No Churn Bubblegum Ice Cream

This No Churn Bubblegum Ice Cream Recipe is super fun and so easy to make right at home. The recipe only requires just 4 ingredients and can be made in just a few minutes time. Der perfekte Sommergenuss für Erwachsene und Kinder.

I remember rushing off to the ice cream stand to score myself a big bubblegum ice cream cone when I was a child. It was always one of my favorite flavors to order. Oft war ich enttäuscht, weil ich zusah, wie der Kellner meine Kugeln auslöffelte und nur noch ein paar Kaugummistücke in der riesigen Waffel waren.

Letzte Woche war ich mit den Kindern abends in der Eisdiele, um ein Eis zu essen. Meine Kinder sind auch Fans von Kaugummi-Eis! Und natürlich beschweren sie sich immer, dass ihr Eis nicht viele Kaugummistücke hat. Also beschloss ich, mein eigenes Eis mit Kaugummigeschmack und Kaugummiverpackung zu Hause herzustellen. Bei dem heißen Sommerwetter hier machen wir super einfaches No Churn-Eis direkt zu Hause. Unser „No Churn Reese’s Peanut Butter Ice Cream“ war bisher das Lieblingsrezept unserer Familie in diesem Sommer.

Für dieses Rezept habe ich zwei Anläufe gebraucht. Beim ersten Mal habe ich versucht, Kaugummi mit Milch einzuschmelzen, um den Geschmack zu erhalten. Ein großer Fehler. Es war ein totaler Fehlschlag. Ich habe die perfekte Farbe und den perfekten Geschmack erreicht, aber das Zeug wollte nicht hart werden. Das war eine große Enttäuschung. Die Kinder hatten den Behälter im Gefrierschrank bemerkt und wollten unbedingt eine oder zwei Kugeln genießen. Ich habe mich schrecklich gefühlt.

Ich war fest entschlossen, eine weitere Ladung zu machen, um sie damit zu überraschen. Dieses Mal habe ich mich für Kaugummi-Aroma entschieden. Ich habe das Aroma bei Hobby Lobby gefunden, aber ich bin sicher, dass man es auch in anderen Geschäften finden kann. Ich war besorgt, dass das Kaugummi-Aroma nicht stark genug sein würde, aber es gab unserem selbstgemachten Eis einen tollen Geschmack.

Ich habe ein paar Chargen gemacht, weil ich ein paar Bilder für den Blog machen wollte. Eis ist eines der schwierigsten Dinge, die man fotografieren kann, daher das Schmelzen auf einigen dieser Bilder. Die Kinder haben eine ganze Ladung allein verschlungen. Sie liebten dieses Zeug. Ich habe tonnenweise Kaugummistückchen hineingetan. Der Geschmack, die Farben und die Konsistenz waren PERFEKT.

Die Zutaten, die Sie benötigen, um Ihr eigenes hausgemachtes Kaugummi-Eis herzustellen, sind ganz einfach. Sie benötigen Schlagsahne, gezuckerte Kondensmilch, Kaugummi-Aroma (erhältlich in Hobby Lobby oder anderen Geschäften) und Kaugummi. Ich habe die traditionellen Kaugummikugeln in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft gekauft. Mir ist aufgefallen, dass es im Dollar Tree auch Tüten mit Kaugummikugeln gibt.

ZUTATEN
2 Becher Sahne
14 Unzen gezuckerte Kondensmilch
Rote oder rosa Lebensmittelfarbe
20 Kaugummikugeln
1 Teelöffel Kaugummi-Aroma (erhältlich bei Hobby Lobby)

REAKTIONEN
Kaugummikugeln halbieren und beiseite stellen.
Schlagsahne und Lebensmittelfarbe aufschlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Kondensmilch einrühren, bis die Farbe gleichmäßig ist. Bei Bedarf zusätzliche Lebensmittelfarbe zugeben.
Ein Drittel der Mischung in die Kastenform geben.
Ein Drittel der Gummibällchen darauf verteilen.
Ein weiteres 1/3 der Mischung in die Kastenform geben.
Ein weiteres 1/3 der Gummibällchen darauf verteilen.
Restliche Mischung in der Laibform verteilen.
Restliche Gummikugeln darauf verteilen.
Mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Haben Sie ein einfaches Lieblingseis?

Dieses Eisrezept ist inzwischen das Lieblingsrezept meiner Kinder.

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