Decarboxylierung Definition & Information – Weedmaps

Definition:

Eine chemische Reaktion, die durch Erhitzen eines Cannabinoids bis zu dem Punkt entsteht, an dem eine Carboxylgruppe entfernt wird, wodurch die Fähigkeit des Cannabinoids zur Interaktion mit den Rezeptoren des Körpers verbessert wird. Die Decarboxylierung ist abhängig von Zeit und Temperatur. So wird beispielsweise Tetrahydrocannabinolsäure (THCA) im Laufe der Zeit oder unmittelbar nach Einwirkung von Hitze auf natürliche Weise zu Tetrahydrocannabinol (THC) decarboxyliert.

„Decarboxylierung ist ein wichtiger Prozess bei der Herstellung von Esswaren, Tinkturen oder Ölen.“

„Die Decarboxylierung von sauren Cannabinoiden kann auf natürliche Weise über einen langen Zeitraum an der Luft und im Licht oder unmittelbar nach der Einwirkung von Hitze oder während eines Kochvorgangs erfolgen.“

Cannabis als rohe Pflanze ist nicht berauschend und kann keine starken psychoaktiven Wirkungen hervorrufen. Popkulturelle Verweise darauf, dass man eine Tüte Cannabis isst, um seinen Vorrat zu verstecken, und danach super high wird, sind einfach nicht wahr. THCA ist die Verbindung, die in der rohen Cannabispflanze vorkommt, und um berauschende Eigenschaften zu haben, muss sie zunächst in THC umgewandelt werden.

THCA wird über einen langen Zeitraum hinweg auf natürliche Weise zu THC decarboxyliert, aber oft möchte man diesen Prozess beschleunigen. Dazu muss man das THC durch Erhitzen aktivieren. Das THCA in Cannabis wird in THC umgewandelt, wenn es geraucht oder verdampft wird, um es über die Inhalation aufzunehmen, oder wenn es über einen längeren Zeitraum gekocht wird, um es über die Verdauung aufzunehmen.

Bei essbaren und topischen Anwendungen ermöglicht die Decarboxylierung oder das Decarbing eine schnellere Aufnahme des Cannabinoids. Und wenn man sein Gras nicht decarboxyliert, erreicht es wahrscheinlich nicht die maximale Potenz.

Interessanterweise trägt die Decarboxylierung von Gras auch dazu bei, das Risiko von Botulismus und anderen mikrobiologischen Verunreinigungen zu verringern, da den Cannabinoiden die Feuchtigkeit entzogen wird und die Wahrscheinlichkeit des Bakterienwachstums sinkt.

Warum ist Decarboxylierung wichtig?

Die Decarboxylierung Deines Weeds ist entscheidend, weil es der Prozess ist, der es Dir ermöglicht, high zu werden. Wie bereits erwähnt, enthält Gras, das nicht decarboxyliert wurde, kein aktives THC, die chemische Verbindung, die die berauschende Wirkung erzeugt. Stattdessen enthält rohes Cannabis die inerte Verbindung THCA. Sobald man jedoch Hitze anwendet, wird dieses THCA in THC umgewandelt – und das ist es, was dich stoned macht.

Zerstört Decarboxylierung CBD?

Nein, Decarboxylierung zerstört kein Cannabidiol (CBD). Im Gegenteil, die Decarboxylierung ist sogar notwendig, um sicherzustellen, dass das CBD aktiviert wird. Wie bei THC enthält die rohe Cannabispflanze keine CBD-Moleküle.

Sie enthält stattdessen Cannabidiol-Säure (CBDA), die nicht auf die gleiche Weise mit dem Körper interagiert wie CBD. Um diese CBDA in CBD umzuwandeln, die Verbindung, die dem Konsumenten eine Reihe positiver therapeutischer Wirkungen verleiht, muss man das Gras zunächst decarboxylieren.

