Paprikaanbau im Haus

Eine vollständige Anleitung zum Anbau von Paprika im Haus. Ich liebe Paprika und verwende Paprika in vielen Rezepten. Es gibt sie in so vielen Varianten, vom feinen Geschmack bis zur scharfen Würze.

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So machte ich mich daran, tonnenweise Paprika in meinem Indoor-Gemüsegarten anzubauen.

Wählen Sie die richtige Paprikasorte

Es gibt buchstäblich Tausende von Paprikasorten. Die beliebtesten Sorten
sind:

Paprikaanbau im Haus

Glockenpaprika

Diese sind sehr beliebt. Sie werden in vielen Rezepten verwendet, um ein wenig Geschmack, Feuchtigkeit und Farbe hinzuzufügen.

Glockenpaprika beginnt grün und verfärbt sich mit zunehmender Reife in gelb, orange und rot.

Es hat Vorteile, die Paprika länger reifen zu lassen. Rote Paprikaschoten sind süßer und haben einen viel höheren Nährwert als grüne Glocken.

Poblano-Paprika

Diese Paprikaschoten werden häufig in mexikanischen Gerichten verwendet. Sie haben eine milde, würzige Schärfe.

Poblano können getrocknet werden, Anchos genannt, und schmecken ähnlich wie süße Rosinen

Anaheim-Paprika

Auch bekannt als California green Chile und Chile Verde. Anaheim wird mit zunehmender Reife tiefrot. Sie werden oft in Rezepten des amerikanischen Südwestens verwendet.

Cayennepfeffer

Einer der bekanntesten Pfeffersorten. Cayennepfeffer ist eine der schärfsten Paprikasorten. Oft wird er getrocknet und scharf gemacht. Die meisten Menschen haben Cayennepfeffer in ihrem Gewürzregal. Sie können Ihren eigenen Cayennepfeffer trocknen und ihn dann in ein Gitter legen, damit er frischer und schärfer schmeckt als gekaufter.

Cayennepfeffer ist der Hauptbestandteil von Chilipfeffer

Jalapeños Peppers

Jalapeño Peppers sind eine häufige Zutat in mexikanischen Rezepten.

Bananenpaprika

Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Sandwiches und Salaten.

Paprikaanbau im Haus

Kompletter Leitfaden für den Anbau von Paprika im Haus im Container

Paprika gedeiht sehr gut im Container. Wenn Sie einige gute Tipps für die Auswahl der richtigen Recycling-Container für Pflanzgefäße haben möchten, klicken Sie hier. Egal, ob du sie auf dem Balkon, der Veranda oder im Haus anbaust, es gibt ein paar allgemeine Dinge, die du wissen solltest:

Die beste Art, Paprika zu keimen

Paprika mag warme Erde. Starten Sie Ihre Samen also an einem warmen Ort und verwenden Sie ein Heizkissen für die Keimung. Eine Bodentemperatur zwischen 70 und 80 Grad ist gut.

Der Boden sollte leicht und locker sein und einen hohen Anteil an organischen Stoffen haben. Achten Sie darauf, dass er gut durchlässig ist. Paprikapflanzen mögen einen gleichmäßigen, leicht feuchten Boden.

Um den Unterschied zwischen Blumenerde-Mischungen zu erfahren, lesen Sie den Artikel über organische und nicht organische Blumenerde.

Ein Trick zum Starten von Paprikapflanzen

Paprikapflanzen mögen es warm, aber sie mögen es am Anfang auch etwas kühler. Nachdem Ihre Sämlinge die ersten echten Blätter gebildet haben, stellen Sie die Pflanzen an einen kühleren Ort, der zwischen 55 und 60 Grad warm sein sollte. Lassen Sie Ihre Pflanzen etwa 30 Tage lang in der kühleren Umgebung leben.

Durch diese 30 Tage langsameren Wachstums erhalten Sie eine schneller wachsende und fruchttragende Pflanze.

Nach 30 Tagen stellen Sie Ihre Paprika in eine warme Umgebung. Sie gedeihen gut, wenn die Temperatur in den 80ern liegt

Umpflanzen von Paprika und Wahl des richtigen Topfes

Wie die meisten Pflanzen mögen Paprika es nicht, wenn ihre Wurzeln gestört werden. Setzen Sie Ihre Pflanze vorsichtig in einen größeren Topf um, wenn sie wächst.

