Asheville, en Caroline du Nord, est connue pour sa bière, et pour de bonnes raisons ! Lorsque vous visitez la ville, il y a une brasserie artisanale à chaque coin de rue. Située sur votre chemin vers Asheville depuis Orchard Inn, la brasserie Sierra Nevada en NC s’est fait un nom au niveau national. Vous avez probablement déjà vu leurs brassins à l’épicerie ou à la pression dans votre bar préféré, mais une visite de la brasserie Sierra Nevada vous permettra de passer au niveau supérieur de dégustation. Découvrez encore plus d’endroits à explorer en accédant à notre guide de vacances gratuit !
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L’histoire de la brasserie Sierra Nevada en NC
La Sierra Nevada Brewing Company a été officiellement fondée dans les années 1980. À l’époque, la plupart des équipements nécessaires au brassage de la bière devaient être fabriqués sur mesure. Peu de temps après sa fondation, la brasserie a commencé à produire sa première Pale Ale, et en 1981, a fabriqué l’une des premières IPA « américaines » avec sa Celebration Ale. Fait amusant : la première recette de l’American Stout réalisée à l’époque est encore très utilisée aujourd’hui !
Au fil des décennies, la brasserie a continué à se développer et à s’agrandir. La demande est montée en flèche. En 2014, ils ont ouvert la brasserie à Mills River, en Caroline du Nord. Un an plus tard, ils ont ouvert le Taproom et le Restaurant, également à Mills River, complétant complètement la brasserie de la côte Est. Aujourd’hui, la brasserie de Mills River continue d’être un leader en matière d’innovation. Elle a récemment reçu une certification LEED Platine en 2016 ! En 2017, ils ont apporté quelques changements pour passer au vert. Ils ont installé un système de batterie Tesla Powerpack et quelques autres innovations pour permettre à la brasserie d’être incroyablement efficace avec l’énergie qu’elle utilise.
Choisissez votre visite de la brasserie Sierra Nevada
La brasserie Sierra Nevada est à seulement une demi-heure de Orchard Inn, vous devez donc la mettre sur votre liste de choses à faire pendant votre séjour ! La brasserie offre tellement de choses à faire pour les visiteurs. Voici un récapitulatif des visites que vous pouvez faire :
- Vous pouvez faire la visite de base de la brasserie gratuitement. Cette visite montre l’installation de production et le processus de fabrication de la bière se termine par une dégustation.
- Le Heritage Tour fournit des détails plus approfondis sur l’histoire de la brasserie, sa fondation et sa vision.
- Pour une visite plus longue conçue pour les amateurs de bière et ceux qui connaissent bien le processus, prenez le Beer Geek Tour. Cette visite de trois heures offre un regard incroyable sur les détails minutieux et intimes de ce qui fait le succès de Sierra Nevada.
- Pour quelque chose de différent, essayez la visite Trip in the Woods, une promenade de deux heures dans la nature qui explore l’ensemble de la propriété. Vous aurez l’occasion d’en apprendre davantage sur les ressources naturelles entourant la brasserie et sur la façon dont Sierra Nevada travaille pour créer de la bière avec un impact minimal sur l’environnement.
- Enfin, si vous avez un peu la dent sucrée, essayez l’appariement chocolat et bière qui se tient uniquement en mars. Vous recevrez une sélection de chocolats à associer à des échantillons de bières à durée limitée. Essayez-les et découvrez quelles combinaisons font chanter vos papilles !
Réservez votre escapade dès aujourd’hui
Notre région regorge d’activités comme une visite de la brasserie Sierra Nevada ! Notre emplacement en montagne est à seulement 30 minutes de la brasserie et à 40 minutes de la ville d’Asheville. Lorsque vous restez avec nous, vous obtenez le meilleur des deux mondes. Situé dans la petite ville de Saluda, vous pourrez profiter de l’air frais et de la paix et de la tranquillité de notre emplacement isolé tout en étant assez proche pour profiter d’Asheville. Parcourez nos hébergements pour commencer à planifier votre séjour ! Nous sommes impatients de vous accueillir.