Das Fazit: Um THCA und CBDA in THC bzw. CBD umzuwandeln, muss man über einen bestimmten Zeitraum hinweg Hitze anwenden.

Wie man Weed zu Hause decarboxyliert

Die Decarboxylierung von THCA zu Hause erfordert einige Versuche und Irrtümer, und es kann ein paar Versuche dauern, bis sie perfekt ist. Das liegt daran, dass die genaue Decarboxylierungstemperatur für den gesamten Prozess entscheidend ist. Wenn man die Temperatur nicht richtig einstellt, kann man das Gras nicht richtig decarboxylieren.

Erhitzt man Cannabinoide bei einer zu hohen Temperatur – heißer als 300 Grad Fahrenheit oder 148,9 Grad Celsius – führt das zum Abbau. Terpene können verdampfen, und der Geruch und Geschmack kann unangenehm sein. Der Abbau von THC kann jedoch zur Bildung von Cannabinol (CBN) führen, das seine eigenen gesundheitlichen Eigenschaften hat.

Welches ist die beste Methode zur Decarboxylierung von Cannabis?

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Gras zu Hause zu decarboxylieren. Es gibt nicht wirklich eine Methode, die besser ist als eine andere. Stattdessen kommt es darauf an, was Du mit der Decarboxylierung Deines Weeds erreichen willst und wie Du Dein decarboxyliertes Weed konsumieren willst.

Wenn Du zum Beispiel Esswaren backen willst, bist Du wahrscheinlich am besten mit der Herstellung von mit Cannabis durchzogener Butter oder Cannabisöl bedient. Wenn Sie aber einfach nur getrocknete Pflanzen zu Lebensmitteln, Getränken oder anderen Anwendungen hinzufügen möchten und vermeiden wollen, dass das Gras einen starken Geruch abgibt, sind Sie mit der unten beschriebenen Sous-vide-Methode vielleicht besser bedient. Was auch immer Du brauchst, hier sind ein paar der gängigsten Methoden zur Decarboxylierung von Gras.

Wie lange dauert die Decarboxylierung

Die Zeit, die Du Dein Cannabis der Hitze aussetzen musst, um die Decarboxylierung zu erreichen, hängt von der Temperatur ab, die Du verwendest. Im Allgemeinen gilt: Je niedriger die Temperatur, desto länger dauert der Prozess. Gleichzeitig sollte die Temperatur aber nicht so hoch sein, dass das Pflanzenmaterial versengt oder verbrannt wird.

In einer 2011 im Journal of Molecular Structure veröffentlichten Studie haben Forscher die idealen Bedingungen für eine optimale Decarboxylierung von Cannabis ermittelt. Hier ist, was sie fanden: „Unter den experimentellen Bedingungen wurde die höchste Ausbeute bei 110 Grad Celsius und 110 Minuten erzielt.“

Wenn man diesem Leitfaden folgt, um Gras so effektiv wie möglich zu decarboxylieren, sollte man 110 Minuten bei 110 Grad Celsius oder 230 Grad Fahrenheit einplanen.

Backen

Cannabis kann in einem vorgeheizten Ofen auf einem Blatt Pergamentpapier gebacken werden. Um zu beginnen, brechen Sie Ihre Knospen zunächst in kleine Stücke und verteilen Sie das Cannabis in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Decken Sie das Papier mit Alufolie ab, stellen Sie den Timer auf 25 bis 30 Minuten ein und backen Sie es bei 230 Grad Fahrenheit oder 110 Grad Celsius.

Nach dem Backen lassen Sie Ihr frisch entkohltes Cannabis abkühlen, bevor Sie es für den Konsum verwenden. Du kannst es auch in eine Küchenmaschine geben, um ihm eine gleichmäßige Konsistenz zu geben, damit es beim Mischen und Backen leichter zu verwenden ist. Und ja, Sie sollten das Gras decarboxylieren, bevor Sie es in einem essbaren Rezept verwenden. Der Körper kann THCA nicht selbst in THC umwandeln. Wenn Du also sicherstellst, dass Du Dein Weed decarboxyliert hast, bevor Du es in Esswaren verwendest, kannst Du die maximale Potenz aus der Blüte herausholen.

