En condiciones normales, su cuerpo está a 98,6 grados F (lo siento, gente de C), razón por la cual zambullirse en una piscina de 80 grados sacude los sentidos y encoge sus partes masculinas.
Como todo el mundo sabe, el relativismo hace lo suyo, y su cuerpo se adapta al agua más fría. Pero no rápidamente. Lentamente.
Si CADA salto a una piscina hiciera que mi pene desapareciera y perdiera la respiración, probablemente odiaría las piscinas.
Una y otra vez, leo a gente hablar de sus experiencias con bourbon de alta graduación (Stagg Jr., ECBP, Rare Breed, Booker’s, etc.) y hablar de que la quemadura del alcohol les arruina la experiencia. La nariz y la boca son demasiado agresivas, dicen.
Estoy seguro de que algunas veces, esto es una cuestión de preferencia, y estas personas simplemente no les gustan las cosas picantes, seguramente evitando las alitas picantes, la salsa Tabasco y la Sriracha.
Pero al menos algunas veces, tiene que ser gente que se lanza a la piscina sin permitir que sus cuerpos se adapten a la temperatura antes de emitir un dictamen sobre la experiencia.
Consejo de vida para beber bourbon: suba la graduación lentamente
Para evitar el ardor de lengua demasiado agresivo que puede hacer que beber alcohol de alta graduación sea una experiencia desagradable, no pase de NO beber, a beber whisky de alta graduación, y luego se pregunte por qué le parece demasiado.
Es demasiado si no deja que su paladar se adapte.
Si usted es alguien que ha tenido malas experiencias con el bourbon a prueba de barril, y está seguro de que no pasó inmediatamente de no beber a un whisky picante de alta graduación, entonces por favor considere ajustar su paladar lentamente para prepararlo para recibir y experimentar las alegrías del bourbon a prueba de barril en su estado óptimo.
Empiece poco a poco con algo de 90 grados. (Buffalo Trace, Michter’s smb, Elijah Craig, Weller SR, etc.)
Siga con algo de 100-107. (Wild Turkey 101, EH Taylor, Baker’s, cualquier BiB, etc.)
Si tiene algo en el rango de 110-115, deténgase ahí a continuación. (Russell’s Reserve SiB, New Riff SiB, OF 1920, etc.)
Ahora, asumiendo que no eres alguien predispuesto a que no te gusten las cosas picantes, estás preparado para las pruebas de barril.
Sirve las cosas mágicas. Sorbe lentamente.
Y entonces, creo, el bourbon de alta graduación se revelará como realmente es; en su forma más verdadera — la mejor bebida del mundo.
Salud.