Événements pour restaurants : 60 idées d’événements pour restaurants pour booster l’activité

L’organisation d’un événement dans votre restaurant ou votre bar peut être un excellent moyen d’attirer les clients pendant les périodes creuses. Il existe des événements adaptés à chaque entreprise, notamment des quiz, des expériences VIP, des apparitions d’invités et la célébration d’occasions spéciales. À tel point que vous pouvez proposer un événement différent chaque mois – ou même chaque nuit si vous le souhaitez !

De nombreuses personnes seront tentées de franchir vos portes avec une soirée à thème, une offre spéciale ou une expérience unique. Surtout si vous ciblez les dîneurs du millénaire qui privilégient les expériences aux autres dépenses. Plus des trois quarts des Millennials dépensent plus pour des expériences qui créent des souvenirs que pour l’achat de biens physiques. Cette génération voit son revenu disponible augmenter, de sorte que ses habitudes de dépenses détermineront l’avenir de l’économie – et probablement de votre restaurant.

Pour vous inspirer à trouver les événements parfaits pour votre restaurant, nous avons créé la liste ultime des événements pour restaurants.

Soirées à thème

Nuits de la Décennie

Les soirées de la Décennie sont un moyen génial d’apporter un peu de nostalgie à votre restaurant et de cibler différentes générations de clients. Servez des plats et des boissons classiques de l’époque. Le gâteau renversé à l’ananas était le summum de la sophistication dans les années 50, tandis que tout le monde se régalait de spaghetti bolognaise et de tarte banoffee dans les années 70. Encouragez vos clients à se déguiser, des pantalons à clochettes pour les années 80, des robes swing pour les années 50 et ainsi de suite.

Soirées fantaisistes

Au lieu de rester dans le réel, pourquoi ne pas puiser dans les fantasmes et les tendances actuelles ? Organisez une soirée sur le thème « sous la mer » avec des sirènes, des fruits de mer et des décorations sous-marines magiques. Ou bien suivez la tendance licorne et encouragez les gens à venir manger et boire sur le thème de la licorne. Ces soirées ont tendance à être assez Instagrammables aussi, donc vous obtiendrez un boost de marque sur les médias sociaux en les organisant.

Fêtes décalées

Sortez du lot en participant à des journées thématiques dont presque personne n’a entendu parler. La Journée nationale de la licorne, la Journée nationale des amateurs de fromage et la Journée du beurre de cacahuète et de la gelée ne sont que quelques-unes des occasions auxquelles vous pouvez participer. Organisez une journée de dégustation de fromages présentant des variétés locales inhabituelles, ou organisez un concours pour le meilleur sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée. De plus, il est peu probable que vos concurrents organisent des événements similaires.

Tirer parti d’événements plus importants

Des événements comme le Superbowl, la Ligue européenne ou la Coupe du monde attirent des foules énormes. Si vous le pouvez, participez à ces événements et célébrez les victoires ou compatissez aux défaites aux côtés de vos convives. Vous pouvez proposer des plats à thème des régions dont les équipes sont originaires, organiser un sweepstake ou créer des plats de l’histoire du sport. Des tartes et des pâtés pour tous ?

Les événements du calendrier

Mi-janvier : Ruineur de résolution

Avoir quelques événements prévus tout au long de l’année vous aide à planifier à l’avance et à le commercialiser efficacement. Commencez par une fête pour ruiner vos résolutions, organisée quelques semaines en janvier. Proposez vos meilleures boissons et vos plats les plus savoureux (les plus indulgents). Vous pourriez offrir un rabais sur vos aliments les plus destructeurs de résolution.

Le Jour de la marmotte

Basez cet événement soit sur le film populaire, soit sur la fête américaine/canadienne. Le film Groundhog Day met en scène un journaliste qui vit le même jour encore et encore. Faites de même pour vos convives en répétant la même commande ou les mêmes actions tout au long de la soirée. Demandez à vos serveurs de saluer les clients plusieurs fois. Envoyez-leur la même nourriture. Assurez-vous simplement qu’ils participent au gag.

