hilfe-Maßnahmen für diese Anzeichen kennen und den Notruf wählen, wenn diese unerwünschten Reaktionen auf Avocados beobachtet werden.
Es ist auch am besten, biologisch angebaute Avocados zu essen, wenn bei Patienten eine Latexallergie diagnostiziert wird. Landwirte, die Avocados mit Ethylengas behandeln, um die Früchte schneller reifen zu lassen, induzieren in den Früchten „Chitinasen“, die Eigenschaften aufweisen, die dem Latexgehalt von Avocados ähnlich sein können.
Andere Symptome einer Avocado-Allergie können auch die folgenden sein:
- Ausschlag auf der Haut
- Husten
- Atemnot
- Asthma
- Keuchen
- Niesen
- Nasenverstopfung
- Triefnase
- Augenwässerung
- Warmes Körpergefühl durch Nesselsucht
- Rötung des Gesichts
- Schlaflosigkeit
Avocado-Allergie bei Kleinkindern
Erwachsene sind nicht die einzigen, bei denen eine Avocado-Allergie diagnostiziert wird. So selten diese Erkrankung auch sein mag, auch bei Säuglingen ist eine Unverträglichkeit gegen Avocado bekannt. Parents then should be wary of baby food contents especially when their babies are diagnosed with latex allergy.
The following symptoms are usually observed among babies with avocado allergies:
- skin rash
- swelling of the lips
- throat and tongue swelling
- watery eyes
- runny nose coupled with sneezing
- pain in the stomach (observed when the baby is irritable)
- diarrhea
- shortness of breath
- anaphylaxis
Remedies for Avocado Allergy Symptoms
Doctors are yet to discover shots and permanent solution to food allergies, including those induced by avocado. Die Verwendung von Antihistaminika, die rezeptfrei erhältlich sind, ist jedoch das schnellste Mittel, um die Symptome einer Avocado-Allergie vorübergehend zu lindern.
Patienten können auch die folgenden Hausmittel zur Behandlung von Avocado-Allergie-Symptomen verwenden:
- Grüner Tee oder Kamillentee – das Trinken dieser Tees sollte wirksam sein, um den Patienten von Nesselsucht, Juckreiz oder Hautausschlägen zu befreien.
- Aloe Vera-Gel – Experten für Kräutermedizin haben festgestellt, dass Aloe Vera Antihistaminika enthält. Das Gel ist eine gute Alternative zu topischen Medikamenten
- Frischer Granatapfel- oder Zuckerrohrsaft – bei Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenverstimmung und anderen Beschwerden im Verdauungstrakt
- Zubereitung von Tomatensuppe mit einem Teelöffel frisch gehacktem Ingwer, einem Teelöffel Zitronensaft mit einer Prise Salz – wirksam bei leichten Atemwegssymptomen wie verstopfter Nase, tränenden Augen, Husten, Keuchen und Kurzatmigkeit
Bei der Anwendung von Erste-Hilfe-Maßnahmen gegen Avocado-Allergie-Symptome sollte immer ein Arzt konsultiert werden. Sollte der Patient Anzeichen zeigen, die auf eine Anaphylaxie hindeuten, ist es am besten, den Notruf zu wählen und die erste Hilfe den Ärzten zu überlassen.