Während fast alle Menschen auf der ganzen Welt gerne Käse essen, gibt es innerhalb dieser Lebensmittelkategorie sehr unterschiedliche Auswahlmöglichkeiten. Es gibt verschiedene Vorlieben von Individuum zu Individuum, aber auch von Land zu Land können die Unterschiede variieren.
Käse, der vor einem Geschäft ausgestellt ist
Das ist wahrscheinlich einer der Hauptgründe, warum der globale Käsemarkt so zersplittert ist. Selbst die führenden Marken auf diesem Markt machen nur etwa 10 Prozent des Gesamtmarktes aus. Das ist eigentlich eine gute Sache, denn der Wettbewerb hält die Qualität unserer Käseoptionen aufrecht.
Wenn Sie ein Fan von Käse sind oder mehr über Ihre Auswahl wissen wollen, ist der erste Schritt, einen Blick auf die heute erhältlichen Spitzenmarken zu werfen. Wir können hier beginnen und uns dann zu einem reichhaltigeren Käseerlebnis vorarbeiten. Auf diese Weise können wir unsere Mahlzeiten mehr genießen und haben auch mehr Möglichkeiten auf der Käseplatte, wenn Gäste zu Besuch kommen:
Kraft Foods
Die Kraft Foods Group, Inc. hat ihren Sitz in Amerika und ist in diesem Teil der Welt fast ein Synonym für den täglichen Käse. Es handelt sich um einen Produktions- und Verarbeitungskonzern, der mit der Firma Kraft Heinz fusioniert wurde. Es gibt mehrere Kraft-Produkte, die für die meisten Familien leicht erhältlich sind, wobei die meisten ihrer Angebote Schmelzkäse umfassen.
Kraft Singles gehören wahrscheinlich zu den beliebtesten Käsesorten in den Vereinigten Staaten. Das liegt nicht an ihrem Geschmack oder ihrer Qualität, die beide bestenfalls mittelmäßig sind. Nein, die Beliebtheit dieser Scheiben ist vor allem auf ihre praktische Verpackung und ihren milden Geschmack zurückzuführen. Sie sind vor allem als Pausenbrot für Schulkinder und bei Picknicks gefragt.
Kraft Easy Mac Microwavable Macaroni & Cheese
Ein weiteres beliebtes Angebot von Kraft Foods ist ihr berühmter Mac and Cheese. Diese sind in Instantform erhältlich, wobei die Verpackung fast alles enthält, was man für die Zubereitung einer ganzen Mahlzeit braucht. Das ist vielleicht nicht die gesündeste Art, aber diese Packungen sind bei viel beschäftigten Familien und kleinen Kindern sehr beliebt. Sie können die Original-Makkaroni von Kraft ausprobieren, um herauszufinden, ob sie etwas für Sie sind:
Zu den anderen Produkten von Kraft gehören geriebener Parmesankäse, eine großartige Drei-Käse-Mischung, Monterey Jack-Käsewürfel, geriebener Colby Jack-Käse und vieles mehr. Es gibt auch scharfe Käseoptionen sowie gewürzte Pfefferkäse, die allerdings etwas schwieriger zu bekommen sind. Schauen Sie auch hier vorbei.
Philadelphia
Viele Menschen verbinden den Namen Philadelphia Cheese mit natürlichem Frischkäse. Anstelle von Frischkäseaufstrich haben sich viele Gesundheitsenthusiasten und Keto-Anhänger dem Philadelphia Frischkäse zugewandt, um gesunde Fette zu sich zu nehmen.
Das Unternehmen Philadelphia gibt es seit über einem Jahrhundert und hat wahrscheinlich den Standard für Frischkäse auf dem lokalen Markt geprägt. Im Gegensatz zu vielen kleineren Herstellern, die ihrem „Käse“ pflanzliche Fette und andere Feststoffe zusetzen, verwendet Philadelphia ausschließlich Milchprodukte.
Interessanterweise stammt der Philadelphia-Käse nicht aus Philadelphia. Er wurde tatsächlich im Bundesstaat New York hergestellt und entwickelt, und der Ruf gab ihm den Namen
Philadelphia Light Cream Cheese with Chive and Onion
Über den Namen gibt es viele Gerüchte, Dazu gehört auch die Theorie, dass das Rezept in Philadelphia erfunden und dann von Käsehändlern gestohlen wurde. Die Wahrheit ist jedoch wahrscheinlich, dass der Käse von so hoher Qualität war, dass er nach Philadelphia benannt wurde, das als Zentrum für die besten Molkereien des Landes bekannt war.
Die Marke ist heute im Besitz von Kraft Foods, ist aber ein eigenständiger Name. Sie ist heute über 500 Millionen Dollar wert. Sie ist bekannt als Marktführer, insbesondere bei Frischkäse. Sein nächster Konkurrent ist Borden, aber sein Umsatz beträgt nur etwa ein Zehntel des Umsatzes von Philadelphia.
