Demanda por intoxicación alimentaria para obtener una indemnización: 8 cosas que hay que saber
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- Una demanda puede conducir a un acuerdo más rápido. La presentación de una demanda en un restaurante le dice a la empresa propietaria del restaurante que usted va en serio y que tiene pruebas suficientes para demostrar su reclamación por lesiones personales o muerte por negligencia. Además, le hace saber a la empresa que usted tiene abogados experimentados trabajando para usted porque somos uno de los pocos bufetes de abogados en los Estados Unidos que manejan un número significativo de estos casos cada año.
- Si usted demanda al restaurante, nuestros abogados pueden tener acceso a información relevante. Una vez que nuestros abogados presentan una demanda en su nombre, pueden tomar medidas legales para obtener los documentos corporativos y del departamento de salud pertinentes. Sin una demanda, no podemos obligarles a compartir ninguna información. Además, podemos entrevistar a los empleados del restaurante, a los ejecutivos de la empresa y a otras personas para obtener información adicional. Nuestro objetivo es obtener respuestas, compensación y justicia, y una demanda es a menudo la única manera de hacerlo.
- Usted puede ser una voz para la seguridad alimentaria. Puede tener la oportunidad de aparecer en los programas de noticias de la televisión o ser entrevistado por los reporteros de los periódicos. Al hacer esto, usted puede ayudar a educar a la gente sobre los peligros de los alimentos inseguros. Varios de nuestros clientes han sido fuertes voces para la seguridad alimentaria, proporcionando testimonio convincente al Congreso que dio lugar a nuevas leyes de seguridad alimentaria.
- Usted puede ser parte de un brote. Si usted y al menos otra persona no relacionada se intoxicaron después de comer en el mismo restaurante, puede ser parte de un brote de intoxicación alimentaria vinculado a ese restaurante. En muchos brotes vinculados a restaurantes de esta manera, nunca se determina el elemento específico del menú que hizo enfermar a las personas. Aun así, las personas enfermas en el brote han podido obtener indemnizaciones de la empresa propietaria del restaurante. Debido a esto, el hecho de ser parte de un brote le ayuda a obtener una compensación. Nuestros abogados especializados en intoxicaciones alimentarias han ganado dinero para muchos clientes enfermos en brotes. Su departamento de salud local puede informarle si usted es parte de un brote.
- Usted necesita ser examinado para averiguar qué patógeno le dio la intoxicación alimentaria. Si está gravemente enfermo con síntomas de intoxicación alimentaria, lo más probable es que su médico le envíe una muestra de sangre, heces u orina para que la analicen y determinen qué agente patógeno (bacteria, virus o parásito) le hizo enfermar.
- Si una bacteria patógena causó su enfermedad, es necesario determinar su «huella» de ADN. Las bacterias tienen huellas dactilares de ADN que pueden determinarse con procesos denominados electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE) y secuenciación de genes completos (WGS). Cuando se diagnostica a alguien con Campylobacter, E. coli, Salmonella u otro patógeno bacteriano que pueda causar una intoxicación alimentaria, los funcionarios de salud pueden enviar células de la bacteria encontrada en el paciente para obtener la huella de ADN de esa célula, llamada patrón.
Si el mismo patógeno bacteriano se encuentra en el restaurante (en la comida, en el equipo, etc.), las pruebas PFGE o WGS también se pueden realizar en las bacterias encontradas en el restaurante. Si los patrones de ADN de usted y del restaurante coinciden, esto es una prueba irrefutable de que el restaurante causó su enfermedad. Le recomendamos encarecidamente que sólo contrate a un abogado que haya utilizado los patrones PFGE y WGS como prueba para ganar dinero para sus clientes. Si tiene preguntas sobre PFGE y WGS, puede preguntar a nuestros abogados. Todos los abogados de nuestro bufete han utilizado este tipo de pruebas para ganar casos. - Si un empleado enfermo fue el origen del brote, aún puede demandar y ganar. Algunos brotes son causados por un empleado enfermo. En muchos de estos brotes, un trabajador alimentario enfermo transmite la enfermedad directamente a los alimentos o a las superficies que entran en contacto con los alimentos. Esto significa que muchos alimentos diferentes servidos por el restaurante pueden estar contaminados en lugar de un solo producto. Las personas que enferman en estos brotes suelen consumir estos alimentos adulterados, y generalmente tienen derecho a demandar al restaurante. Nuestros abogados han llevado con éxito muchos casos de este tipo. En cualquier caso, tanto si se intoxica por el entorno del restaurante como por la comida contaminada directamente, debe ponerse en contacto con un abogado para saber si tiene derecho a demandar para obtener una indemnización.
