August 2013
In letzter Zeit gab es im gesamten Mittleren Westen Berichte über Rinder, die an Mutterkornvergiftung litten. Auch in Nebraska wurden mehrere Fälle gemeldet.
Ergot ist ein Pilz, der auf den Samenständen von Getreide und Gräsern wächst. In der Vergangenheit war vor allem Roggen vom Mutterkornpilz befallen, aber auch Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Brombeere, Schwingel, Wiesenlieschgras, Westliches und Mittleres Weizengras und andere Gräser können infiziert werden. Die Umweltbedingungen, die mit einem kühlen, feuchten Frühjahr und heißen Frühsommertemperaturen einhergehen, sind ideal für das Wachstum des Mutterkornpilzes. Eine verzögerte Ernte von Grasheu aufgrund von Regen bedeutet auch, dass spät geschnittenes Heu ebenfalls an Mutterkorn erkranken kann.
Rinder sind am meisten betroffen
Alle Tiere sind anfällig für Mutterkorn, aber Rinder sind oft am stärksten betroffen.
Der Pilz produziert giftige Verbindungen, die so genannten Mutterkornalkaloide, die gefäßaktiv sind und eine schwere Gefäßverengung der kleinen Arterien verursachen.
- Die Extremitäten von Rindern sind am häufigsten betroffen, was zum Verlust der Ohr- und Schwanzspitzen führt.
- Abhängig vom Grad der Aufnahme können auch Füße und Beine betroffen sein, was zu Lahmheitserscheinungen mit möglichen Schwellungen der Fesseln und Sprunggelenke und in schweren Fällen zum Verlust der Hufe führt.
- Veränderungen des Blutflusses können auch die Thermoregulation beeinträchtigen und zu Hitzeintoleranz führen.
- Rinder entwickeln häufig ein raues Haarkleid, verlieren an Gewicht und müssen längere Zeit im Wasser oder im Schatten stehen, falls vorhanden.
Weiden und Heu untersuchen
Weiden und Heu sollten auf das Vorhandensein des Pilzes untersucht werden. Falls vorhanden, kann der Pilz als dunkelbraune, violette oder schwarze Körper im Samenkopf identifiziert werden.
Es gibt keine praktische Möglichkeit, die Mutterkorn produzierenden Pilze von Weiden zu eliminieren. Die Häufigkeit und Schwere der Ausbrüche hängt von den klimatischen Bedingungen ab.
Erzeuger, die auf Schwingelgras angewiesen sind, können zusätzlich gefährdet sein, da die von endophytisch infiziertem Schwingel produzierten Toxine den Mutterkorntoxinen sehr ähnlich sind.
Empfehlungen
Die einzige Behandlung für betroffene Tiere besteht darin, das Tier von der Quelle der Mutterkorntoxine zu entfernen und unterstützend zu behandeln. Die Tiere können sich erholen, wenn sie früh genug entfernt werden, bevor schwere klinische Symptome auftreten.
Gras auf der Weide oder im Heu sollte untersucht werden, um festzustellen, ob der Pilz vorhanden ist. Da sich der Mutterkornpilz nur im Samenkopf befindet, ist es ratsam, infiziertes Weideland zu grasen, bevor sich der Samenkopf entwickelt. Gras, das einen Samenkopf entwickelt hat, kann abgeschnitten werden, bevor man das Vieh grasen lässt.
Heu, das aus mit Mutterkorn befallenem Gras hergestellt wird, kann ebenfalls giftig sein und sollte vor der Fütterung untersucht werden.
Richard Randle
Beef Extension Veterinarian
University of Nebraska
Dee Griffin
Feedlot Production Management Veterinarian
Great Plains Veterinary Educational Center
University of Nebraska