Lohnt sich der Flaschenservice?
Natürlich hat all diese exklusive Behandlung ihren Preis. Je nach Club oder Lounge ist der Preis für den Flaschenservice oft sehr hoch.
Der Preis für den Flaschenservice basiert auf einem „Mindestumsatz“, d. h. jede Tischreservierung verpflichtet sich, im Laufe des Abends (und bis in die frühen Morgenstunden, wenn wir realistisch sind) einen bestimmten Betrag für den Alkoholverkauf auszugeben. Außerdem gibt es eine Reihe von Faktoren, die sich auf die Festlegung des Mindestumsatzes auswirken.
Besucher
Wenn der Nachtclub, die Bar oder die Lounge von einer bekannten Persönlichkeit besucht wird oder wenn ein bekannter Musiker oder DJ an diesem Abend auflegt, wird der Mindestumsatz wahrscheinlich ansteigen, um der Nachfrage gerecht zu werden.
Besuchszeit
Es ist nicht ungewöhnlich, dass der Wochentag (natürlich sind die Preise am Wochenende höher) oder die Lage des Tisches den Mindestumsatz beeinflussen. Je näher der Tisch am Geschehen ist, desto höher ist der Mindestumsatz.
Aufschläge
Eine Kleinigkeit ist zu beachten: Die Alkoholpreise sind beträchtlich erhöht… und mit „beträchtlich“ meine ich 1000% beträchtlich. Man kann also mit Sicherheit sagen, dass die Clubs es relativ einfach machen, ihre Mindestausgaben zu erreichen, und dann noch mehr! Das Konzept des Flaschenservices zielt nicht unbedingt darauf ab, den Alkoholverkauf zu steigern, sondern eher darauf, ein Umfeld zu schaffen, das den Gästen ein Gefühl von Luxus und Genuss vermittelt.
Das Erscheinungsbild
Der Flaschenservice ist sozusagen ein Geschmackssache. Manchmal ist es aus finanzieller Sicht sinnvoller, an die Bar zu gehen und Getränke und Kurze zu kaufen, während man geht. Wenn Sie aber eine große Gruppe von Leuten haben, die bereit sind, sich an den Feierlichkeiten zu beteiligen, können Sie den Mindestbetrag als Richtwert dafür verwenden, wer am Ende des Abends was schuldet.
Denken Sie aber daran, dass der Mindestbetrag keine Steuern und Trinkgelder enthält! Denken Sie also daran, einen angemessenen Betrag für das Trinkgeld einzuplanen und die Steuern zu berechnen, wenn Sie einen Kostenvoranschlag für einen Tisch einholen. Das bewahrt dich und deine Gäste vor einem großen Preisschock, wenn ihr die Rechnung bekommt.