How to Reheat Mac and Cheese (4 Simple Ways)

Reheating mac and cheese can be tricky business. In fact, even just a day in the refrigerator can often turn this classic comfort food into a dry pile of goo.

Reheating the pasta can dry it out even further. But there are a few tips and tricks that will restore your mac and cheese to its former glory. Making it just as rich and creamy as the day you made it.

If you have leftover mac and cheese, here’s how to reheat it without drying it out. Below, you’ll find step-by-step instructions for every variety of this classic comfort food.

Whether you have the simple stove-top variety, baked macaroni and cheese, or even a casserole, we’ve got you covered!

How to Reheat Mac and Cheese in the Oven

Popping your mac and cheese in the oven is perfect for when you have a lot of it to reheat, like a whole casserole. Außerdem verteilt sich die Hitze gleichmäßig, so dass die zähflüssigen Käsemakkaroni nicht verbrennen.

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Geben Sie die Käsemakkaroni in eine Auflaufform aus Glas.
3. Gießen Sie Vollmilch oder die gleiche Art von Milch, die Sie für die Käsesoße verwendet haben, dazu und mischen Sie sie vorsichtig unter die Käsemakkaroni. Verwenden Sie einen Esslöffel Milch pro Tasse Nudeln. Wenn Ihre Makkaroni und Käse einen Paniermehlbelag haben, können Sie diesen Schritt überspringen.
4. Decken Sie die Form mit Folie ab und lassen Sie die Makkaroni und Käse für 20 Minuten im Ofen.
5. Entfernen Sie die Folie und stellen Sie die Makkaroni und Käse für weitere 10 Minuten in den Ofen.
6. Genießen Sie die warme Schüssel mit der cremigen Köstlichkeit!

Wenn Sie die Makkaroni und den Käse im Voraus zubereitet haben, heben Sie den Belag am besten für später auf, damit Sie vor dem Wiederaufwärmen noch Milch hinzufügen können. Der Grund dafür ist, dass Makkaroni und Käse im Kühlschrank austrocknen können. Die Zugabe von Milch macht das Gericht wieder cremig.

Aufwärmen von Makkaroni und Käse in der Mikrowelle

Das Aufwärmen von Makkaroni und Käse im Ofen kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Sie also nur eine kleine Portion für ein oder zwei Personen aufwärmen wollen, können Sie auch die Mikrowelle benutzen.

1. Geben Sie die Makkaroni und den Käse in einen mikrowellengeeigneten Behälter.
2. Geben Sie Vollmilch oder die gleiche Art von Milch, die Sie für die Käsesauce verwendet haben, hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter die Makkaroni und den Käse. Verwende einen Esslöffel Milch pro Tasse Nudeln.
3. Decke die Makkaroni und den Käse mit einer mikrowellensicheren Hülle oder einem Deckel ab und lasse eine Ecke leicht geöffnet, damit der Dampf abziehen kann.
4. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Stufe und erhitze deine Makkaroni und den Käse für 1 Minute.
5. Nimm die Makkaroni und den Käse aus der Mikrowelle und rühre um. Prüfe, ob er warm genug ist. Wenn du denkst, dass es mehr Erwärmung braucht, erhitze es in 30-Sekunden-Intervallen, bis du deine gewünschte Temperatur erreicht hast.
6. Servieren und genießen!

Das Aufwärmen in der Mikrowelle wird nur empfohlen, wenn Sie keine 30 Minuten Zeit für das Aufwärmen im Ofen haben. Der Grund dafür ist, dass sich die Wärme nicht so gleichmäßig verteilt, was die Qualität der Makkaroni und des Käses beeinträchtigen kann.

Makkaroni und Käse auf dem Herd aufwärmen

Hier ist eine Methode, die schneller ist als das Aufwärmen im Ofen. Der einzige Nachteil beim Aufwärmen von Makkaroni und Käse auf dem Herd ist, dass man es perfekt machen und diese Schritte sorgfältig befolgen muss, damit die Makkaroni und der Käse nicht verbrannt werden! Dies funktioniert am besten für kleine Portionen.

