Grüntee-Extrakt: Was ist das?
Und außerdem… ist es eine sichere Option?
Die Fragen rühren von der zunehmenden Forschung her, die besagt, dass viele Nahrungsmittelextrakte, die für medizinische Zwecke verwendet werden, zu viel des Guten enthalten. In den meisten Fällen haben viele Lebensmittel und Kräuter spezifische gesundheitliche Vorteile, und viele Unternehmen versuchen, die gesundheitlichen Vorteile aus den Lebensmitteln zu gewinnen, ohne Kalorien, die notwendige Vorbereitungszeit oder den zusätzlichen Flüssigkeitsverbrauch.
Grüntee-Extrakt, auch GTE genannt, ist da keine Ausnahme. Es gibt Unternehmen, die die gesundheitlichen Vorteile des grünen Tees herausziehen, so dass sie in höherer Konzentration in praktischer Pillenform konsumiert werden können. Dieser Extrakt kann entweder in Form von Kapseln angeboten werden, die große Mengen an pulverisiertem Grüntee enthalten (weit mehr als in 4 Tassen Matcha), oder in Form von flüssigen Kapseln, die eine hochkonzentrierte Form von Tee enthalten.
Warum das eine schlechte Sache ist…
Wie bei vielen Dingen liegt der Unterschied zwischen etwas, das medizinisch ist, und etwas, das giftig ist, in der Gesamtdosis, die konsumiert wird. Die Unterschiede zwischen grünem Tee und GTE bilden da keine Ausnahme.
Eine durchschnittliche Tasse grüner Tee enthält eine große Menge an Polyphenolen und Catechinen sowie die höchste bekannte Konzentration an EGCG (dem stärksten Antioxidans der Welt). Auch wenn diese Konzentrationen als sehr hoch angesehen werden, machen sie doch nur etwa 2 % der gesamten Tasse grünen Tees aus. Aus diesem Grund genießen die Japaner 9-10 Tassen grünen Tee pro Tag und erzielen damit einen großen gesundheitlichen Nutzen bei minimalem Risiko. Außerdem ist EGCG wasserlöslich, was bedeutet, dass überschüssiges EGCG, das der Körper im Moment nicht verwerten kann, ausgeschwemmt wird, wenn man es mit einer angemessenen Menge Flüssigkeit (z. B. einer Tasse Tee) zu sich nimmt.
Das Problem bei diesen GTE-Ergänzungsmitteln besteht darin, dass sie nicht über dieses eingebaute Sicherheitsmerkmal verfügen; es kann zu Ablagerungen im Körper kommen, da die Flüssigkeit möglicherweise nicht vorhanden ist, um überschüssiges EGCG auszuspülen. Dies ist doppelt gefährlich, wenn man bedenkt, dass die meisten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, die GTEs sind, oft etwa 500 mg EGCG pro Kapsel enthalten.
Die maximal empfohlene EGCG-Tagesdosis ist 4,54 x das Körpergewicht des Patienten. Ein 150 Pfund schwerer Mann sollte also nicht mehr als 681 mg EGCG pro Tag zu sich nehmen. Unabhängig vom Körpergewicht beträgt die empfohlene Höchstmenge 750 mg pro Tag. Wenn man bedenkt, dass viele dieser GTE-Pillen die Einnahme von 2 bis 3 pro Tag empfehlen, gerät man leicht in die Gefahrenzone.
Zu viel EGCG kann nachweislich von einem Antioxidans zu einem Prooxidans werden. Pro-Oxidantien erhöhen das Vorkommen von freien Radikalen im Körper, und viele dieser freien Radikale können Leberschäden verursachen. In der Tat ist eine der wichtigsten Erkenntnisse im Zusammenhang mit GTE, dass es einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von GTE und Leberschäden zu geben scheint.
Woher kommt der Grüntee-Extrakt?
Natürlich beziehen die GTE-Kapseln keinen hochwertigen Tee für die Verwendung in ihren Produkten, und es ist fast unmöglich festzustellen, woher der Tee genau stammt. Da diese Nahrungsergänzungsmittel über den Ladentisch von Massenmarktketten verkauft werden, können wir mit ziemlicher Sicherheit davon ausgehen, dass sie nicht die hochwertigen Tees verwenden, die von speziellen Teehändlern verkauft werden. Wahrscheinlicher ist, dass sie Reste aus der Teeproduktion (z. B. Fannings) oder minderwertige Tees kaufen. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Tees minderer Qualität sehr viel häufiger Pestizidrückstände enthalten, die durch die konzentrierte Form der Extrakte noch verstärkt werden können.
