Seit Vince Gironda, der legendäre Bodybuilder, der Welt von seiner berühmten „Steak-und-Eier-Diät“ erzählt hat, haben Millionen von Männern diese Diät ausprobiert.
Ein 12-Unzen-Rückensteak und ein halbes Dutzend Eier pro Tag zu verschlingen, klingt gut, aber was sagt die Forschung über diese Diät?
In diesem Beitrag werden wir uns ansehen, was die Wissenschaft zu sagen hat… und glauben Sie mir, die meisten klinischen Studien sehen äußerst vielversprechend aus.
Um es selbst zu testen, habe ich versucht, 30 Tage lang nur Steak und Eier zu essen, und habe unglaubliche Ergebnisse erzielt. Also, ohne Umschweife, kommen wir zur Sache.
- Steak und Eier Diät 101
- Unterschiedliche Diäten für unterschiedliche Bedürfnisse
- Ketose bei der Steak-und-Eier-Diät
- The Steak and Eggs Diet Example
- Vorteile von Steak und Eiern
- Steak, Eier und Testosteron
- Steak und Eier Diät Nebenwirkungen
- Nebeneffekte dieser Diät
- Die Steak und Eier Diät
- Willst du einen vollständigen Bodybuilding-Plan?
- ❓ Ist die Steak und Eier Diät gesund?
- ❓ Erhöht die Steak-und-Eier-Diät das Testosteron?
- ❓ Ist die Steak-und-Eier-Diät gut für Bodybuilding?
- ❓ Hat Vince Gironda die Steak-und-Eier-Diät gemacht?
Steak und Eier Diät 101
Das Schwierigste für die meisten meiner Kunden ist zu verstehen, dass es keine „perfekte Diät“ gibt. Ihre Ernährung hängt ganz von Ihrer Situation ab.
Die ganze Zeit Steak und Eier zu essen ist großartig für Männer mit niedrigem Testosteronspiegel und für Männer, die sich ausschließlich auf den Fettabbau konzentrieren wollen.
Eine Sache, für die diese Ernährung großartig ist, ist die Steigerung des Testosterons. Wie ich Ihnen weiter unten zeigen werde, haben Studien gezeigt, dass der Verzehr von Steak gut für das Testosteron ist.
Die Steak-und-Eier-Diät ist allerdings nicht so gut für Hardgainer. Die meisten Hardgainer brauchen Kohlenhydrate, und diese Diät hat buchstäblich null Kohlenhydrate.
Unterschiedliche Diäten für unterschiedliche Bedürfnisse
Generell sind Diäten mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten gut für den Muskelaufbau und die Gewichtszunahme. Du brauchst Kohlenhydrate, wenn du ein dünner Typ bist.
Wenn du jedoch versuchst, Fett zu verlieren, oder wenn du kein Hardgainer bist, könnte es genau das Richtige für dich sein, nur Steak und Eier zu essen, um dick zu werden.
Nur Steak und Eier zu essen hat eine Menge Vorteile, aber der größte ist, dass du die ganze Zeit in Ketose bleibst. Das ist der „Fettverbrennungsmodus“ Ihres Körpers.
Ketose bei der Steak-und-Eier-Diät
Ketose ist eines der am meisten missverstandenen und unterschätzten Konzepte im Bereich Gesundheit und Fitness. Nur sehr wenige Menschen verstehen diese Idee vollständig.
Unser Körper hat zwei primäre Brennstoffquellen:
- Kohlenhydrate
- Fett
Wenn der Körper Kohlenhydrate zur Energiegewinnung nutzt, nennt man das Glykolyse. Wenn der Körper Fett zur Energiegewinnung nutzt, spricht man von Ketose.
Auch wenn beide Zustände je nach den Umständen ihre Vorteile haben, ist die Ketose objektiv besser zum Abnehmen geeignet, und zwar aus einem wichtigen Grund: Sie erhöht den Insulinspiegel nicht annähernd so stark wie die Glykolyse.
