Erster umfassender Beitrag zur medizinischen Ethnobotanik der Westpyrenäen

Synthese der globalen Ergebnisse

Die botanischen Heilmittel der Volksapotheke in der Pyrenäenregion Navarra umfassen 92 Arten (siehe Zusatzdatei 1). Von diesen Arten wurden 39 Arten von drei oder mehr Informanten angeführt. Dies bedeutet nicht, dass ein Heilmittel oder eine Art, die nur von einem oder zwei Informanten erwähnt wurde, wertlos ist, sondern kann einfach das Verschwinden bestimmter Kenntnisse widerspiegeln; die Tatsache, dass sie in relativ geringem Umfang berichtet wurden, kann auch bedeuten, dass diese Pflanzen weitere Untersuchungen wert sind.

Botanische Analysen: Familien, Arten und Pflanzenteile

Die vorherrschenden botanischen Familien sind Asteraceae (15 Arten), Lamiaceae (13 Arten) und Rosaceae (8 Arten). Nur wenige botanische Familien, die von den Informanten genannt wurden, machen zwischen einem Drittel und der Hälfte der insgesamt genannten Pflanzen aus. Dies deckt sich mit anderen ethnobotanischen Studien, die mit der gleichen Methode in den Pyrenäen durchgeführt wurden. Dies ist nicht verwunderlich, da diese Familien in der Flora der Pyrenäen gut vertreten sind und einige sehr häufige Pflanzen enthalten (die Familie der Asteraceae ist die wichtigste von ihnen, und Lamiaceae und Rosaceae sind unter den ersten sieben). Wie Johns et al. und andere Autoren bestätigen, ist die Wahrscheinlichkeit einer volkstümlichen Verwendung umso größer, je verbreiteter eine Pflanze in einem Gebiet ist.

Sambucus nigra ist die am häufigsten berichtete Art, und fast alle ihre Organe werden verwendet, und viele ihrer Anwendungen werden auch in Bonet et al. , Agelet und Vallès und Vallès et al. erwähnt. Abgesehen von der Tatsache, dass verschiedene Teile der Pflanze verwendet werden, wurde berichtet, dass die Pflanze praktisch das ganze Jahr über geerntet wird, was ihre fortgesetzte Verwendung von Generation zu Generation begünstigt. Andere Pflanzen, die in anderen Studien über die Pyrenäen in großem Umfang verwendet werden, sind: Santolina chamaecyparissus ssp. squarrosa und Urtica dioica (Brennnessel).

Die für medizinische Zwecke am häufigsten verwendeten Pflanzenteile sind, in absteigender Reihenfolge: Blätter, Blüten (einschließlich Blütengipfel und Blütenköpfe), oberirdische Teile und Früchte, Ergebnisse, die denen von Bonet et al. und denen von Cerdanya sehr ähnlich sind. Nach Bonet et al. werden die Blätter deshalb am häufigsten verwendet, weil sie leicht zugänglich sind. Wenn man sich die von Johns et al. vorgeschlagene Argumentation in Erinnerung ruft („je verbreiteter eine Pflanze in einem Gebiet ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie verwendet wird“), wird das Blatt mit größerer Wahrscheinlichkeit verwendet, wenn es der am leichtesten zugängliche oder am häufigsten vorkommende Teil der Flora des Gebiets ist, der auch am häufigsten vorkommt. Es wurde auch festgestellt, dass die Befragten bei der Identifizierung und Unterscheidung von Heilpflanzen eine deutliche Neigung zur Verwendung von Blättern zeigten.

Zubereitung und Verabreichung

Der Prozentsatz der äußerlichen Anwendung (54,4 %) ist leicht höher als die innerliche Anwendung (45,6 %), und der Aufguss ist die wichtigste Zubereitungsmethode für die orale Verabreichung, wie in den meisten Studien aus den Pyrenäen berichtet. Es ist auch wichtig, darauf hinzuweisen, dass es nicht immer einfach ist, dieses Verfahren von der Abkochung auf der Grundlage der in den Interviews gegebenen Informationen zu unterscheiden, eine Tatsache, die von mehreren Autoren bestätigt wird.

