Sorghum für Heu oder Weidehaltung
Posted on Jul 10, 2018 | Tags: Agronomie, Futtersorghum, Heu, Weidehaltung, Tierernährung, Futter
Brent Bean, Ph.D., Sorghum Checkoff Director of Agronomy
Kim McCuistion, Ph.D., Sorghum Checkoff Animal Nutrition Director
Aktualisiert am 27. April 2020
Es gibt verschiedene Arten von Futtersorghum, die so vielseitig sind, dass sie sich für viele verschiedene Anbausysteme und Viehbestände eignen. Diese Futtersorghumsorten gelten als trockenheitstolerant, reagieren aber gut auf günstige Niederschlagsbedingungen. Bei richtiger Bewirtschaftung liefern sie hervorragendes Heu oder Weideland und können in Notfällen als Ersatz für ausgefallene Ernten aufgrund von Dürre, Hagel oder anderen Wetterkatastrophen zu minimalen Kosten verwendet werden. Futtersorghum eignet sich auch hervorragend als Deckfrucht, die Unkraut unterdrückt und den Boden vor Wind- und Wassererosion schützt.
Obwohl Sorghum jeder Art als Heu oder Weide verwendet werden kann, ist eine Sorghum-Sudangras-Kreuzung oder ein Sudangras normalerweise die beste Wahl. Diese Sorten haben einen geringeren Halmdurchmesser, was die Trocknung des Heus und die Schmackhaftigkeit für das Vieh im Vergleich zu den normalerweise für Silage verwendeten Sorghumsorten verbessert. Sie werden als konventionelle Sorten, als Sorten mit brauner Mittelrippe (BMR), als photoperiodische Sorten (PS) und als sterile Sorten, die keine Körner produzieren, angeboten.
Die BMR-Sorten haben weniger Lignin, wodurch sie im Allgemeinen besser verdaulich und qualitativ hochwertiger sind als konventionelle Sorten. Als Gegenleistung für die höhere Qualität können diese Sorten eine größere Neigung zum Verkleben aufweisen. Wird die Sorghumhirse als Weidepflanze verwendet, ist die Lagerneigung kein Problem. In Weideversuchen hat sich gezeigt, dass die BMR-Sorten den täglichen Ertrag um bis zu 0,75 Pfund pro Tag steigern. Die PS-Sorten haben einen Vorteil beim Gesamtertrag, wenn sie früh gepflanzt werden. Dieser Vorteil nimmt jedoch ab, wenn sie später gepflanzt werden, da die Tageslänge kürzer wird.
Die Aussaatmenge variiert je nach Verwendungszweck, Pflanzmethode, Reihenabstand und möglichen Niederschlägen oder Bewässerung. Bei der Aussaat mit einer Drillmaschine liegt die Aussaatmenge in der Regel zwischen 15 und 25 Pfund Saatgut pro Acre. Der Stickstoffbedarf ist ebenfalls unterschiedlich, aber normalerweise reichen 60 bis 90 Pfund, die vor der Aussaat ausgebracht werden, aus. Die Landwirte sollten weniger Stickstoff ausbringen, je später der Pflanztermin liegt und je geringer das Ertragspotenzial ist. Landwirte können sich bei einem Agronomen eines Saatgutunternehmens oder einem Futtermittelspezialisten über die Aussaatmengen und andere Überlegungen für ihre Region informieren.
Auch Zuckerrohrblattläuse können bei spät gepflanztem Sorghum zu einem größeren Problem werden, so dass eine Insektizid-Saatgutbehandlung eine gute Empfehlung für eine 30- bis 40-tägige Kontrolle darstellt.
Vieh sollte Sorghum ab einer Höhe von 18 bis 24 Zoll abweiden dürfen, um Probleme mit Nitraten oder Blausäure zu vermeiden. Untersuchungen mit BMR- und PS-Sorghum-Sudangras haben über einen Weidezeitraum von 80 Tagen durchschnittliche Tageszunahmen von 2 bis 3 Pfund pro Kopf und Tag ergeben. Um die Vorteile eines späteren Pflanzdatums voll auszunutzen, können höhere Besatzdichten über einen kürzeren Zeitraum eingesetzt werden. Typische Besatzraten liegen zwischen 1,5 und 2,5 Tieren pro Acker. Die Erträge pro Kopf und pro Acker variieren stark in Abhängigkeit von den Wachstumsbedingungen des Futters, dem Weidemanagement, dem Zustand/Gewicht der Rinder und der Besatzrate.
Für die Heuproduktion kann Sorghum jederzeit geschnitten werden, wenn es eine Höhe von 30 Zoll erreicht hat. Die Qualität des Futters, insbesondere das Rohprotein, nimmt mit zunehmender Reife der Hirse ab. Eine gute Faustregel, um sowohl Qualität als auch Tonnage des Futters zu erzielen, ist die Ernte von Sorghum im Stadium des Stiefels, d. h. kurz vor dem Kopf.
Auch wenn dies in der Regel kein Problem darstellt, sollten sich die Landwirte der möglichen Nitrattoxizität und Blausäurevergiftung unter Trockenheitsbedingungen oder bei frühem Frost am Ende der Saison bewusst sein. These issues are a greater concern when sorghum is grazed than when it is hayed. Prussic acid largely dissipates when hay is properly cured.
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