Eine bessere Alternative
Es ist klar, dass das unregulierte Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln einige Risiken birgt. Die Idee, die hinter dem GTE steht, ist zwar gut, aber immer mehr Beweise deuten darauf hin, dass die Verwendung von GTE nicht sicher ist. Wenn Sie wirklich nach den gesundheitlichen Vorteilen suchen, die mit den natürlich vorkommenden Verbindungen in grünem Tee verbunden sind, ist es am besten, einfach grünen Tee zu trinken. Grüner Tee hat sich als sicher und gesund erwiesen, und er ist weniger kostspielig als die GTE-Ergänzungen. Matcha ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl.
Nicht überzeugt? Manche Leute mögen folgendes behaupten:
„Ich nehme eine Grüntee-Pille am Tag und fühle mich großartig“
Stimmt… das ist möglich. Es gibt sehr unterschiedliche Dosierungen von GTE, und viele von ihnen bieten eine Dosis, die sicher ist, wenn sie richtig und in begrenzten Mengen konsumiert wird. Das Problem, das viele Menschen haben, ist, dass sie anfangen, das Ergebnis zu sehen, das sie sich von einer Pille erhoffen, und sie fangen an, GTE in einer Weise zu konsumieren, die das EGCG im Körper übermäßig konzentriert, was potenziell schädlich ist, wie in dem zuvor geposteten Artikel angegeben.
Der andere Punkt, der erwähnt wurde, war, diese Ergänzungen in Übereinstimmung mit den spezifischen Anweisungen zu nehmen, die auf der Verpackung angegeben sind. In den meisten Fällen besagen diese Anweisungen, dass man die Nahrungsergänzungsmittel mit mindestens 8 Unzen Wasser und/oder mit einer Mahlzeit einnehmen soll. Wenn man bei den meisten Marken eine dieser Pillen überschreitet, gerät man oft in die „Gefahrenzone“ für die Aufnahme von EGCG und anderen bekannten Catechinen. Wie bei allem anderen auch liegt der Unterschied zwischen einem Medikament (das Wort wird hier sehr großzügig verwendet) und einem Gift in der eingenommenen Dosis.
Grundlegend geht es um Folgendes. Wenn Sie eine dieser Pillen pro Tag einnehmen und dabei alle Anweisungen auf der Packung befolgen und es sich um ein hochwertiges Markenpräparat handelt, dann sind Sie wahrscheinlich sicher.
Ich möchte jedoch darauf hinweisen, dass die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels mit Wasser im Grunde genommen die Grünteekapsel in Ihrem Körper in grünen Tee umwandelt, was ein eingebauter Sicherheitsmechanismus ist, der verhindert, dass Ihr Körper zu viel EGCG und andere Katechine aufnimmt. Dies ist in gewisser Weise dasselbe wie das Trinken von grünem Tee, und die meisten Menschen, denen ihre Gesundheit wichtig genug ist, um sich für diesen Artikel zu interessieren, würden wahrscheinlich zustimmen, dass natürlich in 99 % der Fälle immer besser ist. In Anbetracht dessen werde ich zwar nicht bestreiten, dass die sichere Verwendung von GTE potenziell vorteilhaft ist, aber ich glaube dennoch, dass es nicht so hilfreich ist wie das Trinken von grünem Tee.
„GTE hat bei der Gewichtsabnahme geholfen, also ist es mir egal, was Sie sagen, es ist GUT für mich“
Dies ist ein Argument, das vorgebracht werden könnte, und tatsächlich wurde es auch vorgebracht.
Auch wenn dies für jemanden, der endlich eine Gewichtsabnahme erfährt, mit der er vielleicht gekämpft hat, Sinn macht, gibt es viele Gründe dafür, dass Ergebnisse, die zu einer Gewichtsabnahme führen, nicht gesund sind.
Schließlich wissen wir, dass Hungern nicht gesund ist, und doch führt es definitiv zu einer Gewichtsabnahme. Das Gleiche gilt für das Rauchen (Nikotin hilft bei der Gewichtsabnahme), übermäßiges Training und die neuesten „Modediäten“. All dies führt dazu, dass der Körper abnimmt, aber das Endergebnis ist ein Körper, der sich in einem schlechten Gesundheitszustand befindet und eher dazu neigt, zu einem späteren Zeitpunkt wieder zuzunehmen.
