Streusel & Meersalz

Diese schnellen Matcha-Milchschokoladenplätzchen werden mit Matcha-Grünteepulver hergestellt und sind mit Milchschokoladenstückchen gefüllt. Und sie sind in weniger als 20 Minuten zubereitet!

Matcha ist ein japanisches Grünteepulver, das in den USA aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile und seines großartigen Geschmacks sehr beliebt geworden ist. Matcha ist sehr reich an Antioxidantien und soll Gedächtnis und Konzentration fördern, das Energieniveau erhöhen, Kalorien verbrennen und den Körper entgiften. Ich bin mir nicht sicher, wie sich diese gesundheitlichen Vorteile auswirken, wenn man es in Schokoladenkekse einbackt…

Matcha ist ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack und kann für manche zu stark sein. Ich liebe Matcha in allen Formen, aber wenn man Matcha gerade erst kennenlernt, ist eine Backware wie diese Matcha Milk Chocolate Chip Cookies eine gute Möglichkeit, ihn auszuprobieren. Der Geschmack ist immer noch sehr präsent, aber er ist etwas süßer als Matcha in einem Milchkaffee oder einem anderen Getränk.

Ich ziehe selten Vollmilchschokolade dunkler Schokolade vor, aber mit dem starken, erdigen Geschmack des Matcha fand ich, dass es die beste Ergänzung ist, und ich schlage nicht vor, sie zu ersetzen!

Das Beste an diesen Cookies? Sie sind so schnell gemacht! Der Teig ist in wenigen Minuten zubereitet und sie sind in nur 10-12 Minuten gebacken. Es ist nicht nötig, den Teig vor dem Backen in den Kühlschrank zu stellen!

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