Ein interessanter Name für sicher, Kombucha ist ein leicht sprudelndes, fermentiertes und gesüßtes grünes oder schwarzes Teegetränk, das im Grunde aus einer gallertartigen Masse von Bakterien (symbiotisch) und Hefen besteht. Es wird hauptsächlich wegen seiner gesundheitlichen Vorteile konsumiert, da die Hefe des Getränks Zucker abbaut und Probiotika abgibt. Es soll gut für die Darmgesundheit sein und dient oft als Mittel zur Gewichtsabnahme.
Wie man Kombucha herstellt
Man muss nur einen süßen grünen oder schwarzen Tee nehmen und ihn mit Hefe fermentieren.
Gesundheitliche Vorteile
Infektionsvorbeugung
Wenn Kombucha fermentiert wird, gibt er gesunde Bakterien ab, die auch Probiotika genannt werden. Während desselben Gärungsprozesses wird auch Essigsäure freigesetzt, die dafür bekannt ist, dass sie bestimmte Bakterienarten wirksam abtötet. Wenn man ihn trinkt, soll er bei der Bekämpfung von Infektionen helfen, indem er die schlechten Bakterien vernichtet, bevor sie Schaden anrichten können.
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Reduziert das Krebsrisiko
Obwohl nicht bewiesen, kann der Konsum von Kombucha laut einer von Ayur Times erwähnten Studie helfen, das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren. Indirekt kann er also helfen, die Entstehung von Krebs zu verhindern. Der Test wurde in einem Reagenzglas durchgeführt, so dass wir Beweise und weitere Studien benötigen, um diesen gesundheitlichen Nutzen zu erforschen.
Gesunder Darm
Bild mit freundlicher Genehmigung: ayur times
Die Probiotika in Kombucha sind den Bakterien in unserem Darm sehr ähnlich. Wenn man also eine Dosis des Getränks zu sich nimmt, soll es helfen, die Gesundheit des Darms zu verbessern. Einigen Studien zufolge ist es möglich, dass das Getränk dank der Probiotika Durchfall behandeln kann. Das bringt uns auch zum Faktor Immunität, denn ein gesunder Darm bedeutet eine bessere Immunität.
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Gewichtsabnahme
Grüner Tee soll hervorragend für die Gewichtsabnahme sein. Er kann zwar nicht mit einem regelmäßigen Training und einer gesunden Ernährung verglichen oder ausgetauscht werden, aber viele glauben und können sagen, dass er bei der Kalorienverbrennung hilft. Das Gleiche gilt für schwarzen Tee, der ebenfalls viele gesundheitliche Vorteile hat. Wenn man also Hefe in diesen Tees fermentiert und Kombucha herstellt, hilft der Konsum des Gebräus, den Darm gesund zu halten, verbrennt unerwünschtes Fett und hilft beim Abnehmen.
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Gesunde Leber
Voller Antioxidantien können Kombucha-Getränke dabei helfen, freie Radikale im Körper loszuwerden, die für die Zerstörung unserer Zellen verantwortlich sind. Er soll helfen, Giftstoffe aus unserer Leber zu entfernen, die Lebergesundheit zu fördern und Leberentzündungen zu reduzieren.
Bevor Sie mit dem Konsum dieses Getränks beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, da jeder Mensch anders auf natürliche Produkte reagiert, egal ob es sich um Verbrauchsmaterial oder Hautpflege handelt.