Journée Pi

Le 14 mars est la journée Pi car le nombre commence par 3,14. Vous pouvez donc offrir vos tartes les plus savoureuses pour célébrer ce fameux nombre. Vous pouvez également proposer tous vos plats pour 3,14 £ ou un menu à plat pour 31,40 £.

Fouilles d’avril

Faire des farces à vos clients ou les encourager à faire de même pour obtenir des plats exclusifs et des réductions. Si les farces pratiques ne sont pas votre truc, vous pouvez organiser un concours de la  » meilleure blague  » et décerner des prix aux gags les plus drôles inventés par vos convives. Les médias sociaux ajoutent un autre niveau à cela, alors partagez vos happenings les plus drôles en ligne pour stimuler la notoriété de votre marque.

Journée Star Wars

Que la force soit avec vous le 4 mai. Invitez vos convives à un événement hors du commun, avec de la nourriture, des boissons et des costumes sur le thème de la Guerre des étoiles. Si vous êtes prêt à relever le défi, recréez certains des décors emblématiques de Star Wars, le bar Mos Eisley Cantina sur Tatooine, par exemple.

Oktoberfest

Il a lieu début octobre et est devenu de plus en plus populaire avec 6 millions de visiteurs pour le festival de la bière lui-même. Pour ceux qui n’ont pas réservé un billet d’avion à temps, vous pouvez toujours offrir un avant-goût de l’action. Servez des spécialités allemandes comme les bratwurst, les bretzels mous et les schnitzel. Le tout arrosé d’une pinte de bière allemande.

Cachette du Black Friday

Encouragez les acheteurs affamés à venir manger un morceau avec des offres spéciales Black Friday. Faites équipe avec des magasins locaux et offrez des réductions aux clients qui ont acheté des articles chez un détaillant partenaire. Ou, vous pouvez attirer les personnes qui évitent complètement le Black Friday en offrant des avantages de participation non liés au Black Friday et des amnisties de coupons de magasin.

Jours de famille (fête des mères, fête des pères, fête des enfants)

La plupart des restaurants seront concernés par la fête des mères et des pères, mais saviez-vous que certains pays célèbrent également la fête des enfants ? Étendez l’amour aux autres membres de la famille en organisant un événement spécial. La Journée internationale des enfants est célébrée le 20 novembre, alors prévoyez d’organiser des concours, des activités artistiques et artisanales, des danses et des visionnages de dessins animés adaptés aux enfants ce jour-là.

Concours de pull de Noël moche

À l’approche de Noël, les restaurants seront souvent bondés pendant les premières semaines de décembre avec les fêtes de bureau et les réunions d’amis ou de famille. Juste avant le grand jour, cependant, de nombreux clients resserrent les cordons de leur bourse et leur appétit. Pour encourager les gens au cours de cette semaine, organisez une fête avec des pulls de Noël moches. Partagez les personnes les mieux (ou les moins bien ?) habillées sur vos médias sociaux et offrez un repas ou un verre gratuit au porteur du pull le plus laid.

Share the love

Valentines et Single’s Day

Notre 14e idée doit être la Saint-Valentin. Se déroulant le 14 février, cette journée est devenue synonyme de couple. Mais ce n’est pas une fatalité. Le 15 est la journée de sensibilisation aux célibataires, ce qui vous offre une excellente occasion d’organiser un événement de speed dating. Pour les couples, faites quelque chose d’un peu différent, avec un concours  » À quel point connaissez-vous votre moitié ?  » ou un événement de dégustation à l’aveugle.

Fête des feux de circulation

Invitez les convives à une fête des feux de circulation où chaque invité porte un ruban ou un bracelet rouge, jaune ou vert pour souligner son statut de relation. C’est à la fois une fête et un événement de speed-dating. Le rouge signifie « pris », le vert « célibataire » et le jaune « c’est compliqué ». Vous pouvez également servir de la nourriture de couleur feu de circulation.