- No tire las sobras hasta que hable con un abogado. A veces se analizan las sobras para saber si están contaminadas. En algunos brotes, las autoridades sanitarias locales han recogido las sobras de comida sospechosas de ser el origen de una enfermedad. Por esta razón, es extremadamente importante que hable con un abogado antes de tirar las sobras de comida de un restaurante.
Averigüe si puede demandar a un restaurante para obtener una indemnización
Las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser catastróficas. Muchos de los casos que manejamos implican daños permanentes en el cerebro, los riñones, el corazón, los pulmones y el páncreas a causa de complicaciones graves como insuficiencia renal por síndrome urémico hemolítico (SUH), derrame cerebral, ataque al corazón, pancreatitis, colitis (a veces lo suficientemente grave como para tener que extirpar parte del colon), meningitis y artritis reactiva.
La mayoría de los abogados no manejan estos casos de forma regular. Nosotros sí, y sabemos lo que valen estos casos. Algunos de los acuerdos y veredictos de nuestro bufete de abogados incluyen los siguientes:
- 7,55 millones de dólares para un niño que contrajo una infección por E. coli y desarrolló el síndrome urémico hemolítico (HUS);
- 6.4 millones de dólares en un caso que involucró a una madre que contrajo una infección por Listeria (listeriosis) mientras estaba embarazada y perdió a sus gemelos no nacidos y a una familia cuyo ser querido murió en el mismo brote.
- 4,5 millones de dólares para un hombre que comió alimentos inseguros y sufrió daños cerebrales permanentes.
- 4,5 millones de dólares para una joven cuyos riñones fallaron después de comer en una cadena nacional de restaurantes. (Lea sobre su caso.)
Brotes y demandas
El restaurante La Luz en Old Town Fort Collins se asoció con un brote de salmonela
En agosto de 2018, las personas se enfermaron en un brote de salmonela asociado con comer en La Luz, un restaurante ubicado en 200 Walnut St. en Old Town Fort Collins, CO, en algún momento después del 1 de agosto. Otras ubicaciones de La Luz no fueron parte de este brote de salmonela. Se presentaron demandas en nombre de algunas de las personas enfermas.
Las demandas por Cyclospora de McDonald’s buscan el dinero del acuerdo
Nuestro bufete de abogados está representando a docenas de personas enfermas en un brote de Cyclospora vinculado a los restaurantes McDonald’s y a los productos de lechuga suministrados a McDonald’s por Fresh Express. Algunos de nuestros clientes enfermaron después de comer ensaladas, y otros sólo comieron lechuga en una hamburguesa. Estamos buscando activamente obtener acuerdos monetarios para compensar a nuestros clientes.
Demanda por E. coli del Restaurante Damsy
Los abogados de Pritzker Hageman instituyeron una demanda por E. coli contra los propietarios y operadores del Restaurante Damsy, ubicado en 405 1st Avenue SW, Rochester, Minnesota, el 16 de noviembre de 2017. La demanda por E. coli del Restaurante Damsy busca una compensación para un niño pequeño menor de dos años y para los padres del niño, quienes perdieron sus salarios y sufrieron daños adicionales.
El brote de salmonela de Toyo Tire
Cientos de personas se enfermaron que comieron una comida atendida en Toyo Tire en White, Georgia, el 15 de noviembre de 2017. Estamos representando a las personas enfermas en el brote de salmonela de Toyo Tire, y pronto se presentará una demanda.
Cafe Med y Back Bay Sandwich en Boston
Cafe Med y Back Bay Sandwich en Boston fueron vinculados a la intoxicación por salmonela. A ambos restaurantes, ubicados en el 31 de Saint James Avenue, se les retiró el permiso el 18 de mayo de 2017.
El pollo & Rice Guys E. coli
Nuestro bufete de abogados ha presentado una demanda contra Chicken and Rice Guys por E. coli. Nuestro cliente es una de las al menos 15 personas enfermas en un brote asociado con el consumo de alimentos de un camión o restaurante de Chicken & Rice Guys (CNR). Al menos 15 personas se enfermaron, 9 de ellas de Boston. Los abogados de Pritzker Hageman presentaron la demanda el 18 de abril. Para ponerse en contacto con nuestros abogados especializados en seguridad alimentaria sobre una demanda de indemnización, llame al 1-888-377-8900 (gratuito). Tenga en cuenta que esta no es una demanda colectiva y que nuestra firma nacional de abogados de seguridad alimentaria presenta demandas individuales en nombre de las personas enfermas en los brotes.
