MFG Tray Teigschalen und Teigboxen lassen sich problemlos in große Pizza- und Backbetriebe integrieren, um die Handhabung und Lagerung der Produkte zu verbessern. Die sichere und dichte Stapelbarkeit schützt und verlängert die Produktlebensdauer und reduziert die Häufigkeit der Teigproduktion, und die glatte Oberfläche widersteht Flecken und Feuchtigkeit. Sie können in handelsüblichen Hochtemperatur- und chemischen Geschirrspülern oder mit Dampf gereinigt werden. MFG Tray-Teigkästen können zeitweise in einem Temperaturbereich von -60° bis 250° F (-51° bis 121° C) verwendet werden, und die Verbundkonstruktion gewährleistet Formstabilität ohne Verziehen oder Durchhängen, unabhängig von Temperatur- oder Feuchtigkeitsschwankungen.
MFG Tray-Standard-Teigschalen und Teigkästen werden in drei Tiefen, 3″, 4,5″ und 6″, in zwei Farben für Teigrotation angeboten. Stapellüftungs-Teigschalen und -Boxen mit abfallenden Enden oder Seiten sind in zusätzlichen Größen erhältlich. Für den einfachen Transport im Betrieb sind optionale Rollwagen erhältlich. Außerdem werden Schnappdeckel für zusätzlichen Produktschutz während des Gärens oder der Lagerung angeboten, wodurch sie sich perfekt für die Gastronomie und andere mobile Anwendungen eignen.
Wir empfehlen immer die Verwendung von Kunststoffutensilien, um Ihre Investition zu schützen.