Les blenders Vitamix ne sont pas bon marché, et à cause de cela, vous devez les garder à une propreté optimale et à des performances de pointe (les deux ne sont pas mutuellement exclusives).
La construction compliquée d’un Vitamix soulève la question suivante : peuvent-ils aller dans le lave-vaisselle ? Cela faciliterait certainement les choses, mais la réponse pourrait vous surprendre.
Il existe des instructions pour le lave-vaisselle Vitamix pour presque tous leurs modèles.
Oui, la plupart d’entre eux peuvent aller au lave-vaisselle, mais cela ne signifie pas qu’ils devraient. Dans ce bref billet, nous allons en apprendre davantage sur les lames en acier inoxydable et la façon dont elles se corrodent, et pourquoi ce n’est pas parce que vous le pouvez que vous devriez le faire.
- Alors, peut-on mettre un mélangeur Vitamix au lave-vaisselle ?
- Mes lames en acier inoxydable peuvent-elles se corroder au lave-vaisselle ?
- Guide étape par étape pour le nettoyage du Vitamix
- À la main
- Fonction autonettoyante
- Pourquoi le séchage à l’air est-il important ?
- Maintenir la propreté
- Souscription à l’infolettre de Stumpf Studio
Alors, peut-on mettre un mélangeur Vitamix au lave-vaisselle ?
Oui, votre Vitamix peut aller au lave-vaisselle, moyennant une préparation minutieuse.
Il n’y a pas de réglage du lave-vaisselle Vitamix à proprement parler, mais vous pouvez démonter l’appareil et les placer sur les grilles appropriées pour les nettoyer.
Nous aurons plus de détails sur les effets du lavage au lave-vaisselle et du lavage à la main dans un instant.
Pour les appareils comme le modèle Explorian, il suffit de retirer la chambre principale de la base du blender et de la placer à l’envers dans le lave-vaisselle.
Si vous mettez le couvercle conformé en caoutchouc, cela doit aller dans le lave-vaisselle supérieur.
Vous voudrez également utiliser un réglage tiède au lieu d’être chaud comme la braise, et désactiver le réglage de séchage. Une fois que le lave-vaisselle a terminé son cycle, il est temps de sécher le tout à l’air libre.
Vous ne voulez pas sécher le système à la chaleur, car vous pourriez causer des dommages à long terme à vos lames en acier inoxydable au fil du temps.
Vous pouvez avoir la meilleure base de moteur, mais sans lames en acier aiguisées, elle ne va pas vraiment vous être utile. Vous devriez remplacer les lames tous les six mois, ou en fonction de l’utilisation que vous en faites.
Vous pouvez également affûter vos lames. Le fait est que tous ces efforts seraient perdus si vous les soumettez à la corrosion.
L’autre chose que vous devez garder à l’esprit, ce sont les rayures. Vous avez probablement affaire à un pichet en plastique, et même si vous en avez un en verre, vous pouvez toujours avoir des micro-rayures dans le verre.
Ces micro-rayures ont le don d’héberger des bactéries qui ne sont pas rincées correctement dans le lave-vaisselle.
C’est pourquoi vous devriez le frapper avec une brosse à récurer à poils souples en plastique avant, juste pour être sûr, et aussi pourquoi vous devriez le laisser sécher à l’air libre chaque fois.
La chaleur produite par le cycle de séchage du lave-vaisselle fournira une température parfaite pour que les bactéries se multiplient dans ces crevasses.
Mes lames en acier inoxydable peuvent-elles se corroder au lave-vaisselle ?
Elles le peuvent, mais il faut la jouer finement.
L’acier inoxydable possède l’un des indices de résistance à la corrosion les plus élevés de tous les alliages.
Un alliage est un mélange de différents métaux, et dans ce cas, l’acier se trouve à environ cinq nanomètres sous la surface oxydée de l’alliage.
Il y a toujours une présence d’acier pur, mais il faut un certain mélange pour passer pour des lames en acier inoxydable.
Utilisé seul, l’acier est plutôt bon marché lorsqu’il s’agit de petites utilisations quantifiables, comme dans les lames en acier.
Pour autant, l’acier inoxydable nécessite une teneur en chrome de 10,5 % pour être considéré comme » inoxydable « , ou résistant à la corrosion.
Vitamix utilise exclusivement de l’acier inoxydable, donc si vous voyez un blender Vitamix à vendre qui ne propose pas de lames en acier inoxydable, il n’est probablement pas authentique.
L’acier inoxydable peut encore se corroder avec le temps, et un sacré coup. Il faut beaucoup de négligence dans des circonstances moins que souhaitables pour ruiner vos lames en acier inoxydable.
C’est soit ça, soit les laisser trop longtemps dans le lave-vaisselle. Même si vous n’en avez pas l’impression, vos lames en acier inoxydable ont une couche externe.
Si vous avez déjà vu une feuille de métal ou une vieille serrure rouiller, vous vous souvenez peut-être d’une couche de peinture sur le dessus qui semblait un peu moins rouge-brun.
Puisque l’acier est presque entièrement composé de fer et que le fer s’oxyde au contact de l’air et de l’humidité, cette couche de chrome de cinq nanomètres est essentiellement un bouclier pour vos lames.
Vous avez peut-être trouvé beaucoup de conseils en ligne qui disent de simplement jeter vos lames lorsqu’elles sont émoussées, et de les remplacer entièrement.
C’est à vous de voir : nous avons une raison de le faire, et une raison de ne pas le faire.