Fête de la serrure et de la clé

Un tour amusant sur un événement de speed dating traditionnel, une fête de la serrure et de la clé implique que les dîneurs portent soit une serrure, soit une clé sur une chaîne autour du cou. Ils doivent ensuite trouver la serrure ou la clé qui leur correspond. C’est un brise-glace amusant et on ne sait jamais si l’amour va éclore au cours de la soirée !

Soirées de rencontre

Organisez des soirées de rencontre spéciales pour les couples qui ont besoin d’un espace régulier dans leur agenda pour garder l’étincelle dans leur relation. C’est souvent le cas des nouveaux parents ou des couples établis de longue date. Gardez la date régulière, par exemple, le premier jeudi du mois, et vous allez bientôt construire quelques habitués de la soirée de rendez-vous.

Soyez charitable

La vente aux enchères de charité

Une vente aux enchères de charité peut être un excellent moyen de redonner à votre communauté et d’attirer des personnes qui, autrement, n’auraient peut-être pas dîné dans votre restaurant. Cela demande un peu de planification, alors commencez tôt en demandant autour de vous des dons et en vous associant à une organisation caritative locale.

Nuits de charité

Au lieu d’une vente aux enchères, vous pouvez organiser une nuit de charité à thème en l’honneur d’une cause spécifique. Une soirée de charité pour le cancer du sein pourrait avoir des boissons et de la nourriture roses pour refléter le ruban rose de la cause. Une soirée de bienfaisance pour la protection de la faune et de la flore pourrait proposer de la nourriture, des boissons et des uniformes du personnel sur le thème des animaux. Vous pourriez laisser libre cours à votre côté sauvage avec des imprimés léopard et des rayures de tigre.

Courses de charité

Pour renforcer l’esprit d’équipe, pourquoi ne pas participer à un événement sportif de charité comme Race for Life ? Vous pouvez publier les progrès de vos employés qui s’entraînent pour une course, ou même organiser un événement sportif au sein de votre restaurant (avec des vélos stationnaires et des rameurs, par exemple). Établissez un partenariat avec une salle de sport ou une association caritative locale pour proposer des options alimentaires saines à leurs coureurs de course.

Voir local

Sponsoriser une équipe locale

Sponsoriser une équipe locale vous permettra de faire connaître votre nom dans la communauté locale. Votre logo sera affiché sur leurs kits et peut-être sur un stade local ! Invitez l’équipe à dîner après les matchs ou offrez des réductions d’après-match aux participants.

Préparez-vous pour la radio

Si vous entendez toujours dire que vous avez un visage pour la radio, c’est le moment de briller. Invitez votre station de radio locale dans vos locaux et demandez-lui de diffuser à distance depuis votre restaurant. Certaines demanderont un paiement, mais vous pourriez essayer d’échanger quelque chose à la place. Pourquoi ne pas organiser un concours exclusif pour leurs auditeurs ou faire participer les animateurs radio à la préparation de vos spécialités culinaires ?

Partenariats locaux

Les partenariats avec d’autres entreprises peuvent stimuler vos deux résultats. Un partenaire peut promouvoir votre restaurant ou un événement spécial auprès de ses clients et vice versa. Assurez-vous simplement de vous associer à une entreprise qui a le même marché cible.

Les événements commerciaux locaux

S’associer à des organismes industriels et à des groupes de réseautage commercial pour organiser des événements dans votre restaurant. Ceux-ci ont souvent lieu après le travail, en semaine. Vous aurez donc des clients potentiels qui franchiront la porte lors de certaines de vos nuits les plus calmes.

Événements locaux

De nombreuses régions organiseront des événements locaux et votre restaurant doit être à l’avant-plan. Accueillez une version pop-up de votre restaurant lors d’une  » fête dans le parc  » ou participez aux marchés de producteurs locaux. Certaines villes organisent des semaines de cocktails spécialisés et d’autres événements similaires. Gardez l’œil ouvert pour toute opportunité locale à laquelle vous pouvez participer.