1. Gebe deine Makkaroni und deinen Käse in einen Topf oder eine Pfanne.
2. Gebe Vollmilch oder die gleiche Art von Milch hinzu, die du auch für deine Käsesoße verwendet hast, und mische sie vorsichtig unter deine Makkaroni und deinen Käse. Verwenden Sie einen Esslöffel Milch pro Tasse Nudeln.
3. Bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen Sie Ihre Makkaroni und Ihren Käse unter häufigem, aber sanftem Rühren. Fügen Sie langsam mehr Milch hinzu, um sie feucht zu halten. Das dauert etwa 10 Minuten.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und servieren.

Wenn Sie Ihre Makkaroni mit Käse auf dem Herd aufwärmen, heizen Sie die Pfanne nicht vor, da das Gericht sonst anbrennen kann! Es ist auch wichtig, ständig, aber sanft zu rühren, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen.

Wie man gebackene Makkaroni und Käse wieder aufwärmt

Makkaroni und Käse werden meistens auf dem Herd gekocht, aber wenn Sie Ihre gebacken haben, ist das Wiederaufwärmen etwas anders.

Die beste Art, dies zu tun, ist, sie wieder in den Ofen zu stellen. Befolgen Sie diese Schritte und es wird wie frisch gebackene Makkaroni und Käse schmecken.

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.
2. Legen Sie die Makkaroni und den Käse in eine leicht gebutterte Auflaufform und decken Sie sie mit Folie ab.
3. Backen Sie sie 20 Minuten lang.
4. Servieren Sie.

Wie bei normalen Makkaroni mit Käse sollten Sie auch hier mit dem Belag sparsam sein, wenn Sie wissen, dass Sie die Makkaroni später wieder aufwärmen werden.

Aufwärmen von Makkaroni-Käse-Auflauf

Wenn es um gemütliches Essen geht, steht Auflauf ganz oben auf der Liste! Und so ziemlich alles lässt sich in einen Auflauf verwandeln, auch die allmächtigen Makkaroni mit Käse.

Kombinieren Sie Ihre cremigen Makkaroni mit Semmelbröseln, extra Käse und sogar ein wenig Speck für einen käsigen Auflauf, dem niemand widerstehen kann.

So, was ist der beste Weg, um einen Auflauf aufzuwärmen? Der Backofen ist fast immer die beste Wahl. Sie brauchen hier also keine neue Methode zu lernen. Diese Methode ist altbewährt.

1. Heize den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Gebe deine Makkaroni und deinen Käse in eine Glasauflaufform.
3. Für jede Tasse Makkaroni und Käseauflauf füge noch einmal 1 Esslöffel Milch hinzu. Das ist das Geheimnis, damit Ihre Pasta reichhaltig und cremig bleibt. Wenn Ihre Makkaroni mit Käse paniert sind, können Sie diesen Schritt auslassen. Oder fügen Sie die Semmelbrösel separat hinzu.
4. Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang im Ofen.
5. Entfernen Sie die Folie und stellen Sie die Makkaroni und den Käse für weitere 10 Minuten in den Ofen, oder bis der Käse anfängt, braun zu werden.
6. Servieren und genießen!

Wie man tiefgefrorene Makkaroni und Käse wieder aufwärmt

Makkaroni und Käse sind SEHR wichtig. Wenn man sie zu Hause macht, möchte man nie Reste wegwerfen. Zum Glück kann man Makkaroni und Käse einfrieren und später wieder aufwärmen, ohne dass man sie auftauen muss.

This might take some time, but this cheesy dish is always worth the wait!

1. Preheat your oven to 350 degrees F.
2. Take your mac and cheese from the freezer and place in a baking pan uncovered.
3. Bake for 1 hour to 1 ½ hours.
4. At the one hour mark, take it out of the oven to see if it’s thoroughly heated. You can use a spoon to make sure that the bottom part is also warm.
5. Once your mac and cheese reaches the desired temperature and has a nice creamy texture, it’s ready to serve!

Freezing mac and cheese is an excellent way to save time if you’re having guests over or if you have kids who are always craving some mac!