Ich spreche darüber mehr in Body of an Alpha, aber die Idee ist, dass Insulin ein „Speicherhormon“ ist, und Kohlenhydrate erhöhen es.
Was bedeutet es also, wenn Sie eine Menge Kohlenhydrate essen? Nun, es bedeutet, dass du deine Nahrung entweder als Fett oder als Muskeln speicherst.
| Ketosis | Carbohydrates |
|---|---|
| Great For Burning Fat | Great for Building Muscle |
| Steady Energy Levels | Energy Peaks & Crashes |
| Not Good For Hardgainers | Necessary for Hardgainers |
This is why eating carbohydrates is mandatory for bulking up. But when you only eat fats and protein, you don’t boost insulin very much…meaning it’s WAY easier to shred fat, but harder to build muscle.
The Steak and Eggs Diet Example
The steak and eggs diet is just what it sounds like. It’s comprised of steak and eggs. That’s all you eat. Es gibt keine Stärke, kein Obst und auch kein Gemüse … nur Steak und Eier. Zwei Mahlzeiten am Tag.
Die Steak-und-Eier-Diät ist phänomenal, wenn es darum geht, Sie in einen Zustand der Ketose zu versetzen, weshalb viele Menschen damit schlank werden wollen. Wofür sie jedoch NICHT gut ist, ist der Aufbau von Muskeln als Hardgainer.
Die Diät an sich ist ziemlich einfach. In den ersten 8 Stunden des Tages isst man nichts, das ist quasi intermittierendes Fasten.
Dann isst man ein halbes Pfund Steak und 5-6 in Butter gekochte Eier zum Mittagessen. Zum Abendessen essen Sie genau dasselbe und wiederholen es morgen.
Mit der Steak- und Eier-Diät habe ich meinen Körper aufgebaut.
-Vince Gironda
Das war’s. Das sind Ihre einzigen zwei Mahlzeiten am Tag – reines Steak und Eier. Ich empfehle Ihnen, käfigfreie Eier, grasgefüttertes Rindfleisch und grasgefütterte Butter zu verwenden, um die Toxine, Hormone und Antibiotika in dieser Ernährung zu minimieren. Das ist zwar teurer, aber ich empfehle es Ihnen trotzdem, wenn Ihnen Ihre Gesundheit wichtig ist.
Vorteile von Steak und Eiern
Fangen wir mit dem offensichtlichsten Vorteil der Steak- und Eier-Diät an: dem Abnehmen. Wenn Sie sich an diese Diät halten und nicht schummeln, können Sie davon ausgehen, dass Sie etwa ein Pfund Fett pro Tag verlieren.
Zusätzlich dazu werden Sie auch Ihren Testosteronspiegel um einen erheblichen Betrag erhöhen. Die Steak-und-Eier-Diät steigert den Testosteronspiegel.
Der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Eiern, grasgefütterter Butter und grasgefüttertem Steak wird zur Bildung von Testosteron in Ihrem Körper verwendet, was Ihnen mehr Energie verleiht und Ihren Gewichtsverlust beschleunigt.
Steak, Eier und Testosteron
In einer Forschungsarbeit, die im Journal of Applied Physiology veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass mehr Fett mehr Testosteron bedeutet:
In dieser Studie waren MUFA (g ⋅ 1.000 kcal-1 ⋅ Tag-1) und SFA (g ⋅ 1.000 kcal-1 ⋅ Tag-1) die stärksten Prädiktoren für T, die 62 bzw. 59 % der gemeinsamen Varianz der T-Konzentrationen ausmachten. Diese Ergebnisse sind besonders wichtig für Sportler, die intensiv trainieren und bei denen die T-Konzentration aufgrund von Übertraining sinken kann.
Männer, die viel Fett essen, haben also mit größerer Wahrscheinlichkeit einen höheren Testosteronspiegel. Deshalb liebe ich diese Diät.
