Im Laufe seiner Geschichte hat Coleman eine Vielzahl von Ausrüstungsgegenständen hergestellt, die hauptsächlich für den Camping- und Freizeitmarkt bestimmt sind. Das wohl bekannteste Produkt ist die Coleman Lantern, eine Reihe von Drucklampen, die ursprünglich für die Verbrennung von Benzin hergestellt wurden. Die heutigen Modelle werden mit Coleman-Brennstoff (Weißgas) oder Propan betrieben und erzeugen mit einem oder zwei Gasmänteln ein intensives weißes Licht.
In der Vergangenheit stellte das Unternehmen auch eine Reihe von Kochern und Bügeleisen her. Heute stellt Coleman unter anderem auch Campingkocher (Coleman produzierte den ursprünglichen „G.I. Pocket Stove“), Schlafsäcke, Kühlboxen, Whirlpools, Generatoren, Uhren, Sandalen, Zelte, Hundespielzeug und Rucksäcke her. Sie stellen auch eine Reihe von kleinen Booten her, darunter Kanus, Pontonboote, Schlauchboote und das einzigartige Scanoe. In der Vergangenheit verkaufte das Unternehmen auch Pop-up-Reiseanhänger, Skiroule-Schneemobile und die Segelboote der Marke Hobie Cat. Seit kurzem produziert das Unternehmen einen Gartengrill, der bei Canadian Tire verkauft wird.
Ein separates Unternehmen, Coleman Heating and Air Conditioning, vertreibt Heizungs- und Klimaanlagen für Privathaushalte. Coleman Heating and Air Conditioning gehört zu Johnson Controls und verwendet den Namen und das Logo von Coleman unter Lizenz.
Coleman produziert auch ATVs und Minibikes unter der Marke Coleman Powersports.