Bei der äußerlichen Anwendung ist die häufigste der Umschlag, gemäß den Daten, die in dieser Studie und in anderen in den zentralen und östlichen Pyrenäen gesammelt wurden. In den Pyrenäen von Navarra wurde in 20 Referenzen die Mazeration als Zubereitungsmethode erwähnt. Am häufigsten wird die Mazeration mit Anis (mit ausschließlich innerer und verdauungsfördernder Verwendung) genannt, wie im Fall des Präparats „Patxaran“, dem bekanntesten und charakteristischsten Likör nicht nur der Pyrenäen, sondern ganz Navarras. Seine Herstellung und sein Konsum sind auch in einigen benachbarten Dörfern und Städten der Zentralpyrenäen bekannt. Es werden auch andere Liköre mit verdauungsfördernder Wirkung hergestellt, z. B. „patxaka“, der aus Anis und Hagebutten verschiedener Arten der Gattung Rosa zubereitet wird. Die Mazeration in Alkohol (immer äußerlich angewendet), Öl oder Anis und ihre traditionelle Verwendung haben sich aufgrund der einfachen Zubereitung und der langen Haltbarkeit der Produkte erhalten.

Nur wenige Heilpflanzenarten werden als essbare Pflanzen verwendet. Diese Tatsache unterscheidet sich stark von den übrigen Regionen der Pyrenäen. Die Erklärung dafür ist, dass die Zahl der Heil- und Nahrungspflanzen in den übrigen Pyrenäen ähnlich hoch ist wie in anderen europäischen Mittelmeerregionen, während unsere Daten denen anderer gemäßigter Regionen im Norden der Iberischen Halbinsel ähneln.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Tatsache, dass in anderen Studien über die Pyrenäen die Verwendung von Likören oder Tees aufgrund ihres sozialen Charakters zwischen medizinischer und essbarer Verwendung unterschieden wurde, was in dieser Studie nicht der Fall ist, denn obwohl die Verwendung einiger Liköre sozialisiert wurde, werden diese Liköre weiterhin zu medizinischen Zwecken konsumiert.

Fast alle Arten werden allein verwendet, nur wenige Mischungen wurden identifiziert, wie die Verwendung von Knoblauch und Eisenkraut bei der Herstellung von Umschlägen oder die Verwendung von Knoblauch und Holunder bei der Zubereitung von Salben. Die weit verbreitete Verwendung von Knoblauch, vor allem in dermatologischen Präparaten, zeigt die volkstümliche Bedeutung, die dieser Art zugeschrieben wird, obwohl die Befragten darauf hinwiesen, dass die Pflanzen, die den Knoblauch begleiten, in der Regel die wichtigste Rolle spielen.

In den Pyrenäen von Navarra wiederholt sich die Zahl Neun in den Methoden der volkstümlichen Verabreichung von Pflanzen, die immer an neun aufeinanderfolgenden Tagen (bekannt als „Novene“) während der Jahreszeiten Herbst und Frühling verabreicht werden, wie es auch in anderen Kulturen in den Pyrenäen geschieht. Aus ethnographischer Sicht spiegelt dieses Phänomen die Vorstellung wider, dass die Zahl Neun in der traditionellen Medizin eine magische Zahl darstellt oder, wie Bonet et al. angeben, die Vorstellung, dass die Verwendung der Pflanze über mehrere Tage hinweg schädliche Auswirkungen auf den Organismus haben könnte.

Die Verwendung von Heilpflanzen in bestimmten symbolischen Riten findet in den Pyrenäen Navarras immer noch statt. Die Informanten geben nicht eindeutig an, ob das Heilprinzip der Ritus oder die Pflanze ist. Wie an anderen Orten in den Pyrenäen stellen die Menschen jedoch immer noch bestimmte, zuvor gesegnete Arten an die Türen ihrer Häuser, um sie vor Krankheiten zu schützen.