Die Steak-und-Eier-Diät ist auch gut für die Produktivität – die ersten 8 Stunden des Tages zu fasten, ist eine großartige Möglichkeit, die Produktivität zu steigern. Kein Essensabsturz, keine Unterbrechung der Arbeit durch das Kochen von Essen und keine Snackpausen.
Zu guter Letzt ist die Diät extrem einfach zu befolgen. Der Zeitaufwand für das Kochen liegt bei maximal 15 Minuten pro Mahlzeit, und das Essen ist verdammt lecker. Ich wurde nicht EINMAL müde, mein blutig gegartes Steak und die Spiegeleier zu essen. Das macht die Diät einfach zu befolgen.
Steak und Eier Diät Nebenwirkungen
Obwohl die Steak und Eier Diät phänomenal ist, um Gewicht zu verlieren, gibt es immer noch eine gute Menge von Nachteilen. Wie ich bereits sagte, gibt es keine perfekte Diät.
Jede Diät wirkt sich auf verschiedene Menschen unterschiedlich aus. Es gibt keine perfekte Diät, aber es gibt verschiedene Diäten, die für verschiedene Dinge gut sind.
Nebeneffekte dieser Diät
Der erste Nachteil der Steak-und-Eier-Diät ist, dass es sehr schwierig ist, mit ihr Muskeln aufzubauen, weil sie keine Kohlenhydrate enthält.
Um Muskeln aufzubauen, braucht man Kohlenhydrate. Ja, man kann versuchen, mit einer ketosebasierten Ernährung Muskeln aufzubauen, aber das ist sehr schwierig.
Zweitens gibt es kein Gemüse. Entgegen dem, was dir „Hardcore-Bodybuilder“ erzählen, ist Gemüse unglaublich wichtig für deine Gesundheit.
Gemüse spielt zwar keine so große Rolle beim Muskelaufbau, ist aber dennoch extrem wichtig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
Eine gemüsereiche Ernährung ist mit fast allen positiven gesundheitlichen Effekten korreliert: geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, geringeres Krebsrisiko, längeres Leben und ein stärkeres Immunsystem.
Drittens ist die Steak-und-Eier-Diät nicht nachhaltig. Der Körper braucht Kohlenhydrate für bestimmte Körperfunktionen, und ohne Kohlenhydrate funktioniert er nicht so gut. Deshalb betrachte ich die Diät nicht als dauerhafte Änderung des Lebensstils, sondern eher als eine vorübergehende Änderung, um Fett zu zerkleinern.
Letztens gibt es einige Bedenken hinsichtlich des Zusammenhangs zwischen Cholesterin in der Nahrung und dem Cholesterinspiegel im Blut. Ich persönlich glaube nicht, dass das eine so große Sache ist, wie die Mediziner es darstellen, aber man sollte es trotzdem im Auge behalten (ich lasse mir 4x im Jahr Blut abnehmen).
Die Steak und Eier Diät
Wenn Sie versuchen, eine Menge Gewicht zu verlieren, dann ist dies wahrscheinlich eine gute Diät für Sie zu folgen. Du könntest auch versuchen, die Bulletproof-Diät zu befolgen.
Um die Steak-und-Eier-Diät in dein Leben zu implementieren, empfehle ich dir, sie nur so lange zu machen, bis du deinen idealen Körperfettanteil erreicht hast, und dann auf eine nachhaltigere Diät umzusteigen.
Für einige Männer kann das bedeuten, dass sie die Steak-und-Eier-Diät ein paar Wochen lang befolgen, für andere kann es ein paar Monate oder sogar ein Jahr dauern.
Denke jedoch daran, IMMER auf deinen Körper zu hören. Wenn Sie sich bei dieser Diät länger als eine Woche absolut beschissen fühlen, ist sie wahrscheinlich nichts für Sie.
Persönlich fühle ich mich bei der Steak-und-Eier-Diät großartig. Ich fühle mich wie Zeus – ich bin energiegeladen, stärker und viel schlanker.