Vous pouvez prolonger la durée de vie des lames et remettre à neuf leur efficacité en les affûtant brièvement de temps en temps, et cela vous permet d’économiser de l’argent (sans parler des délais d’expédition).
Cependant, vous exposez davantage l’acier profondément enraciné à l’oxydation sans ce revêtement de chrome.
Guide étape par étape pour le nettoyage du Vitamix
Il y a une façon de le faire à la main, et une autre qui comprend une fonction d’autonettoyagetrouvée sur presque tous les blenders Vitamix.
À la main
1.Utilisez une spatule en caoutchouc pour faire sortir tout le contenu précédent (vous ne voulez pas gâcher de bons aliments). Après ce point, assurez-vous qu’il y a un bouchon dans votre évier pour attraper toute nourriture ou boisson restante.
2. Tournez votre bouton d’eau chaude environ à moitié, et l’eau froide environ au quart. Nous voulons de l’eau chaude, mais nous voulons aussi la pression.
3.Déconnectez le pichet de la base et retirez le couvercle. Sous l’eau chaude,rincez tout résidu sur le couvercle, et mettez-le de côté. Faites de même avec le pichet.
4.Préparez une éponge non abrasive. Mouillez-la et appliquez un point de savon à vaisselle, puis faites-le pénétrer dans l’éponge. Faites doucement des cercles dans le couvercle et le pichet.
5.Si vous avez d’autres pièces qui fonctionnent, suivez les étapes trois et quatre. Assurez-vous de frotter l’intérieur ainsi que l’extérieur.
6.Rincez chaque composant à l’eau chaude. Cela comprend le pichet, les lames, le couvercle et tout ce qui est fourni avec votre Vitamix spécifique. Utilisez le tuyau relié à l’évier pour augmenter la pression de l’eau.
7.Assurez-vous que tout le savon a été retiré des surfaces. Laissez-les dans un endroit où elles peuvent sécher à l’air libre et où le liquide ne s’accumulera pas (pichet à l’envers, etc.).
8.Passez sur l’ensemble du système avec un chiffon en coton sec une fois le processus de séchage à l’air libre terminé. Les blenders ont beaucoup de pièces qui fonctionnent, et vous voulez vous assurer qu’il n’y a pas d’accumulation d’eau.
9. Utilisez un chiffon humide pour faire le tour de la base et entre les boutons de votre Vitamix. Il est probable que de minuscules éclaboussures se soient retrouvées à l’extérieur de la base de votre moteur.
Fonction autonettoyante
1.Rincez le pichet et le couvercle. Mettez une goutte de détergent à vaisselle dans le pichet, et remplissez-le au ¼ de sa longueur avec de l’eau chaude.
2. Remettez le couvercle en place, et sélectionnez la fonction d’auto-nettoyage. Sur la plupart des modèles Vitamix, il existe des cycles de 30 secondes et des cycles de 60 secondes. Si vous avez besoin de plus que le réglage maximum, vous devriez plutôt nettoyer à la main.
3.Videz le liquide, et rincez chaque composant. Essuyez la base du moteuravant de tout laisser sécher à l’air libre.
Si vous avez déjà regardé une vidéo ou des images sur la façon de nettoyer/réparer votre blender, alors vous avez probablement vu des bases démontées avec plein de croutes accumulées dedans. Nous ne saurions trop insister sur ce point, en tant que message d’intérêt public : nettoyez la base du moteur de votre blender après chaque utilisation.
Pourquoi le séchage à l’air est-il important ?
Le séchage à l’air est non seulement bon pour votre blender, mais il est absolument primordial pour votre santé.
Les bactéries d’origine hydrique se propagent facilement sur la vaisselle humide, et si vous n’utilisez pas le cycle de séchage à la chaleur du lave-vaisselle (ce que vous ne devriez pas faire), le séchage à l’air libre garantira qu’aucune croissance bactérienne ne se produira.
Dans un restaurant, l’empilement de la vaisselle humide constitue une bombe à retardement. Les bactéries aiment les endroits humides et sombres qui sont généralement chauds.
La chaleur va accélérer la croissance et la production des bactéries, mais c’est l’obscurité qui l’aide à entamer le processus.
Si vous comptez utiliser le réglage de séchage à la chaleur sur le reste de votre vaisselle dans le lave-vaisselle, il suffit de sortir les composants du mixeur à l’avance et de trouver un bon endroit pour les suspendre.
Vous pouvez les propulser dans une passoire à vaisselle de comptoir, ou si vous avez des crochets dans la cuisine, vous pouvez les y suspendre pour faciliter un peu les choses.
Le séchage à l’air signifie également qu’il n’y a pas de taches d’accumulation d’eau dure ou de sédiments sur votre vaisselle, ce que vous pourriez remarquer dans vos tasses et bols lorsqu’ils sont séchés dans un lave-vaisselle ou mal séchés sur le plan de travail.
Maintenir la propreté
En fin de compte, il s’agit de la maintenir aussi propre que possible pour s’assurer qu’il n’y a pas de croissance bactérienne dans les microfissures.
Vous pouvez utiliser le lave-vaisselle pour le nettoyer, mais vous devez ensuite le laisser sécher à l’air libre.
Vos lames en acier inoxydable dureront un temps fou si vous les lavez vous-même au lieu d’utiliser le lave-vaisselle, alors mesurez la commodité par rapport au coût du remplacement plus fréquent des lames.
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