Der lange Schwanz des Pelagischen Fuchshais, der eine Länge von mehreren Metern erreichen kann, wird zur Jagd eingesetzt. Ähnlich wie der Schnabel eines Schwertfisches oder eines Blauen Marlins wird der Schwanz von einer Seite zur anderen gepeitscht, um die Beute zu betäuben oder zu töten, wodurch sie besonders leicht zu fangen ist. Dieses Verhalten wurde bisher nur wenige Male beobachtet und noch seltener gefilmt. Sportfischer fangen diese Art jedoch oft am Schwanz. Wenn ein Individuum den Köder eines Anglers mit dem Schwanz peitscht, verhakt er sich und wird in umgekehrter Richtung wieder eingeholt. Da pelagische Fuchshaie vorwärts schwimmen müssen, um sauerstoffreiches Wasser über ihre Kiemen zu leiten, sterben sie oft nach dem Fang, selbst wenn sie schnell wieder freigelassen werden. Das Maul der pelagischen Fuchshaie ist relativ klein, und sie fressen kleine pelagische Fische und Tintenfische.
Pelagische Fuchshaie paaren sich durch innere Befruchtung und bringen nur zwei sehr große Jungtiere zur Welt. Obwohl sie lebend gebären, sind Pelagische Fuchshaie nicht durch eine Plazenta mit ihren Jungen verbunden. Stattdessen versorgt die Mutter ihre Jungen während der Trächtigkeit mit unbefruchteten Eiern, die sie aktiv fressen, um sich zu ernähren. Anders als der eng verwandte Gemeine Fuchshai kann der pelagische Fuchshai seine Körpertemperatur nicht regulieren und ist ein echter Kaltblüter (wie fast alle Fische).
Aufgrund seiner Lebensweise (sehr geringe Fortpflanzungsrate, langsames Wachstum usw.) und seines Fangs durch die kommerzielle Haifischerei und die Fischerei auf andere Arten gilt dieser Hai als vom Aussterben bedroht. Die Populationen sind weltweit rückläufig, und Wissenschaftler sind der Meinung, dass diese Art (und die anderen Fuchshaie) in Schwierigkeiten geraten könnte, wenn nicht bald etwas gegen die negativen Trends unternommen wird. Er wird in seinem gesamten Verbreitungsgebiet gefischt und genießt überall dort, wo er lebt, kaum gesetzlichen Schutz.
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