Duffy’s Bar and Grill en Osseo, Minnesota
Los abogados de Pritzker Hageman representaron a un hombre que fue diagnosticado con Salmonella después de comer en Duffy’s Bar and Grill en Osseo, Minnesota en 2017. Nuestro cliente es una de las 5 personas cuyas infecciones por Salmonella Enteritidis pueden estar asociadas a Duffy’s, según el Departamento de Salud de Minnesota (MDH), que está investigando el brote.
Salmonella después de comer en el restaurante MOOO en el XV Beacon Hotel de Boston
Nuestro bufete de abogados está representando a personas que fueron diagnosticadas con Salmonella después de comer en el restaurante MOOO ubicado en el XV Beacon Hotel de Boston a principios de 2017, y los abogados de Pritzker Hageman están representando a esta persona. Hay al menos otras 7 personas de Massachusetts que pueden haber enfermado. Es posible que personas de otros estados también hayan enfermado en este brote. Si usted se enfermó, envíe el formulario a continuación o llame al 1-888-377-8900 (gratis).
Chipotle y E. coli O26
Los abogados de Pritzker Hageman presentaron una demanda contra Chipotle para un cliente que fue parte de un brote en octubre y noviembre de 2015 que enfermó a más de 20 personas en Washington y más de 10 en Oregón. La demanda involucra el Chipotle en 7715 NE 5th Avenue, #109, Vancouver, Washington.
Demanda de Salmonella de Chipotle presentada
En septiembre de 2015, diecisiete restaurantes de Chipotle en Minnesota fueron asociados con Salmonella Newport, según el Departamento de Salud de Minnesota. Los locales implicados hasta la fecha son los siguientes: 7 Corners (en Minneapolis, cerca de la Universidad de Minnesota), Bloomington, Calhoun, Crystal, Hopkins, Maple Grove, Maplewood, Minnetonka, Richfield, Ridgedale, Rochester, Shoreview, St. Cloud, St. Louis Park, St. Paul Lawson, Uptown y US Bank Plaza (Minneapolis).
Los pepinos en Red Lobster
Los abogados de Pritzker Hageman presentaron una demanda contra Red Lobster el 7 de septiembre de 2015, en nombre de un niño que supuestamente comió en el restaurante ubicado en Oakdale, Minnesota, y luego fue diagnosticado con una infección por Salmonella Poona. La demanda alega que el caso del niño es uno de los cientos vinculados a los pepinos distribuidos por Andrew & Williamson. El bufete también tiene otros clientes enfermos en el brote nacional, que provocó una retirada de pepinos. Lea sobre la primera demanda de Red Lobster presentada por pepinos contaminados.
Applebee’s está relacionado con la intoxicación alimentaria por E. coli
Un brote de infecciones por E. coli O111 en 2014 estuvo relacionado con 9 restaurantes Applebee’s Neighborhood Grill and Bar en Minnesota. Al menos 15 personas se infectaron a finales de junio y principios de julio de 2014. La investigación encontró pruebas de que el repollo verde de cabeza entera era la fuente.
El brote de norovirus de Subway
El Subway de Buena Vista, Colorado, se asoció con infecciones por norovirus en 2014. La Salud Pública del condado de Chaffee fue contactada por personas que reclamaban una enfermedad en noviembre de 2014.
Brote de Ciclospora de Olive Garden y Red Lobster
En 2013, 227 personas contrajeron infecciones por Ciclospora después de comer en varios locales de Olive Garden y Red Lobster en Iowa y Nebraska. La FDA y los CDC determinaron que la mezcla para ensaladas procedente de México fue la fuente del brote. La mezcla de ensalada fue procesada por Taylor Farms de México. Los abogados de Pritzker Hageman representaron con éxito a docenas de personas enfermas en este brote.
Buca di Beppo se relaciona con enfermedades de estudiantes de secundaria
En mayo de 2013, el Distrito de Salud del Sur de Nevada (SNHD) recibió un informe a través de su sistema de notificación en línea de enfermedades gastrointestinales (GI) en 20 de los 47 estudiantes de secundaria locales que comieron una comida de grupo en el Buca di Beppo ubicado en el Excalibur Hotel y Casino, 3850 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, Nevada. La comida se realizó antes de que los estudiantes asistieran al baile de graduación.
El Old Country Buffet está asociado con casos de Salmonella Enteritidis
En enero de 2013, al menos 23 personas enfermaron después de comer en el Old Country Buffet en Maple Grove, Minnesota. Once de ellas dieron positivo a una cepa genéticamente indistinguible de Salmonella Enteritidis.
Nuestro bufete de abogados está representando a personas enfermas en brotes vinculados a restaurantes. Tenga en cuenta que se trata de demandas individuales, no colectivas. Pregunte a nuestros abogados sobre esto durante su consulta gratuita si tiene dudas.