Gebräuchliche lokale Pflanzennamen

Die Informanten verwendeten 112 lokale Namen, um die 92 katalogisierten Heilpflanzenarten zu bezeichnen, 14 davon in baskischer Sprache (12,5 %), ein etwas höherer Prozentsatz als der der Baskischsprachigen (10 %). Von den spanischen Namen beziehen sich 10 auf den Ort, an dem die Pflanzen gesammelt werden („manzanilla de monte“, Bergkamille, „té de roca“, Felsentee); andere beziehen sich auf die ihnen zugeschriebene Verwendung („hierba para las almorranas“, Kraut gegen Hämorrhoiden, „hierba para las piedras del riñon“ Kraut gegen Nierensteine); oder ihre Ähnlichkeit mit Tieren („patamula“, Maultierbein; in der benachbarten Pyrenäenregion auch „pedo de lobo“, Wolfsfurz oder „cola de caballo“, Pferdeschwanz). Besonders erwähnenswert sind die Bezeichnungen „cabardera“ oder „cabarda“ für Sträucher der Gattung Rosa, die höchstwahrscheinlich denselben phytonomischen Ursprung haben wie die „gabarderas“, die in der ethnobotanischen Studie der Zentralpyrenäen erwähnt werden. Diese Hinweise finden sich auch in den baskischen Bezeichnungen, wie z. B. in den Pflanzennamen, die auf der Verwendung von „pasmobelarra“, Wunderkraut, oder „iodobelarra“, Jodkraut, beruhen, aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit diesem chemischen Produkt. Die Mistel ist in der Region unter den Namen „bizko“, „migula“, „mihura“ (aus dem Baskischen „mi“, eine Verballhornung von „mamia“, Fleisch oder Fruchtfleisch, und „ura“, Wasser, was sich auf die Frucht bezieht) oder „patxaran“ bekannt, was sich aus dem Wort „basarana“ „basoa“, Wald, und „arana“ Pflaume zusammensetzt: Waldpflaume. Auch ein Name, der mit der Sonne zu tun hat, „eguzkilore“ oder Sonnendistel, ist überliefert, der die enge Beziehung der alten Bewohner zu ihrer Umwelt widerspiegelt und zum Schutz vor „bösen Geistern“ und Krankheiten in der Nacht verwendet wird.

Arzneimittelfunktionen

Insgesamt wurden 200 populäre Anwendungen zusammengestellt, wobei die Dermatologie die am häufigsten genannte Kategorie ist, gefolgt von den Kategorien, die sich auf Magen-Darm-Probleme und die Atemwege beziehen. In anderen Regionen der Pyrenäen wurden mehr oder weniger dieselben Verwendungszwecke festgestellt, wobei die Kategorien Verdauung und Dermatologie ebenfalls am häufigsten genannt wurden.

Dies ist nicht verwunderlich, wenn man bedenkt, dass, wie Bonet und Muntané erwähnen, die Art und Weise, wie in ländlichen Gebieten gearbeitet und gelebt wird, und die fehlenden gesundheitlichen und hygienischen Bedingungen die Suche nach natürlichen Heilmitteln zur Heilung von infizierten Wunden, die im täglichen Leben entstanden sind, oder nach Tisanen, die die Verdauung von kalorienreichen Mahlzeiten, die gegessen wurden, um die kalten Temperaturen zu überstehen, fördern. Dabei ist zu berücksichtigen, dass die meisten der Informanten bis vor etwa zwei Jahrzehnten ausschließlich auf dem Land lebten.

Ein weiterer interessanter Punkt ist, dass sich die traditionellen Heilmittel in der Regel auf die Behandlung leichter und chronischer Krankheiten beschränken, wie Reuter und Bonet in anderen Regionen untersucht haben. Es ist jedoch bekannt, dass Quacksalber aus den Pyrenäen Navarras in der Regel schwere Krankheiten mit Heilpflanzen behandelten, wenn die Menschen nicht in der Lage waren, sie mit den oben vorgestellten Heilmitteln zu behandeln. Obwohl diese Quacksalber in vielen europäischen ethnobotanischen Forschungsstudien erwähnt wurden, ist es nicht möglich, sie in den Pyrenäen von Navarra zu finden, da sie ausgestorben sind.

Daten zur quantitativen Ethnobotanik

Tabelle 2 zeigt die Ergebnisse einiger quantitativer Daten aus den Pyrenäen von Navarra, sowie die Ergebnisse anderer Studien, die in den Pyrenäen durchgeführt wurden. Der Radius MP/Km2 ist etwas höher als der der benachbarten Pyrenäenregion, aber deutlich niedriger als einige Ergebnisse aus den östlichen Pyrenäen, die eher mediterran geprägt sind, was einen starken Einfluss auf das Vorhandensein und die Verwendung von mehr Arten in einer Region haben könnte, die milder ist als die Pyrenäen Navarras.

Der pharmakologische Ethnobotanik-Index (EI) ist deutlich niedriger (5,05%) als die anderen, mit denen er verglichen wurde, was darauf schließen lässt:

a) aus den floralen Daten eines größeren Gebietes (Pyrenäen und Präpyrenäen) als das dieser Studie (nur Pyrenäen), ist der resultierende EI beeinträchtigt und zeigt einen niedrigeren Wert als der tatsächliche (EI = 5,05);

b) es ist möglich, dass die Daten einen kulturellen Verlust im ethnobotanischen und medizinischen Wissen in dem Gebiet widerspiegeln, wie es die relativ geringe Anzahl von Arten (39) nahelegt, die von mindestens drei der Informanten berichtet wurden;