Sous-Vide-Methode

Manchmal ist die sicherste Art, Cannabis zu kochen, ohne es zu verbrennen, Wasser, und die Sous-Vide-Decarboxylierung wird von einigen Cannabiskonsumenten bevorzugt, und auch von denen, die vielleicht Feinschmecker sind. Für die Sous-Vide-Decarboxylierung, eine Zubereitungsmethode, bei der Wasser oder Dampf auf eine präzise und gleichmäßige Temperatur erhitzt wird, benötigt man einen Vakuumversiegler, eine hitzebeständige Plastikverpackung, einen Sous-Vide-Präzisionskocher, eine Mühle und einen großen Topf.

Nach dem Zerkleinern des Cannabis verschließt man es mit dem Vakuumversiegler in einer hitzebeständigen Plastikverpackung. Füllen Sie Ihren großen Topf mit Wasser und stellen Sie ihn auf die Herdplatte. Setzen Sie den Präzisionskocher in den Topf und stellen Sie die Temperatur auf 230 Grad Fahrenheit bzw. 110 Grad Celsius ein. Sobald das Sous-Vide-Gerät die gewünschte Temperatur erreicht hat, legen Sie Ihr versiegeltes Cannabis in den Präzisionskocher und kochen es etwa 1 ½ Stunden lang.

Slow Cooker

Sie können Cannabis auch mit einem Slow Cooker und Speiseöl, wie Kokosnuss- oder Olivenöl, decarboxylieren. Dies ist eine gängige Praxis, wenn Cannabiskonsumenten mit Cannabis versetzte Öle herstellen wollen.

Ein Beispielrezept sieht vor, dass 64 Unzen oder 1,8 Kilogramm Cannabis in trockenem Zustand mit einem halben Liter oder 433 Millilitern Olivenöl vermischt werden, das zugedeckt eine Stunde lang auf höchster Stufe in einem langsamen Kocher gekocht wird, dann auf niedrige Stufe umgestellt und weitere zwei bis drei Stunden gekocht wird. Die Mischung wird dann abgekühlt und durch ein Seihtuch abgeseiht, wobei jeder Esslöffel (etwa 14 Milliliter) Öl etwa 2 Gramm Cannabis enthält.

Cannabisbutter wird hingegen oft auf dem Herd hergestellt.

Kochen

Das Köcheln von Cannabis in einem Teebeutel, der in Wasser und Butter getaucht wird, ist eine weitere gängige Methode, um Gras zu decarboxylieren und gleichzeitig THC zu extrahieren. Es wird nur eine kleine Menge Butter benötigt, um die Cannabinoide herauszulösen. Die Temperatur des kochenden Wasserbads sollte etwa 212 Grad Fahrenheit betragen. Die Herstellung von Tees mit dieser Methode ist eine gängige Methode, um zwei Ziele auf einmal zu erreichen.

Kann man Cannabutter decarboxylieren?

Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Cannabutter einen eigenen Decarboxylierungsprozess durchlaufen muss. Das liegt daran, dass richtig hergestellte Cannabutter bereits decarboxyliert worden ist. Genauer gesagt, wird bei der Herstellung von Cannabutter eine Mischung aus Butter und Cannabis erhitzt und so lange köcheln gelassen, bis zwei Dinge passieren:

1. Das Cannabismaterial wird vollständig decarboxyliert.
2. Cannabinoide werden aus dem Pflanzenmaterial herausgelöst und binden sich an die Fette in der Butter.

Das Endergebnis dieses Prozesses ist ein Endprodukt, das als Cannabutter bekannt ist und voll von decarboxyliertem und aktiviertem THC ist, das zum Konsum bereit ist und dir den berauschenden Rausch gibt, den du suchst.

