Hausgemachte Taro-Chips

Taro-Chips sind so einfach zu Hause selbst zu machen und man bekommt viel mehr als die Tüten im Supermarkt!

Seit drei Jahren wünsche ich mir Beachy-Wellen in meinem Haar. Auf dem College ging es nur um glattes Haar. Ich hatte Haare bis unter die Brust und sie waren immer glatt. Ich konnte nicht ohne mein Glätteisen leben! Dann, eine Woche vor dem Abschluss, beschloss ich, alle meine Haare abzuschneiden. Ich bekam einen gestuften Bob und habe ihn im Grunde seit dem College. Ich schwanke immer wieder hin und her, ob ich meine Haare wieder wachsen lassen will oder nicht. Ich vermisse mein langes Haar, aber ich weiß, dass es für unsere Hochzeit vor zwei Jahren eine Qual war, es wachsen zu lassen. Ich bin es nicht gewohnt, mein dickes, schweres Haar im Nacken zu haben, also habe ich fast jeden Tag, als ich es wachsen ließ, darüber gemeckert, dass ich es nicht erwarten kann, es zu schneiden. Ich glaube, ich muss diese Phase einfach überwinden und durchhalten. Wer weiß, was ich tun werde.

Auf jeden Fall habe ich mir online Tutorials angesehen, wie man Beachy Waves bekommt, und meine Freundinnen haben mir alle von einem Lockenstab erzählt, weil man damit angeblich bessere Ergebnisse erzielt. Ich beschloss, es zu tun! Gewelltes Haar, jetzt geht’s los. Falsch. Ich kriege es nicht hin, dass es richtig aussieht, und der Lockenstab ist unmöglich zu benutzen. Ich weiß, es ist eine Lernkurve, aber ich bin schnell frustriert 🙂 und ich verbrenne mir ständig die Finger. Ich mag den hitzebeständigen Handschuh nicht, den sie einem geben, weil er sich so unnatürlich anfühlt. Ich schätze, ich werde mir wohl ein paar angesengte Fingerspitzen holen müssen, bevor ich den Dreh raus habe. Hast du irgendwelche Tipps für mich, wie ich einen Lockenstab verwende? Ein Teil von mir denkt auch, dass das mit meinen kurzen Haaren nie funktionieren wird, weil sie so dick sind und so viel Volumen haben, dass ich buchstäblich aussehe, als hätte ich eine Dauerwelle bekommen, haha

Taro-Chips sind so einfach zu Hause selbst zu machen und man bekommt viel mehr als diese Tüten im Supermarkt!

Taro-Chips! Kennen Sie diese Tüten mit Terra Chips, die man in Geschäften oder manchmal auch in JetBlue-Flugzeugen bekommt? Ich krame immer die Taro-Chips heraus und hebe sie bis zum Schluss auf. Das sind meine Lieblingschips. Inzwischen gibt es auch Tüten nur mit Taro-Chips, aber die sind teuer und man bekommt nicht viel davon! Taro-Chips lassen sich zu Hause ganz leicht selbst herstellen (wenn man gerne frittiert) und sind überhaupt nicht teuer. Taro ist in Lebensmittelläden ziemlich billig, vor allem, wenn man in einen internationalen Lebensmittelladen geht. Ich habe unten ein Foto, wie Taro aussieht, falls ihr neugierig seid.

Ich hatte wirklich gehofft, dass meiner mehr lila ist, aber es ist ja nicht so, als könnte ich ihn im Supermarkt halbieren 🙂 so oder so, lila oder nicht, diese Taro-Chips waren köstlich!

Taro-Chips sind so einfach zu Hause selbst zu machen und man bekommt viel mehr als die Tüten im Supermarkt!

Taro ist nicht die am schönsten aussehende Wurzel da draußen, aber sie ist sicher lecker!

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Homemade Taro Chips

Taro chips are so easy to make at home yourself and you get a lot more than those bags at the grocery store!
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 30 mins

Servings: 50 -70

Servings are adjustable but please note that results, timing, and cookware may vary when adjusting servings.

Author: Julie Chiou

Ingredients

  • ▢ 2 large taro roots, rinsed and peeled then sliced to 1/16-inch thin with a mandoline slicer
  • ▢ 8 cups canola oil
  • ▢ Kosher salt

Instructions

  • Prepare a plate with a couple sheets of paper towels.
  • Heat up canola oil to 350 degrees Fahrenheit in a heavy bottom pot, such as a Dutch oven.
  • Once the oil is heated up, carefully place a handful of taro into the pot and fry for 1-2 minutes, flipping them halfway through to ensure even cooking and browning on both sides. Using a spider strainer, fish out the chips and place on paper towel-lined plate to drain excess oil. Sprinkle kosher salt onto hot taro chips.
  • Repeat until all taro is fried.
  • This is best eaten day of.

Notes

The number of chips you get are dependent on how big your taro is.

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