Célébrer les produits locaux

Les produits locaux peuvent être un énorme attrait pour les diners, alors assurez-vous de cuisiner avec eux autant que possible. Organisez un événement alimentaire local qui célèbre le meilleur de votre région. Votre région peut être bien connue pour un certain produit, comme le Cornish Pasty ou les thés à la crème, si c’est le cas, vous pouvez célébrer ce plat avec une spéciale du chef ou un événement de dégustation.

Célébrez une étape locale

Célébrez une étape locale avec des offres spéciales et des fêtes exclusives. Il peut s’agir d’une victoire de votre équipe de football locale ou même de votre région qui connaît une vague de beau temps hors saison.

Événements foodie

Dégustation de vins/bières

Attirez les foodies locaux avec des tipples alléchants. Faites équipe avec une brasserie ou un marchand de vin pour associer des boissons à vos plats et faites payer un forfait pour la soirée. Vous pouvez aussi proposer des bouteilles à un tarif réduit pour que les gens puissent essayer plusieurs variétés.

Dégustation de nourriture

Encouragez les gens à sortir de leur zone de confort avec un événement de dégustation de nourriture. Vous pouvez expérimenter de nouveaux plats qui pourraient ensuite se retrouver sur votre menu. Essayez différentes variétés d’aliments, la dégustation de fromage est un classique, mais vous pourriez bifurquer vers des mini-burgers ou essayer des desserts sucrés.

Cours de cuisine

Vos clients aiment venir dans votre restaurant, mais ils ne peuvent pas se permettre d’y aller tous les soirs. Proposez des cours de cuisine, soit en journée lorsque vous êtes moins occupé, soit lors de soirées calmes, pour leur apprendre certains de vos secrets. Cela fonctionne également très bien en tant qu’événement d’entreprise.

Chefs invités

Faites un échange de chefs, où votre chef cuisinier rejoint un autre restaurant pour une nuit et vice versa. Cela les aidera à apprendre de nouvelles techniques de cuisine et de nouvelles cuisines, et vous pouvez l’utiliser comme une promotion pour votre restaurant. Ils pourraient même ajouter un nouveau plat à vos spécialités – et vous obtenez des points bonus s’il s’agit d’un chef célèbre.

Barmans invités

De même, un barman invité peut donner un nouveau souffle à votre menu de cocktails. Demandez-lui de créer des boissons uniques pour la soirée afin d’encourager les gens à y participer. Ils pourraient également enseigner aux convives comment préparer certaines boissons.

Battle of the bartenders

Chaque mois, invitez deux barmen connus pour un mix-off. Proposez les boissons à un tarif réduit pour que les convives puissent les essayer et faites voter la foule pour le barman gagnant.

Battle of the brands

Vous pouvez également inviter différentes marques à s’affronter dans votre restaurant. Différentes entreprises de spiritueux, de bière et de vin peuvent s’affronter pour la couronne ultime de la marque. Si vous trouvez suffisamment de marques, organisez une série avec des manches, une demi-finale et une finale.

Chef-off

Dans la même veine, invitez des chefs locaux pour une bataille de style Masterchef dans votre cuisine. Demandez à la foule de voter pour le gagnant, ou invitez des critiques gastronomiques et d’autres experts comme juges.

Devenez la « maison de’

Mettez votre restaurant sur la carte pour un plat spécifique que vous maîtrisez. Votre chef peut être le roi des ailes de poulet ou un pionnier du pierogi. Devenez connu pour quelque chose et les gens afflueront pour le manger.

Gros mangeurs

Expérimenter avec la taille est un moyen infaillible d’attirer les clients et les gros titres. Si votre région est connue pour quelque chose, essayez de le recréer sous une forme géante. Vous pouvez aussi organiser un défi alimentaire. Préparez la plus grande version d’un plat populaire et donnez aux gens un délai pour le terminer. Invitez des influenceurs et des célébrités locales à le goûter. Il existe des mangeurs professionnels qui voyagent dans le monde entier pour tenter différents défis alimentaires. Cela peut donc être un moyen facile de stimuler votre couverture médiatique et votre profil. Tenter un record du monde est une autre option.

