Juicy seasoned Baked Pretzel Crusted Chicken Tenders – parfaits pour servir avec vos sauces trempettes préférées pour le dîner ou un apéritif savoureux.
Bienvenue à l’épisode de cette semaine de Confessions d’une accro au poulet ! Pour de vrai. J’ai une addiction aux chicken tenders. Et ça remonte à loin, très loin en arrière.
Quand j’étais plus jeune, je commandais des chicken tenders probablement 90 % des fois où je mangeais au restaurant avec ma famille. Nous ne sortions pas très souvent, parce que bonjour – neuf enfants, ça fait peur. Mais quand nous le faisions, je voulais des filets de poulet avec toutes les sauces. Ketchup, BBQ, moutarde au miel, ranch, aigre-doux….
S’IL VOUS PLAÎT.
J’ai même commandé des tenders de poulet quand nous sommes allés à iHop. People…. la maison des crêpes. J’ai commandé des filets de poulet. De nombreuses fois. Je vous l’ai dit, chicken tender-aholic. Aujourd’hui, je ne commande généralement pas de filets de poulet lorsque je vais au restaurant, mais pas parce que je les aime moins que lorsque j’avais onze ans. Je commande autre chose parce qu’il y a de fortes chances que mes envies de chicken tender aient été récemment assouvies lorsque j’en ai fait une fournée à la maison.
Personnellement, je déteste vraiment les aliments frits. Les raisons de santé sont suivies de près par le fait que cela me fait sentir au plus haut point, ainsi que ma maison et mes cheveux secs à l’heure, et qu’un trop grand nombre de mes t-shirts préférés ont été ruinés par une éclaboussure de graisse.
Donc, pour ces raisons, je fais cuire mes filets de poulet au four et voici le truc….. La version frite ne me manque pas. (haletant !) Sérieusement cependant, je ne me souviens pas de la dernière fois où j’ai mangé des filets de poulet frits et mes envies sont 100 pour cent contrôlées les gars. De plus, avec une version cuite plus saine, je me sens moins coupable de les plonger dans un gallon de sauce moutarde au miel.
Voici ma dernière et plus grande histoire d’amour avec les tendres de poulet : les tendres de poulet en croûte de bretzel. TELLEMENT bon. Même mon mari, qui n’aime même pas les bretzels (je sais. bizarre.) en a demandé des secondes ! Si facile à faire, et super délicieux.
En plus, j’ai fait une autre vidéo pour vous les gars ! Note secondaire : j’ai réalisé il y a environ trois secondes qu’il y a un petit problème avec les titres – ils apparaissent et disparaissent un peu plus vite que prévu mais, vous comprenez l’essentiel et je suis encore en train de comprendre tout ce truc de vidéo. Merci de votre compréhension !
Ce que les gens disent de ces Baked Pretzel Crusted Chicken Tenders
« Je les ai adorés ! Je les ai essayés il y a quelques semaines et j’ai totalement craqué pour cette saveur de bretzel. Je suis complètement accro aux bretzels ces derniers temps, alors ceux-ci ont parfaitement répondu à mes envies ! » – Rachel
« Je les ai préparés pour mon mari et moi – ils étaient vraiment faciles à faire et ont donné de très bons résultats ! J’ai ajouté du parmesan aux bretzels juste pour expérimenter et c’était divin ! » – Katie
Baked Pretzel Crusted Chicken Tenders
Ingredients
- ▢ 4 large boneless skinless chicken breasts, pounded to 1/2 inch thickness
- ▢ 1/2 cup flour
- ▢ 1/2 teaspoon chili powder
- ▢ 1/2 teaspoon garlic powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 2 cups pretzels (sticks or twists), crushed
- ▢ 2 eggs
- ▢ 1 tablespoon water
- ▢ sauce, for dipping (see note)
Instructions
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Preheat oven to 400 degrees and grease a baking sheet.
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Slice chicken into 1 1/2 inch strips. Place pretzels in a medium bowl. Whisk together eggs and water in a second bowl. In a third bowl stir together flour, chili powder, garlic powder, salt, and pepper.
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Toss chicken strips in the flour mixture to coat, then dredge in the egg mixture being sure to coat all sides. Lastly, roll chicken pieces in the crushed pretzels and place in a single layer on the greased baking sheet.
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Bake chicken for 15-20 minutes until cooked through and browned. Serve with your favorite dipping sauce.