c) Nach Mesa-Jiménez bedeutet eine geringere Anzahl von Heilpflanzen, die von einer Gemeinschaft verwendet werden, eine höhere Validierungsrate dieser Pflanzen, da ihre Wirksamkeit dazu geführt hat, dass andere Heilmittel nicht bei anderen Arten gesucht wurden, und zeigt daher ein höheres Maß an Anpassung der Bewohner an ihre Umwelt. Um zu überprüfen, ob diese Studie diese Theorie widerspiegelt, wurden der Shannon-Wiener-Index und der Äquitabilitätsindex berechnet. H‘ = 3,855, was eine hohe Vielfalt bedeutet, da der Höchstwert (Hmax) 4,521 beträgt; und E = 0,85 (Wert nahe dem Höchstwert, der 1 beträgt). Diese Indizes zeigen also, dass der Grad der Anpassung an die Umwelt gemäß der Argumentation von Mesa-Jimenez gering ist.

Außerdem beträgt der FIC-Wert 0,65. Der Wert dieses Index (von 0 bis 1) für das untersuchte Gebiet ist zwar hoch, aber deutlich niedriger als die Werte, die in mehreren Gebieten der Iberischen Halbinsel berechnet wurden: 0,85 und 0,91 für eine portugiesische bzw. katalanische Region.

Beziehung zwischen traditionellem Arzneibuch und internationaler Organisation

Tabelle 3 zeigt für jede festgelegte therapeutische Kategorie den Vergleich zwischen der volkstümlichen Verwendung von Arzneimitteln und ihrer Bewertung durch die WHO, ESCOP und die E-Kommission sowie die Verweise auf jede Pflanze in Bezug auf jede therapeutische Anwendung. In dieser Tabelle sind die Taxa alphabetisch geordnet, und es fehlen Arten, d. h. Arten ohne monographische Geschichte.

Von den 92 Arten im ethnobotanischen Katalog erscheinen 39 nicht in den veröffentlichten Monographien, Dies deutet darauf hin, dass ihre Unbedenklichkeit und Wirksamkeit aufgrund fehlender wissenschaftlicher Studien nicht offiziell anerkannt sind, obwohl mehrere bioaktive Verbindungen und Wirkstoffe einiger Pflanzen von einer Reihe von Autoren anerkannt wurden, wie im Folgenden dargelegt wird. Ein Drittel aller Pflanzen gehört zur Kategorie dermatologischer Erkrankungen, die in den Pyrenäen Navarras am häufigsten genannt wird. Die Ethnopharmakologie der Pyrenäen von Navarra ist zu 57,6 % offiziell untersucht worden, was darauf schließen lässt, dass es noch einen großen Forschungsbedarf gibt.

Bemerkungen zu einigen relevanten Arten

Die traditionelle Salbe aus der zweiten Rinde von Sambucus nigra wird in der wissenschaftlichen Bibliographie kaum erwähnt, könnte aber ein möglicher Weg für weitere pharmakologische Studien sein, da vorläufige Studien an der älteren Rinde das Vorhandensein eines nicht-toxischen Ribosomen-inaktivierenden Proteins (RIP) bestätigt haben, das zur Hemmung der Proteinsynthese führt. Laut Uncini-Manganelli et al. und Girbes et al. ist die Konjugation von RIP mit monoklonalen Antikörpern ein vielversprechendes Mittel zur Krebstherapie. Daher könnte eine weitreichende Studie dieser Pflanze zur Prüfung dieser biologischen Eigenschaften von großem Interesse sein.

Auf der anderen Seite sollte die Aufmerksamkeit auf die Verwendung von Pflanzen gerichtet werden, die im Volksmund als „Manzanilla“ (Kamille) bekannt sind und den folgenden Arten entsprechen: Chamaemelum nobile, Santolina chamaecyparissus ssp. squarrosa und Tanacetum parthenium, die im Allgemeinen bei Magen-Darm-Beschwerden verwendet werden. Der Unterschied zwischen diesen drei Taxa besteht darin, dass das als „Manzanilla“ bekannte Taxon von Tal zu Tal variiert. So wird Chamaemelum nobile im westlichsten Teil der Region (mit dem feuchtesten Klima) verwendet, Santolina chamaecyparissus in den östlichsten Teilen (an der Grenze zu den Zentralpyrenäen, einem eher mediterranen Klima), und Tanacetum parthenium wird nur in den Küchengärten einiger Dörfer in den östlichsten Tälern angebaut. Dieser Umstand lässt sich durch den Einfluss des Klimas auf die Auswahl der als Kamillen bezeichneten und verwendeten Pflanzen erklären. Diese ähnlichen Arten mit demselben Verwendungszweck können unter anderem aufgrund ihrer Zugänglichkeit und Verfügbarkeit austauschbar sein.

