Über 60 Jahre vom Bauernhof zum Tisch
Im Jahr 1959 öffnete der ursprüngliche Familienspeisesaal von Lancaster County seine Türen für die Öffentlichkeit. Damals wurde das Essen von Großmutter Lapp in ihrer Küche direkt in der Scheune serviert. Die Amischen waren nicht die einzigen deutschen Einwanderer, die in Lancaster County ankamen. Die Amischen wurden als „Plain Dutch“ bezeichnet, die lutherischen, katholischen und anderen deutschen Einwanderer als „Fancy Dutch“. Es gab also sowohl „einfache“ & als auch „schicke“ Leute, die hier lebten. Das inspirierte sogar ein gleichnamiges Broadway-Musical aus den 1950er Jahren. 1959 führte Oma Lapp den „Plain & Fancy Farm Dining Room“ ein.“
Plain & Fancy hat bis heute Hunderttausende von Besuchern aus aller Welt willkommen geheißen, die zur „Farm“ an der Route 340 zwischen Bird-in-Hand und Intercourse gereist sind, um eine reichhaltige Auswahl an pennsylvania-holländischer Hausmannskost und traditionellen amerikanischen Spezialitäten zu genießen.
Anfang April 2017 wurden die Gäste im neuen Restaurant Smokehouse BBQ and Brews willkommen geheißen, mit einer überarbeiteten Speisekarte, die authentisches amerikanisches BBQ und Saucen, handwerklich hergestelltes Bier aus der Region und ein neues, unterhaltsames Speiseerlebnis bietet.
Für Gruppen ab 20 Personen steht nach wie vor der Plain & Fancy Dining Room mit vorheriger Reservierung zur Verfügung. Obwohl das Restaurant früher Familienessen für Gruppen anbot, hat Plain & Fancy, als COVID-19 im Jahr 2020 landesweit für Schlagzeilen sorgte, das traditionelle Familienessen zugunsten einer herzhaften, auf Tellern servierten Variante aufgegeben, um die Sicherheit aller Gäste zu gewährleisten. Diese neue Art des Essens bietet nach wie vor die Lieblingsspeisen von Lancaster County und der Gäste, und die Gäste werden nicht hungrig nach Hause gehen! Einzelpersonen und kleinere Gruppen sind herzlich eingeladen, Smokehouse BBQ and Brews zu genießen.
Heute hat sich die Plain and Fancy Farm zu einem 10 Hektar großen Ausflugsziel entwickelt, das vollständig von amischem Farmland umgeben ist. Neben dem Restaurant befinden sich hier:
- Das spektakuläre Amish Experience F/X Theater, in dem täglich der von der Kritik gefeierte „Jacob’s Choice“ gezeigt wird.
- Das Amish Country Homestead & One Room School, das einzige offiziell als Kulturerbe ausgewiesene Amish House in Lancaster County.
- Amish Country Tours bietet seit 1959 Besuchern die Möglichkeit, das unvergleichliche Ackerland zu erkunden und mehr über unsere amischen Nachbarn zu erfahren, und zwar auf eine rücksichtsvolle und respektvolle Weise.
- AmishView Inn and Suites, dessen majestätische Aussicht auf das angrenzende Farmland einfach nirgendwo sonst im Amish Country zu finden ist.
- Aaron & Jessica’s Buggy Rides, die das ganze Jahr über täglich Pferdekutschenfahrten auf speziellen Routen durch die Landschaft anbieten.
Reservierungen von Gruppen für alle Aktivitäten auf der Farm, einschließlich der Reservierung von Mahlzeiten für das köstliche Festmahl, können unter der Telefonnummer 800.555.2303, Durchwahl 214, vorgenommen werden.