Rien ne vaut un biscuit chaud et fraîchement cuit le samedi matin. Les biscuits sont encore meilleurs lorsqu’ils sont chargés de saucisses à déjeuner et de cheddar fort.
Ces biscuits sont incroyablement faciles à faire et peuvent être cuits dans un seul plat à gratin. Ils sont le plat de petit-déjeuner parfait à préparer à l’avance et à servir aux invités affamés de la maison. Ils seront également très beaux sur une table de brunch. Le matin de Noël serait rapide, facile et délicieux avec un plateau de ces bébés.
Veillez à cuire complètement la saucisse de petit-déjeuner avant de l’ajouter à la pâte à biscuits. Il est également important que la saucisse de petit-déjeuner soit complètement refroidie. Si elle est chaude lorsque vous l’ajoutez à la pâte, elle fera fondre le beurre dans la pâte et changera la texture.
Vous pouvez ajouter d’autres mélanges à ces biscuits à la saucisse et au cheddar comme de la ciboulette fraîchement hachée, des oignons verts ou différents fromages comme le gruyère ou le gouda. Je pense que la saucisse a meilleur goût avec les biscuits, mais vous pouvez aussi ajouter du bacon. Vous pouvez également utiliser ces biscuits pour faire des sandwichs aux biscuits en les coupant en deux et en ajoutant plus de saucisses et de fromage à l’intérieur !
Vous pouvez facilement congeler cette barquette de biscuits après les avoir cuits et refroidis, puis les réchauffer lorsque vous en avez besoin !