Hypericum perforatum wird als ausgezeichnete Pflanze für die Behandlung von Durchfallerkrankungen genannt. Sie wird häufiger für dieses Magen-Darm-Problem verwendet als für andere Zwecke wie z.B. als Beruhigungsmittel, wie es in anderen Kulturen der Welt häufig der Fall ist. Diese Pflanze wurde zusammen mit dem Eisenkraut (Verbena officinalis) als Beruhigungsmittel angeführt, das im Herbst und Winter eingenommen wurde, um die Stimmung zu heben, da einige Bewohner dieser Region in dieser Jahreszeit unter Depressionen oder körperlichem Verfall litten. Außerdem wird diese Pflanze gewöhnlich am Johannisabend zusammen mit Sambucus nigra, Verbena officinalis und Rosa canina geerntet; diese Ernte gilt als alter Brauch, und man glaubt, dass sich die magischen oder medizinischen Eigenschaften dieser Pflanzen in dieser Nacht verstärken.

Verbena officinalis wird in der Volksmedizin auch als schleimlösendes, antirheumatisches und entzündungshemmendes Mittel verwendet. Obwohl einige dieser Anwendungen wissenschaftlich nachgewiesen sind, haben WHO, ESCOP und die Europäische Kommission keine Monographien veröffentlicht, die ihre sichere und wirksame Anwendung gewährleisten.

Bezüglich der Mistel (Viscum album) waren sich alle Informanten einig, dass die einzige Pflanze, die „funktioniert“, diejenige ist, die auf Arten wie Schlehe (Prunus spinosa), Apfel (Malus sylvestris) oder anderen Arten der Rosenfamilie vorkommt. Viscum album, zeichnet sich durch seine Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System aus. Da es sich jedoch um die Unterart album handelt, die ein Parasit auf Pflanzen der Familie der Rosengewächse ist, könnten die Wirkstoffe je nach der betreffenden Unterart von Viscum album variieren.

Scrophularia auriculata ist eine Art, die in der wissenschaftlichen Bibliographie im Bereich der traditionellen Medizin kaum erwähnt wird. Es wurden jedoch Studien durchgeführt, die Glycoterpenoide in seiner chemischen Zusammensetzung aufzeigen. Diese Verbindungen reduzieren entzündliche Verletzungen und unterdrücken die zelluläre Infiltration, was die traditionelle Anwendung dieser Pflanze bestätigen würde, auch wenn sie noch nicht offiziell zugelassen ist, wie dies auch bei Dorycnium pentaphyllum und Saxifraga longifolia der Fall ist, die nicht Gegenstand einer kritischen Bewertung ihrer wissenschaftlichen Eigenschaften waren; daher wurden keine Monographien veröffentlicht und diese Studie markiert das erste Mal, dass sie im Zusammenhang mit medizinischen Zwecken erfasst wurden.

Rosa sp, Viola sp., Ocimum basilicum, Origanum vulgare und Nerium oleander sind die einzigen Arten, über die eine negative Monographie veröffentlicht wurde (71), in der von der Verschreibung der Früchte abgeraten wird, weil ihre therapeutische Wirkung nicht ausreichend nachgewiesen ist. Eine weitere Pflanze, über die die E-Kommission negativ berichtet hat, ist Fragaria vesca, die, obwohl sie in der Zone selten ist, zur Linderung von „Prostatabeschwerden“ verwendet wird. Ihre populäre Verwendung als Diuretikum und als Mittel gegen Gicht ist in anderen Gebieten bekannt, wobei die Blätter bzw. die Früchte verwendet werden, und die wohltuende Wirkung dieser Art (neben anderen) für die Zeit nach der Operation bei der Prostata-Adenomektomie ist wissenschaftlich nachgewiesen worden.

In diesem Zusammenhang könnte eine detailliertere pharmakologische Untersuchung dieser und anderer interessanter Arten von erheblichem Wert sein, nicht nur um ihre Verwendung und die künftige Validierung der traditionellen Medizin in ländlichen Gebieten zu bestätigen, sondern auch, wie von der WHO empfohlen, weil sie, wie von Pieroni et al. erwähnt, Unterstützung für nachhaltige Entwicklungsprojekte in diesen Gebieten bieten können.