Little eats

Parfois, plus grand n’est pas meilleur. Créez des versions plus petites d’un plat en tant qu’article de menu de nouveauté. Les mini-burgers et les hot-dogs fonctionnent bien comme canapés. De plus, les portions plus petites peuvent attirer d’autres publics, comme les personnes au régime, les jeunes enfants qui veulent manger en dehors du menu adulte ou les personnes ayant un plus petit appétit.

Bake-off

Encouragez les boulangers enthousiastes dans votre restaurant en organisant un bake-off. Demandez aux stations de radio et de télévision locales de faire un reportage sur l’événement pour accroître la notoriété de votre restaurant. Invitez les convives à goûter les douceurs ou vendez les gâteaux pour une œuvre de charité.

Tap takeover

Si vous avez beaucoup d’amateurs de bière artisanale dans votre région, faites un tap takeover avec des marques de bière locales quelques soirs par an. Lancez de nouvelles bières sur votre menu avec des offres spéciales sur la nouvelle boisson et demandez aux créateurs de bière artisanale de venir parler de leurs brassins.

Mangeurs excentriques

Offrir des aliments excentriques peut vous rendre populaire en ligne ainsi que localement. Les freakshakes sont particulièrement populaires et les cronuts avant eux. Créez des versions arc-en-ciel des plats de votre menu, expérimentez des saveurs comme la menthe ou le bacon, et  » pimpez  » vos boissons avec des bonbons, des gâteaux et des biscuits.

Événements ponctuels

Arts et artisanat

Découvrez votre côté créatif en organisant un atelier d’art et d’artisanat. Les clients pourraient créer des œuvres inspirées par votre restaurant ou des pièces qui pourraient être exposées dans vos locaux pendant une courte période. During school holidays, arts and crafts workshops for families will prove popular with children and parents alike.

Be magical

With David Blaine and Derren Brown, magic is having its time in the spotlight. Invite a local magician to teach your diners cool card tricks and add some mystery to your evening.

Become an art gallery

Give your decor a revamp by featuring a local artist’s work on your walls every few months. You could even do a launch night for each new artist – on your slowest night of course!

Murder mystery

Unlock your inner Sherlock with a murder mystery. De nombreux groupes d’acteurs peuvent organiser une soirée meurtre et mystère dans votre restaurant et vous pourriez thématiser la nourriture et les boissons servies en fonction de l’époque du meurtre et mystère.

Dance off

Une option amusante pour votre restaurant, invitez les écoles de danse locales pour une compétition amicale ou encouragez vos convives à faire du moonwalk pour atteindre le sommet du classement. Couvrez les événements sur Facebook Live pour créer le buzz.

Rencontres avec des célébrités

Vous avez une connexion avec une célébrité locale ? Invitez-les à dîner dans votre restaurant et à rencontrer certains de vos clients. Si elles ont un profil élevé, vous pourriez organiser des rencontres VIP et même donner leur nom à un plat. Les macarons Madonna semblent délicieux.

Jeux de jardin

Le beer pong, le flip cup et le cornhole sont des jeux classiques que vos clients vont adorer. Bring back memories of university and college days to grow your customer loyalty.

Live music

Live music can provide a unique atmosphere for your diners. More so if you can find a local musician. Have a regular house band or switch things up every week with new acts.

Karaoke

Put on a karaoke competition with the winner getting a free meal. It’ll create a fun atmosphere in your restaurant and attract eager singers to your tables.

Comedy night

Laughter is good for the soul, so inject some goodness into your diners’ lives with a regular comedy night. What could be better than a few laughs over pasta and wine? Embauchez un comédien local pour faire du stand-up, ou obtenez un acte de haut niveau pour vraiment améliorer les ventes.

