Michael Symon mag einer der bekanntesten Namen in der kulinarischen Welt sein, aber er hätte es nicht ohne die Hilfe seiner Frau Liz Shanahan geschafft. Michael Symon erlangte weltweiten Ruhm durch seine Auftritte auf Food Network in Sendungen wie Iron Chef America, Burgers, Brew and ‚Que, Food Feuds und The Best Thing I Ever Ate sowie Cook Like an Iron Chef auf dem Cooking Channel und The Chew auf ABC. Obwohl Liz beschlossen hat, ihren Mann aus dem Schatten heraus zu unterstützen, ist sie weiterhin ein wesentlicher Bestandteil seines Erfolgs. In diesem Artikel werden wir einen genaueren Blick auf die Wiki-Bio von Liz Shanahan werfen.
Frühes Leben:
Liz Shanahan wurde am 30. März in den späten 1960er Jahren geboren. Geboren und aufgewachsen in Georgia, USA, hat Liz nur sehr wenig über sich selbst preisgegeben und ist kein großer Fan der Medien. Über Liz‘ Eltern, ihre Vorfahren und ihr frühes Leben ist nur wenig bekannt. Über ihre akademische Laufbahn ist bekannt, dass sie die High School abgeschlossen, sich aber gegen ein Studium entschieden hat. Schon in jungen Jahren interessierte sich Liz für das Kochen und verbrachte ihre Freizeit oft in der Küche.
Berufliche Laufbahn:
Nach ihrem Highschool-Abschluss begann Liz Shanahan, sich nach Jobs in Restaurants umzusehen und nahm mehrere Stellen in einfachen Restaurants an. Entschlossen, ihr Schicksal zu ändern, suchte Liz nach einer Möglichkeit, die kulinarische Karriereleiter hinaufzuklettern, und so lernte sie Michael kennen. Die beiden arbeiteten im selben Lokal und begannen bald darauf, sich zu verabreden.
Im Februar 1997 eröffneten Michael und Liz das Lola im trendigen Tremont-Viertel von Cleveland. Das Restaurant erhielt begeisterte Kritiken und wurde in der Oktober-Ausgabe 2000 des Magazins Gourmet zu einem der besten Restaurants Amerikas gekürt. Im Jahr 2005 wandelte das Paar das Lola in das Lolita um und eröffnete im darauffolgenden Jahr eine zweite Filiale in der Innenstadt von Cleveland.
Restaurant und andere Dinge:
Nach dem großen Erfolg des Lola setzte das Paar seine Arbeit in einigen der führenden Restaurants der Nation fort. Im Laufe der Jahre haben Symon und Liz mehrere Restaurants gegründet, darunter Mabel’s BBQ, Lola, Lolita, Bar Symon, Roast, BSpot und Angeline. Während Symon das Gesicht des Restaurantbetriebs war, half Liz Symon bei der Geschäftsführung. Während sich die Restaurants zu einigen der besten Restaurants in den Staaten entwickelt haben, haben Symon und Liz das Geschäft in der Familie behalten. In den Anfangsjahren kümmerte sich Symons Vater um die Buchhaltung, während seine Mutter und seine Schwiegermutter die Telefone bedienten.
Persönliches Leben:
Michael Symon ist glücklich mit seiner Frau Liz Shanahan verheiratet. Als sich die beiden Anfang der 90er Jahre kennenlernten, war Liz bereits verheiratet und hatte einen Sohn Kyle. Als Michael und Liz sich kennenlernten, war Kyle 2 Jahre alt und eine alleinerziehende Mutter. Das Paar begann bald darauf, sich zu verabreden und heiratete am 1. November 1998. Obwohl dies Liz‘ zweite Ehe ist, ist sie glücklich mit Michael und behauptet, dass die beiden eine tolle Freundschaft haben. Im Gespräch mit der NY Times verriet Liz,
„Dies ist meine zweite Ehe, aber es ist das erste Mal, dass ich durchatmen kann. Michael ist sehr entspannt und nicht konfrontativ. Wenn man so etwas um sich hat, kann man vertrauen und Zuversicht gewinnen. Wir hatten zuerst eine tolle Freundschaft, und das hilft, weil man lernt, die Person zu mögen, mit der man zusammen ist. Mit Michael habe ich gelernt, dass ich nicht immer Recht haben muss. Ich muss nicht immer der Erste sein. Und dass ich das Selbstvertrauen habe, zuzugeben, wenn ich im Unrecht bin. Das ist sehr vorteilhaft.“