Das Gleiche gilt für GTE. Wenn Sie diese Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und eine Gewichtsabnahme feststellen, dann besteht definitiv die Möglichkeit, dass eines von mehreren Dingen vor sich geht.
Das erste, was passieren kann, ist, dass Sie zu schnell zu viel Gewicht verlieren. Im Allgemeinen führt eine Gewichtsabnahme von mehr als 1-2 Pfund pro Woche (es gibt Ausnahmen) zu metabolischen und biochemischen Veränderungen im Körper, die es schwieriger machen, das Gewicht zu halten. Dies kann sogar dazu führen, dass die Wahrscheinlichkeit steigt, dass man später wieder zunimmt.
Es ist auch möglich, dass Ihr Körper von dem GTE abhängig wird, was bedeutet, dass der Prozess der Gewichtsabnahme in dem Moment, in dem Sie die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels beenden, wieder zurückgeht. Dies ist ein häufiges Problem, das bei Stoffwechselhilfen und Fettverbrennungsmitteln auftritt. Auch wenn dies bei der GTE-Ergänzung noch nicht nachgewiesen wurde, sollte die Möglichkeit nicht außer Acht gelassen werden.
Wenn Sie eine echte und gesunde Gewichtsabnahme anstreben, will ich nicht sagen, dass eine richtige GTE-Kur zwangsläufig schlecht ist, aber sie muss mit einer angemessenen Ernährungsumstellung und körperlicher Betätigung gekoppelt werden, um lang anhaltende und sichere Ergebnisse zu erzielen.
„Es ist nicht fair, wenn Sie sagen, dass alle Grüntee-Ergänzungen schlecht sind“
Dies könnte man als einen fairen Punkt betrachten. Es gibt eine Reihe von Faktoren, die bei der Einnahme von GTE berücksichtigt werden sollten. Man muss wirklich wissen, woher er kommt, wie er verarbeitet wird, und man muss sicherstellen, dass die empfohlene Dosierung innerhalb der vorgeschriebenen Richtlinien liegt. Wenn Sie nicht herausfinden können, woher es kommt, wie es verarbeitet wird, und wenn das Unternehmen unethisch genug ist, um zu wollen, dass Sie zu viel konsumieren, damit es Geld verdienen kann, dann ist es ein schlechtes Produkt (oder zumindest ein schlechtes Unternehmen).
Auch wenn es unfair erscheinen mag, alle GTE als unsicher zu bezeichnen, so ist es doch eine Tatsache, dass der EGCG-Gehalt und die Anzahl der Katechine für die Ergebnisse dieser Nahrungsergänzungsmittel verantwortlich gemacht werden. Bei der Einnahme von GTE entfallen die eingebauten Sicherheitsmechanismen, die mit dem natürlichen Verzehr von grünem Tee einhergehen und die bei unsachgemäßem Gebrauch schädlich sein können. Letztendlich hängt es von der richtigen Anwendung ab, ob all diese Nahrungsergänzungsmittel „schlecht“ sind oder nicht, aber es gibt immer mehr Beweise dafür, dass der tatsächliche Verzehr von grünem Tee immer noch die bessere Option ist.
Das Fazit…
Es ist möglich, dass die Wissenschaft in der Zukunft feststellen wird, dass diese Nahrungsergänzungsmittel sicher sind. Es ist auch möglich, dass sich alle bisherigen Informationen als falsch erweisen. Zum jetzigen Zeitpunkt ist jedoch klar, dass, selbst wenn eine bestimmte Marke von Nahrungsergänzungsmitteln sicher ist, das Trinken von grünem Tee der natürlichere und gesündere Weg ist, um hohe Konzentrationen von EGCG mit der Nahrung aufzunehmen.
Wenn Sie eine geeignete Marke dieses Produkts verwenden, und zwar auf sichere Weise, dann können Sie davon profitieren. Die Verwendung von echtem grünem Tee, wie er schon seit Tausenden von Jahren sicher konsumiert wird, scheint jedoch immer noch die bessere Option zu sein. Auch wenn in den kommenden Jahren das Gegenteil bewiesen werden kann, empfehlen wir zum jetzigen Zeitpunkt, einfach mehr grünen Tee zu trinken und GTE zu meiden.