Ist die Ananas eine Zitrusfrucht oder eine Beere? Sie fragen sich, was diese Frucht eigentlich ist?
Die Ananas, eine der beliebtesten tropischen Früchte, gehört zu den Bromeliengewächsen und wächst als kleiner Strauch. Sie hat ein aromatisches und saftiges Fruchtfleisch im Inneren und eine dornige, harte Schale außen, die von dicken Blättern gekrönt ist. Alle, die sich fragen, ob die Ananas eine Zitrusfrucht oder eine Beere ist, finden in diesem Artikel alle Antworten!
Sehen Sie sich hier unseren Artikel über den Anbau von Ananas im Haus an
Ist die Ananas eine Zitrusfrucht?
Die Zitrusfrucht ist eine Gattung aus der Familie der Rautengewächse, Rutaceae. Die Ananas hingegen gehört zur Familie der Bromeliaceae. Damit unterscheidet sich die Ananas botanisch stark von den Zitrusfrüchten. Im Gegensatz zu vielen Zitrusfrüchten wie Zitrone, Orange und Grapefruit wächst die Ananas nicht aus Samen. Sie enthält Vitamin C und Ascorbinsäure, aber keine Zitronensäure. Daher gehört sie nicht zu den Zitrusfrüchten.
Ist Ananas eine Beere?
Nach der Definition ist eine Beere eine Frucht, die aus dem Fruchtknoten einer einzigen Blüte entsteht und aus Samen und Fruchtfleisch besteht. Was den Namen betrifft, so handelt es sich weder um eine Kiefer noch um einen Apfel. Sie entsteht, wenn viele fruchttragende Blüten zu einer einzigen Frucht verschmelzen. Es handelt sich also um ein Bündel von Beeren, die an einem zentralen Stiel zusammengewachsen sind, und das macht die Ananas zu einer Beere!
Nährwerte der Ananas
- Ananas enthält Vitamin C, das die Immunität stärkt.
- Die in ihr enthaltenen Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
- Wie viele Obst- und Gemüsesorten enthält die Ananas Ballaststoffe, die ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind.
- Sie wird seit jeher in der Volksmedizin verwendet.
- Der Verzehr von Ananas hilft bei der Gewichtsabnahme. Sie hilft auch bei der Verdauung.
- Der Verzehr von Ananas macht Zähne, Haare und Haut gesund.
Kulinarische Perspektive
Ananas ist eine vielseitige Beere. Sie eignet sich für viele Desserts wie Kuchen, Sorbet, Eiscreme, Kekse und Torten. Ihr Saft eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, was ihm einen süß-sauren Geschmack verleiht. Aus ihr lassen sich spektakuläre Cocktails, Martinis und sogar Weine herstellen.
- Sie können kleine Ananasstücke grillen, die sich hervorragend für einen schnellen Snack eignen.
- Ananas ist auch die Hauptzutat für das berühmte mexikanische Gericht Ananas-Pico de Gallo-Salsa.
- Pineapple Bun Burgers are another great way to relish them!
- You can also enjoy them with chicken by making Baja Chicken Bowls.
- Pulled Pork Tacos with Pineapple Slaw is another mouthwatering way to add pineapple to your platter!