1. Faites le plein de fibres.
Les aliments riches en fibres nourrissent les bactéries saines qui améliorent la fonction immunitaire, réduisent l’inflammation et les maladies chroniques, et aident même à réguler l’humeur.
2. Choisissez des aliments riches en prébiotiques.
Les prébiotiques nourrissent les bactéries saines. Les bonnes sources de prébiotiques comprennent les topinambours, la racine de chicorée, les feuilles de pissenlit crues, les poireaux, les oignons, l’ail, les asperges, le blé complet, les épinards, les haricots, les bananes, l’avoine et le soja.
3. Essayez les aliments probiotiques.
Les probiotiques sont des bactéries ou des levures vivantes présentes dans les aliments fermentés qui, lorsqu’elles sont consommées, s’installent dans l’intestin et améliorent la santé. Les sources saines comprennent la choucroute, le miso, le tempeh, le kimchi et le kéfir d’eau.
4. Évitez les produits animaux.
La viande rouge, les produits laitiers riches en matières grasses et les aliments frits réduisent tous la croissance des bactéries saines et favorisent la croissance des « mauvaises » bactéries liées aux maladies chroniques.
5. Limitez les graisses.
Évitez les aliments frits, faites-les sauter avec un spray de cuisson ou du bouillon au lieu de l’huile, et utilisez des vinaigrettes à faible teneur en matières grasses, surtout si vous êtes diabétique ou prédiabétique. La plupart des aliments végétaux sont naturellement faibles en gras.
6. Évitez les antibiotiques inutiles.
La surconsommation d’antibiotiques peut tuer les bactéries saines. La Food and Drug Administration américaine estime que 80 % des antibiotiques sont en fait utilisés dans l’agriculture animale.
7. Adoptez un mode de vie sain.
Faire de l’exercice, dormir suffisamment et gérer le stress peuvent tous avoir un impact positif sur vos microbes intestinaux.