Paprika hat ein großes Wurzelsystem und braucht Platz, um sich auszubreiten. Ihr Topf sollte mindestens 12″ tief und etwa 2″ breiter als die Pflanze sein.

Ein 5-Gallonen-Eimer ist die perfekte Größe für die meisten Paprika.

Stellen Sie sicher, dass der Boden gut drainiert ist. Paprika brauchen einen gleichmäßig feuchten, aber nicht nassen Boden. Sie brauchen etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche. Wenn sie austrocknen, kann das verheerend sein, aber das gilt auch für nasse Erde. Stellen Sie sicher, dass Ihr Pflanzgefäß gute Abflusslöcher hat. Am besten gießen Sie die Paprika mit einer Sprühflasche. Denken Sie daran, die Erde zu besprühen, nicht die Pflanze.

Paprika mag einen leicht sauren Boden mit einem PH-Wert zwischen 6,2 und 7.

Wie viel Sonnenlicht brauchen Paprika?

Paprika braucht mindestens 8 Stunden volle Sonne. Wenn Sie Paprika drinnen anbauen, müssen Sie oft ein Wachstumslicht hinzufügen, um die Sonne zu ergänzen. Paprika gedeihen bei natürlichem Licht genauso gut wie unter einer Anzuchtlampe. Weitere Informationen über Anzuchtlampen finden Sie hier

Sollte ich Paprikapflanzen beschneiden?

Zu diesem Thema gibt es viele Meinungen. Es gibt viele altbewährte Theorien, darunter die, dass frühes Beschneiden später mehr Früchte fördert. Das Beschneiden gibt der Pflanze mehr Platz für größere Früchte. Und Beschneiden hält die Pflanze davon ab, Blätter zu wachsen und fördert die Fruchtbildung

Northcentral Florida hat eine sehr gute Studie durchgeführt, in der sie Paprika in einem Gewächshaus anbauten. Sie haben die Pflanzen auf ganz bestimmte Weise beschnitten. Die Ergebnisse zeigten, dass das Beschneiden den Ertrag nicht erhöht, sondern ihn eher leicht verringert. Sowohl das Gewicht als auch die Anzahl der Früchte nahmen ab.

Das soll nicht heißen, dass man seine Paprika nicht beschneiden sollte. Das Beschneiden fördert einen größeren, holzigen Hauptstamm. Das bedeutet, dass die Pflanze insgesamt stärker und stabiler ist. It will allow the plant to hold fruit longer for ripper peppers.

It is important to wait until the plant is at least a foot tall before you do any prunning.

Don’t forget to pollinate your indoor plants

Pollination is important for all fruits growing outside or inside. Pollinating is simple and easy. Check out how to pollinate here

If you don’t pollenate your plant will still flower and fruit but the fruit will be small and lack some taste and nutrients.

Growing peppers indoors

Here is an example of a Bell Pepper with and without pollination.

Fun facts about peppers

Did you know that cayenne pepper can stop a cut from bleeding? Sprinkle cayenne pepper on the wound or mix with water to make a paste to press against the wound. Dadurch gerinnt das Blut schnell.

Wenn Sie diese frischen Paprikaschoten in Ihrer Mikrowelle kochen, können sie sich wölben und Funken schlagen. Dies kann Ihre Mikrowelle beschädigen oder sogar einen Brand verursachen.

Die hohe Konzentration an Mineralien in Verbindung mit der Form ist das Hauptproblem. Eisen, Magnesium und Selen in hoher Konzentration in einer stäbchenförmigen Form verursachen die Wölbung. Bei Paprika ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie sich wölbt, wenn sie in lange Stücke geschnitten wird.

Dies geschieht nur bei frischem Gemüse. Bitte versuchen Sie das nicht zu Hause! Wenn Sie es sehen wollen, gehen Sie auf YouTube, dort gibt es viele Videos zu sehen und Sie müssen Ihre eigene Mikrowelle nicht beschädigen.

Ich hoffe, Sie fanden diesen vollständigen Leitfaden zum Anbau von Paprika im Haus hilfreich