Soirée à micro ouvert

Vous n’avez pas besoin d’engager des professionnels pour passer une bonne soirée. Invitez vos clients à faire de la stand up comedy, à jouer la comédie, à chanter ou à dire de la poésie. Vos convives apprécieront l’authenticité des talents locaux. Le meilleur numéro peut gagner une boisson ou un repas offert par la maison.

Accès VIP

Donnez à vos clients fidèles un accès VIP à des plats, des événements et des réductions exclusifs. Vous les fidéliserez et les encouragerez à en parler à leurs amis. Organisez des soirées VIP lors des soirées creuses et vos fidèles convives ne tarderont pas à se manifester.

Club de lecture

Les clubs de lecture plaisent à tous les âges et vous pouvez en organiser un régulièrement ou vous associer à un club local pour des événements spéciaux. Préparez des amuse-gueules et des boissons que les rats de bibliothèque pourront déguster pendant qu’ils lisent et discutent de leurs derniers livres. Vous pourriez thématiser chaque réunion en fonction du livre qu’ils sont en train de lire, comme proposer des cocktails  » Drink Me  » pour Alice au pays des merveilles.

Siège social de la révision

Près d’un collège ou d’une université ? À l’époque des examens, offrez des réductions exclusives et un espace pour que les étudiants stressés puissent réviser ou faire une pause dans leurs révisions. Cela deviendra vite une plaque tournante pour les locaux.

Sneak peeks

Lorsque vous mettez à jour votre menu, offrez aux critiques gastronomiques, journalistes, influenceurs, vendeurs et habitués un aperçu de vos nouvelles offres. Ils peuvent être certains de vos plus grands promoteurs, en faisant passer le mot sur l’incroyable plat de saison qu’ils viennent de goûter.

Nuits ciblées

Nuit des dames ou des hommes

L’organisation d’une nuit des dames ou d’une soirée réservée aux hommes attirera des groupes de l’un ou l’autre sexe pour se détendre et discuter (généralement de l’autre sexe !). Vous pouvez l’associer à des événements plus larges, comme la Journée internationale de la femme. Les réseaux d’affaires peuvent également y être associés, les groupes de réseautage de femmes, en particulier, devenant populaires. Pour les gars, les soirées jeux et le lien avec le sport valent le coup.

Nuits en fonction de l’âge

Accueillir des soirées pour les parents de jeunes familles où ils peuvent se sentir moins gênés si leur bébé se met à pleurer ou si leur bambin part courir. Sinon, misez sur les générations plus âgées avec des repas spéciaux et des réductions pour les plus de 60 ans.

Affaires à durée limitée

Affaire du jour

Offrez un plat limité ou un menu à prix spécial pendant une courte période durant vos heures les plus calmes. Vous pouvez également rendre cela saisonnier, en proposant des ragoûts copieux en hiver et des salades légères en été. Cela permettra à votre menu de rester rafraîchissant et unique – et à vos clients de revenir pour plus.

Happy hour

Happy hour est un événement éprouvé qui fonctionne pour la plupart des restaurants et des bars. Il vous couvrira pendant vos heures et jours les plus lents. Vous pouvez faire tourner les offres disponibles, avec des hamburgers le lundi, des pâtes le mardi, du vin le mercredi et ainsi de suite.

Revivez votre restaurant avec des événements

Les événements peuvent introduire de nouveaux clients dans votre restaurant et encourager les anciens à revenir. Les meilleurs événements provoquent un effet d’entraînement, améliorant la notoriété de votre marque et renforçant la fidélité des clients. Veillez à ce qu’ils soient attrayants pour vos clients, à ce que vous utilisiez tous vos canaux de marketing pour les promouvoir et à ce que vos événements soient suivis d’autres actions de marketing pour susciter la FOMO (fear of missing out). Établissez un calendrier d’événements réguliers et votre restaurant sera plein tous les soirs. With laughter, enjoyment and timeless memories.

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