Decarboxylierung in Konzentraten

Konzentrate werden mit einer Reihe von Verfahren hergestellt, darunter physikalisches Rühren, Druck oder die Verwendung eines Lösungsmittels. Die meisten Verfahren beinhalten keine Hitze, was bedeutet, dass die Konzentrate hauptsächlich THCA und nicht THC enthalten. Deshalb muss man die Konzentrate verbrennen oder verdampfen, um high zu werden.

Haschöl ist eine der klassischsten Formen von Konzentraten. Normalerweise wird Haschischöl durch Einweichen von Cannabis in einer Art Lösungsmittel gewonnen, das die meisten Cannabinoide aus der Pflanze herauslöst. Wenn das Lösungsmittel dann verdampft, bleibt eine dicke, teer- oder ölähnliche Substanz zurück, die voll von konzentrierten Cannabinoiden ist. Da das Endprodukt jedoch nie der Hitze ausgesetzt war, enthält es noch kein aktives THC.

Technisch gesehen entsteht decarboxyliertes Haschischöl erst im Moment des Konsums, wenn man es zum Rauchen verbrennt oder zum Dabben verdampft.

Decarboxylierung in der Biochemie

Decarboxylierung hat neben dem Cannabiskonsum viele weitere Anwendungen in der Biochemie. Während der Decarb-Prozess die Fähigkeit von THC und CBD verändert, sich an die Cannabinoid-Rezeptoren unseres Körpers zu binden, findet Decarboxylierung auch bei anderen Aminosäuren statt. L-Tryptophan zum Beispiel ist eine essenzielle Aminosäure, die wir für die Bildung von Serotonin (5-Hydroxytryptamin) benötigen, was durch Decarboxylierung geschieht. Auch Histidin wird auf diese Weise in Histamin, die Allergieantwort unseres Körpers, umgewandelt.

Pflanzen und Insekten decarboxylieren ebenfalls anders als der Mensch. Der umgekehrte Prozess der Decarboxylierung ist die Carboxylierung, also das Hinzufügen von Kohlendioxid zu einer Verbindung, was der erste Schritt der Photosynthese ist. Ein anderer heute gebräuchlicher Begriff ist die ketonische Decarboxylierung. Bei diesem Prozess werden die Ketone gebildet, die der Körper beim Fasten oder bei geringer Kohlenhydratzufuhr, wie bei der ketogenen Diät, produziert.

Unbeabsichtigte Decarboxylierung

Wenn sie Licht und Wärme ausgesetzt werden, werden sowohl Cannabisblüten als auch Konzentrate, die THCA enthalten, schließlich von ganz allein decarboxyliert. Und wie bereits erwähnt, kann ein weiterer Abbau THC in CBN umwandeln.

Das bedeutet, dass es wichtig ist, sowohl Cannabisknospen als auch Konzentrate an einem kühlen, dunklen Ort mit minimaler Licht- und Wärmeeinwirkung zu lagern, wenn man sowohl die Frische des Cannabis als auch den Cannabinoidgehalt des Cannabis erhalten will.

Kann man eine Mikrowelle zum Decarboxylieren von Gras verwenden?

Die Verwendung einer Mikrowelle wird manchmal als eine schnelle und einfache Methode zum Decarboxylieren von Gras angepriesen. Obwohl einige, die diese Methode ausprobiert haben, von erfolgreichen Ergebnissen berichten, kann das Entkohlen von Weed in der Mikrowelle viel flüchtiger sein als im Ofen, was zu verbranntem Weed mit verlorener Potenz und beeinträchtigtem Geruch und Geschmack führen kann. Kurz gesagt, das Entkohlen mit der Mikrowelle ist möglich, aber letztlich riskanter und nicht immer den kürzeren Zeitrahmen wert, den es bietet.