Allerdings ist es sehr schwierig, mit dieser Diät Muskeln aufzubauen. Wenn deine Priorität der Muskelaufbau ist, solltest du stattdessen eine saubere Bulking-Diät in Betracht ziehen.
Willst du einen vollständigen Bodybuilding-Plan?
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Steak-und-Eier-Diät großartig für Leute ist, die Fett verlieren und Muskeln aufbauen wollen, aber die Diät ist nur ein Teil der Gleichung.
Wenn Sie einen vollständigen Leitfaden für Bodybuilding, Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel wünschen, sollten Sie sich mein Programm Body of an Alpha ansehen.
In der Tat, hier ist ein Teil von dem, was Sie mit Body of an Alpha bekommen werden:
- Die „Fast-Track-Methode“, um den V-Taper-Look zu bekommen, den Berühmtheiten, Sportler und männliche Sexsymbole haben
- Mein „Hybrid-Trainingsprotokoll“, das Ihnen hilft, Fett wie Butter abzubauen und in Rekordzeit an Muskelmasse zuzulegen
- Mein komplettes Ernährungskonzept, einschließlich anpassbarer Optionen für Ihren spezifischen Körpertyp und Ihre Bedürfnisse
- …und vieles, vieles mehr!
Wenn ihr es also ernst meint mit Bodybuilding, Training und eurem Traumkörper in 3 Monaten, solltet ihr euch Body of an Alpha noch heute ansehen.
Wenn ihr irgendwelche Fragen oder Bedenken habt, schickt mir eine Nachricht in den Kommentaren unten. Und, wie immer, bis zum nächsten Mal.
❓ Ist die Steak und Eier Diät gesund?
Kurz gesagt, es kommt darauf an. Die Steak-und-Eier-Diät kann ein guter Weg sein, um zusätzliches Fett zu verlieren, denn sie versetzt Ihren Körper in einen Zustand der Ketose. Das bedeutet, dass Ihr Körper sehr schnell Fett verbrennt, so dass diese Diät sehr gut geeignet ist, wenn Sie abnehmen möchten.
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sollten Sie diesen während der Steak-und-Eier-Diät überwachen. Studien haben zwar gezeigt, dass diese Diät hervorragend zum Abnehmen geeignet ist, aber es gibt auch Hinweise darauf, dass sie den Cholesterinspiegel vorübergehend erhöhen kann.
❓ Erhöht die Steak-und-Eier-Diät das Testosteron?
Absolut. Gesättigtes Fett ist eine der wichtigsten Vorstufen für die Bildung von Testosteron, und die Steak-und-Eier-Diät ist voll von gesättigtem Fett. Das bedeutet, dass Ihr Körper während dieser Diät viel mehr Testosteron und damit mehr Muskelmasse produziert.
❓ Ist die Steak-und-Eier-Diät gut für Bodybuilding?
Es kommt darauf an. Wenn Sie ein Hard Gainer sind und Schwierigkeiten haben, Muskeln aufzubauen, ist die Steak-und-Eier-Diät wahrscheinlich nicht die beste Option. Hard Gainer brauchen eine Menge Kohlenhydrate, um Muskeln aufzubauen, daher ist eine konventionelle Bodybuilding-Diät die bessere Wahl.
Wenn Sie jedoch versuchen, Gewicht zu verlieren und fettfrei zu werden, ist die Steak-und-Eier-Diät eine großartige Möglichkeit, dies zu erreichen. Sie kurbelt nicht nur die Fettverbrennung an, sondern erhöht auch das Testosteron, so dass mehr Muskeln erhalten bleiben.
❓ Hat Vince Gironda die Steak-und-Eier-Diät gemacht?
Ja, das hat er. Vince Gironda, der berühmte amerikanische Bodybuilder und Personal Trainer, schwört auf die Steak-und-Eier-Diät. He accredits this diet to most of his success, claiming that it helped him build muscle and get shredded as fast as possible.