Heute gibt es auch viel mehr Frischkäsegeschmacksvarianten als früher. Der Philadelphia Light Cream Cheese With Chive and Onion ist einer der beliebtesten:
Sargento
Die Marke Sargento, die sich selbst als „Home of the Real Cheese People“ bezeichnet, wird von einem Familienunternehmen geführt. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Wisconsin, einer Region, die für ihre Käseherstellung berühmt ist. Der Hauptsitz befindet sich zwar in Plymouth, aber es gibt noch weitere Anlagen in Hilbert, Elkhart Lake und Kiel.
Sargento ist vor allem für seine Naturkäse bekannt, die es in vielen Formen und Verpackungen gibt. So gibt es zum Beispiel geschnittenen, geriebenen und geraspelten Käse sowie Käse in kleinen Snack-Packungen. Das Unternehmen war das erste, das bereits zerkleinerten Käse in einer Verpackung verkaufte, und auch der Pionier bei der Verpackung von Käse mit Reißverschluss. Damit wurde ein ganz neuer Trend für die Bequemlichkeit von Käseliebhabern auf der ganzen Welt gesetzt.
Sargento Colby Jack Cheese Stick
Neben Käse liefert Sargento auch Vorspeisen und Soßen an verschiedene Restaurants und Lebensmittelhersteller. Ihre Käsewagen sind ein normaler Anblick im ganzen Land.
Wenn Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das Angebot von Sargento haben möchten, ist der Colby Cheese Stick ein guter Anfang. Dies ist ein natürlicher Käsestab, der sowohl Monterey Jack als auch Colby-Käse enthält. Sie können sie auf Reisen mitnehmen, als Snack für die Schule einpacken oder während eines Spiels naschen. Probieren Sie sie aus und finden Sie heraus, ob sie für Ihren Alltag geeignet sind:
President
Président ist eine französische Molkereimarke und befindet sich derzeit im Besitz der Muttergesellschaft Lactalis mit Sitz in Laval. Die 1933 gegründete Marke President wurde von André Besnier erfunden. Das Unternehmen ist zwar auch eine beliebte Marke für Butter, aber vor allem für sein Angebot an traditionellem Käse aus industrieller Produktion bekannt.
André Besnier war bereits eine bekannte Persönlichkeit in der französischen Milchwirtschaft, als er die Idee für President hatte. Er prägte den Namen als Hommage an die Tatsache, dass es in Frankreich Präsidenten für fast alles gab – Fischer, Veteranen usw. Er bezieht sich auch auf die präsidiale Regierung, die 1958 ein erfolgreiches Profil hatte.
Brie Round Soft-Ripened Cheese
Eines der beliebtesten Angebote der Firma President ist ihr Brie-Käse. Brie selbst ist ein französischer Käse, der normalerweise als Teil eines Desserts oder als Vorspeise zu Beginn einer Mahlzeit serviert wird. In vielen Ländern wird er auch als Snack gegessen und als Zutat für Vorspeisen, Sandwiches, Suppen, Dressings, Soßen usw. verwendet.
President bietet uns den Brie Round Soft Ripened Cheese in einer 8-Unzen-Verpackung an. Den Nutzerbewertungen zufolge ist dieser Käse so köstlich, dass er nicht lange haltbar ist. Manche mögen vielleicht den reifen Geruch oder den Hauch von Blauschimmelkäse nicht, aber das ist eine Frage der persönlichen Vorliebe. Der Geschmack ist außerdem salzig, was man vor der Bestellung bedenken sollte.
In jedem Fall sollte man sich über einige Richtlinien für den Online-Käsekauf informieren. Das ist der erste Schritt, um qualitativ hochwertigen Käse von den besten Marken zu erhalten, ohne auf unseren Komfort verzichten zu müssen.
Vermont Shepherd
Die Käse von Vermont Shepherd gehören zu den ältesten des Landes. Sie sind auch sehr bekannt, denn die Mischmilchkäse werden aus der Milch einheimischer Schafe auf einer 250 Hektar großen Farm in Vermont hergestellt. Diese Käselaibe werden in kleinen Chargen von zehn bis dreißig Stück hergestellt, um die ursprüngliche Qualität und den Geschmack zu erhalten.
Vermont Shepherd hat 2002 und 2006 aufgrund seiner Qualitätslandwirtschaft, der Bodenverbesserung und der verantwortungsvollen Nutzung von Weiden und Wasserressourcen Auszeichnungen für den Naturschutz erhalten. Der Kauf bei diesem Unternehmen ist daher eine verantwortungsvolle und sichere Wahl.
Der Käse wird hier in künstlichen Höhlen und auf Holzbrettern gereift. Die Atmosphäre ist feucht und kühl, so dass die entstehenden Rinden natürlich und frei von jeglichem Plastik sind.
Grafton Village Cheese
Die Produkte von Grafton Village Cheese werden aus Rohmilch hergestellt, was zu einem cremigen und weichen Geschmack führt. Es handelt sich nicht um Massenware, sondern um natürlich aromatisierten, gereiften Käse, der nach dörflicher Tradition von Hand hergestellt wird.
