McDonald’s Kanada sagt Änderungen bedeuten, dass alle Menüpunkte Allergene enthalten können

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Aktualisiert am 18. Januar 2017: Änderungen an der Speisekarte von McDonald’s Kanada werden wahrscheinlich dazu führen, dass das Essen unter den goldenen Bögen für die meisten kanadischen Familien mit Erdnuss-, Nuss- oder Milchallergien tabu ist.

Im vergangenen Jahr kündigte McDonald’s Kanada die Einführung eines McFlurry-Produkts mit Schokoladen-M&M’s an, das Erdnüsse „enthalten kann“, sowie Butter und Käse auf einigen gegrillten Sandwiches.

Doch McDonald’s Kanada bestätigte gegenüber Allergic Living, dass seine Restaurants in ganz Kanada ab dem 17. Januar 2017 eine neue Speisekarte einführen werden. Die Speisekarte enthält ein Produkt, das mit Nüssen oder Erdnüssen serviert wird, die nicht mehr einzeln verpackt sind, wie es die Kette in der Vergangenheit getan hat, um Lebensmittelkontakte zu vermeiden.

„Das neue SKOR McFlurry ist das erste Produkt, das nicht verpackte Erdnüsse oder Baumnüsse enthält“, sagte Adam Grachnik, externer Kommunikationsmanager, in einer E-Mail. (Die SKOR-Schokolade enthält sowohl Mandel- als auch Milchbestandteile.)

Während die Fast-Food-Kette zuvor über Küchenprotokolle verfügte, um nicht allergene Lebensmittel sicher zu servieren, sagte Grachnik gegenüber Allergic Living: „Infolgedessen können alle in unseren Restaurants erhältlichen Produkte Erdnüsse, Baumnüsse oder andere Allergene enthalten oder mit ihnen in Berührung kommen. Das bedeutet, dass die Möglichkeit eines Kreuzkontakts zwischen Nüssen und anderen Menüpunkten besteht.“

(Er äußerte sich nicht direkt zu Molkereiprodukten, aber wir sind dabei, dieses Risiko eines Kreuzkontakts zu überprüfen.)

Allergologen empfehlen Allergikern, Lebensmittel zu meiden, die bestimmte Allergene „enthalten können“.

„McDonald’s Kanada entwickelt seine Speisekarte ständig weiter und führt neue Produkte und neue Zutaten ein“, sagte Grachnik. „

Ein internes Memo, das diese Änderung vorschlägt, wurde zuerst von dem Quebecer Blog Fighting Allergies (Déjouer les allergies) auf Facebook geteilt, was innerhalb weniger Tage zu mehr als 1.400 Teilen und Hunderten von Kommentaren allein in der Quebecer Lebensmittelallergiker-Community führte.

Während es nicht den Anschein hat, dass das neue Nussprodukt und der Ansatz der losen Nüsse derzeit in den US-Restaurants von McDonald’s geplant sind, versucht Allergic Living, den Sachverhalt bei dem Unternehmen zu überprüfen. Die Fast-Food-Kette hat vor kurzem bekannt gegeben, dass in einigen schokoladenhaltigen McCafe-Getränken in den USA Sirupe eingeführt werden, die neben Milch auch Soja enthalten.

McDonald’s ist dafür bekannt, dass die Küchenprotokolle darauf abzielen, Kreuzkontakte zu vermeiden, obwohl Allergene wie Milch, Soja und Weizen vorhanden sind. Es ist unklar, ob dies auch in den USA so bleiben wird.

In Kanada haben Tausende von Eltern ihre Enttäuschung über die Änderungen von McDonald’s zum Ausdruck gebracht. Auf der Facebook-Seite Fighting Allergies schrieb ein Vater: „Meine vier Söhne und ich haben regelmäßig bei McDonald’s gegessen. Ich schätzte es sehr, dass wir unbesorgt essen konnten, da mein Ältester allergisch gegen Nüsse und Erdnüsse ist. Das war’s für uns und McDo.“

Eine Allergiker-Mutter fügte hinzu: „Schon wieder ein Ort, an den wir nicht gehen können.“ Andere drückten ihre tiefe Enttäuschung über den neuen Ansatz des Unternehmens in Bezug auf Lebensmittelallergene aus, indem sie den Hashtag #NotLovingIt von Food Allergy Canada übernahmen.

Der Besuch bei @McD_Canada war eine der einzigen Vergnügungen, bei denen sich mein Sohn wie ein normales Kind fühlte. Jetzt wird er sich bestraft fühlen. #notlovinit

– Amanda G.Turner (@mandiemoon) January 18, 2017

Das Bedienen von Skor bedeutet für meine Familie – kein Eis nach dem Baseball, keine Nuggets an anstrengenden Hockeyabenden und keine Pfannkuchen am Samstagmorgen. #NotLovinIt

– kybrennan (@kybrennan) January 18, 2017

Ich hoffe, du bist dabei, wenn ich @McDonalds boykottiere, bis sie zu einer Einrichtung zurückkehren, die Vorkehrungen für Nussallergien trifft #notlovinit

– dave hodgkiss (@woodbridgefc) January 17, 2017

@McD_Canada Count my family among those who will no longer eat McD’s due to your policy change on nuts. No longer a safe choice #NotLovinIt

— Corrie Adams (@corrie0521) January 17, 2017

Very sad that this is how you support Canadian families. I am no longer a customer b/c my girl has a peanut allergy #notlovinit #McDonalds

— Nicole Dolphin (@denine356) January 18, 2017

„We have a long history of being sensitive to the needs of our guests with food allergies and this time will be no different, which is why we are communicating this important information in restaurant, at the drive-thru, on our website and through our mobile app,“ said Grachnik.

For further information, see also www.mcdonalds.ca or contact McDonald’s customer line at 1-888-424-4622.

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