Dieses Unternehmen wurde 1892 von Milchbauern gegründet. Da sie keine Möglichkeit hatten, ihre überschüssige Milch zu kühlen, wollten sie daraus ein nicht so empfindliches Lebensmittel machen. Auch heute noch verwendet das Unternehmen nur erstklassige Rohmilch von kleinen lokalen Bauernhöfen, die in Familienbesitz sind.
Käse Grafton Village Cheddar 1 Year Aged 8oz Wheel (4pack) Vermont
Während die physischen Geschäfte von Grafton Village Cheese eine große Auswahl an Käse, Gourmetprodukte, Geschenke und Kostproben anbieten, sind ihre Produkte auch online erhältlich. Ihr gereifter Cheddar ist eine der beliebtesten Optionen:
The Cowgirl Creamery
Die Cowgirl Creamery wurde in den frühen 1990er Jahren von zwei Freundinnen namens Peggy Smith und Sue Conley gegründet. Die beiden begannen ihre Karrieren in den berühmtesten Küchen von San Francisco. Nachdem sie viel in der Lebensmittelindustrie gelernt hatten, gründeten sie ihr eigenes Unternehmen in einer kleinen Stadt namens Pt. Reyes Station.
Sie begannen ihr Unternehmen als Tomales Bay Foods und konzentrierten sich darauf, die Bauernhöfe und Molkereien von West Marin dabei zu unterstützen, ihre Produkte an die besten Köche der Bay Area zu liefern. Sie hatten auch eine kleine Käserei, in der sie die Milch einer benachbarten Molkerei zur Herstellung von Frischkäse verwendeten.
Mt Tam (10 ounces) von Gourmet-Food
Nach mehr als zwei Jahrzehnten hat dieses Unternehmen nun mehrere Auszeichnungen, Einzelhandelsgeschäfte und zwei Käsereien auf dem Buckel. Außerdem wurden Tausende von Tonnen Käse hergestellt, der in rund 500 Geschäften und online verkauft wird. Eines der beliebtesten Produkte dieses Namens ist der Mt Tam-Käse, eine salzige und cremige Version, die hier erhältlich ist
Cabot Creamery
Die Cabot Creamery Cooperative ist ein amerikanisches Unternehmen, das sich im Besitz von Milchbauern in Neuengland befindet. Sie ist auch teilweise im Besitz der Firma Agri-Mark Cooperative. Als Genossenschaft, die sich mit landwirtschaftlichem Marketing beschäftigt
Mit einer Investition von nur 3.700 Dollar wurde diese Genossenschaft gegründet, um aus der überschüssigen Milch der örtlichen Kühe Butter herzustellen. Als die Produkte zu teuer wurden, schickte man sie in den Süden und begann 1930 auch mit der Herstellung von Käse.
Cabot Montery Jack Bar, 8 oz
Heute gibt es mehrere Cabot-Anlagen, die über das ganze Land verstreut sind, einschließlich Vermont und Maine. Es gibt auch eine sehr breite Palette von Cabot-Produkten, die bei ihrem Publikum sehr beliebt sind.
Magazine haben den Cabot Cheddar als einen der besten Käse der Welt bezeichnet. Auch der Cabot Monterey Jack wurde 2008 von der American Cheese Society ausgezeichnet. Es handelt sich um einen leicht schmelzenden Käse, der zudem von Natur aus laktosefrei ist. Man kann ihn sowohl online als auch in Geschäften kaufen:
Schlussfolgerung
Einige Menschen ziehen es vielleicht vor, in ihrem örtlichen Feinkostladen oder in einem Gourmet-Käseladen handwerklich hergestellten Käse aus der Region zu kaufen. Diese Option ist wahrscheinlich gut für die Gesundheit und das Geschmackserlebnis, aber sie ist nicht immer für jeden möglich. Wenn Sie sich die Mühe ersparen wollen, den richtigen Käse für Ihre Beläge und Köstlichkeiten auszusuchen, ist eine der oben beschriebenen Marken wahrscheinlich genauso gut geeignet.
Diese beliebten verpackten Käsemarken bieten zumindest die Gewähr für eine Mahlzeit, die den Geschmack aller trifft. Probieren Sie einen der oben genannten Namen aus, wenn Sie es noch nicht getan haben; Sie werden von der Bequemlichkeit und dem ausgezeichneten Geschmack überrascht sein!
Ob Sie nun in eine neue Wohnung ziehen oder Ihre Küche renovieren, statten Sie Ihre Küchentheke mit den besten Geräten auf dem Markt aus, die es Ihnen letztendlich ermöglichen, alles zu kochen, wonach Sie sich sehnen. Bei unregelmäßigen Essensgewohnheiten sollten Sie gut vorbereitet sein, vor allem, wenn Sie in den Vororten einer Stadt leben, wo Sie nicht immer das bekommen können, was Sie möchten. Geräte wie der beste Schnellkochtopf, die beste Fritteuse oder der beste Indoor-Grill für Steaks ermöglichen es Ihnen, fast alles mit dem genauen Geschmack Ihrer Vorliebe zuzubereiten.