Cultiver des tomates dans le centre de la Floride

Cultiver des tomates dans le centre de la Floride a été un voyage déroutant, furieux et amusant pour moi. J’ai trouvé quelques éléments importants qui, je pense, aideront vos tentatives de culture de tomates.

Vous devez planter la bonne variété, au bon moment et au bon endroit. Il n’est pas si difficile de clouer ces choses avec quelques bribes de connaissances de base.

• Variétés adaptées à la Floride – Everglades, Better Boy, Floragold ou Celebrity.
• Meilleure période pour planter – Une fois en mars et une fois en août
• Meilleur endroit pour planter – Tout endroit qui reçoit 8 heures de soleil et qui peut être arrosé facilement.

Savoir ce tout petit bout de connaissance vous donne un énorme avantage.

Aussi, je vous ferai savoir comment j’ai réussi à faire pousser des tomates avec des calendriers de fertilisation et je vous donnerai quelques parasites communs à surveiller et comment en prendre soin.

Quand dois-je planter?

En Floride centrale, le meilleur moment pour planter des tomates est une fois en mars, puis une autre fois en août.

Notre calendrier de plantation ici en Floride centrale est différent de celui de la plupart des autres États. Nos saisons de croissance sont à l’automne et au printemps. Pas tellement l’été comme dans le reste des États-Unis.

On peut cultiver certaines variétés de tomates en été mais c’est juste plus facile de les cultiver au printemps et à l’automne chez nous.

Vous n’avez pas à faire face à l’enfer comme la chaleur et les averses de midi.

Quelles variétés de tomates puis-je faire pousser dans le centre de la Floride ?

Il existe un certain nombre de variétés adaptées à la Floride. Décider laquelle cultiver est aussi simple que de se demander si je veux de grosses ou de petites tomates

et

de combien d’espace je dispose pour travailler ?

Certaines tomates continueront à pousser SAUVAGEMENT, presque comme si elles étaient une mauvaise herbe. (Cela a été mon expérience de la tomate des Everglades.)

Les plantes elles-mêmes peuvent atteindre 6 pieds de haut et 10 pieds de large(certaines personnes ont même eu des plants de tomates aussi grands que 12 pieds de haut).

Les tomates ont une classification supplémentaire. Elles sont soit déterminées, soit indéterminées.

Les tomates de type déterminé vont pousser jusqu’à une taille déterminée. Les variétés indéterminées continueront à pousser jusqu’à ce qu’elles soient tuées.

Soit par vos mains, soit par une maladie, soit par la soif, soit par le gel, soit par les parasites qui les dévorent vivantes.

Avoir une taille prédéterminée est agréable pour la planification et super utile pour les cultivateurs de porches/patios.

• Indéterminée (gros fruits) : Better Boy, Bonnie’s Best, Striped Cavern
• Indéterminée (petits fruits) : Everglades(favorable à l’été), Husky Cherry, Sweet 100(favorable à l’été),
• Déterminée(gros fruits) : Celebrity, Tasti-Lee
• Déterminée(petits fruits) : Floragold
• Variétés naines : Patio, Small Fry, Tiny Tim

Où dois-je planter ma tomate dans le centre de la Floride ?

Assurez-vous de faire une rotation de vos légumes. Ce que je veux dire quand je dis cela, c’est de ne pas planter de tomates(ou vraiment tout ce qui fait partie de la famille des morelles au même endroit).

Cela semble rendre votre travail plus difficile. Lorsqu’ils sont plantés de cette façon, vos légumes sont généralement plus faibles et plus vulnérables aux attaques des parasites.

Les tomates ont besoin d’au moins 8 heures de soleil si vous voulez avoir une récolte réussie.

J’ai trouvé qu’un endroit qui reçoit beaucoup de soleil tôt le matin et l’après-midi est idéal. Mes plantes semblent mieux apprécier les premiers rayons que ceux de la fin d’après-midi.

Il est également utile de planter près d’une source d’eau. Ce n’est pas nécessaire à 100 %.

Mais ça devient vieux, très vite, d’avoir à transporter un arrosoir dehors chaque jour.

Dans quoi dois-je planter ma tomate ?

Votre décision devrait être basée sur l’espace avec lequel vous travaillez.

Et cela devrait être basé sur la zone que vous avez qui reçoit au moins 8 heures de soleil.

Si vous avez une arrière-cour qui reçoit au moins cela, un lit surélevé est une excellente option.

Si vous travaillez avec un petit patio qui reçoit au moins 8 heures de soleil, vous pouvez certainement faire pousser des tomates dans des conteneurs.

Un pot profond de 24 pouces est un bon choix. Mais si vous avez un budget limité, j’ai vu des gens utiliser des seaux de 5 gallons avec des trous percés dans le fond.

Je ne fais pas confiance aux infopublicités, donc je ne suggérerai pas le topsy-turvy.

Dois-je étayer mes tomates ?

Les tomates ont généralement besoin d’une sorte de support. Vous pouvez faire pousser des tomates sans support, mais la tomate s’étendra et se couchera sur le sol. Cela signifie plus de fruits sur le sol et moins de feuilles exposées au soleil. Ni l’un ni l’autre ne sont les meilleurs pour la plante.

Les tomates tuteurées sont des plantes plus saines et plus productives.

La façon la plus simple de tuteurer les plants de tomates est d’utiliser une cage à tomates.

La meilleure que j’ai utilisée est celle-ci, avec quatre panneaux que vous pouvez mouler autour de la plante.

J’ai trouvé ce type chez Walmart mais vous pouvez aussi les trouver sur Amazon(vérifier le prix).

Quel type de sol ai-je besoin ?

Les tomates préfèrent un sol riche en compost et en matière organique. Elles ne supporteront pas un sol détrempé ou humide, alors assurez-vous que votre sol a un bon drainage.

Les tomates peuvent vivre dans les sols sablonneux de Floride, mais elles n’y prospéreront pas. Leurs racines préfèrent être constamment humides, mais pas trempées.

Elles semblent être des plantes pointilleuses mais en réalité, ce n’est pas si difficile à réaliser si vous avez un bon mélange.

J’aime beaucoup utiliser ce mélange de terre :

• ½ peat moss
• ½ compost
• Worm castings
• Fungi additive to create an internet of nutrients, making them easily available to your plants.

It’s also helpful if you add a layer of mulch to your soil.

You don’t even have to buy mulch, you can rake some leaves up and throw them in there if you want.

Or take some leaves off your neighbor’s hands.

Mulch can be anything as long as it’s organic material and helps your soil retain moisture.

How do I water tomatoes?

Not only does a good soil structure help with the perfect amount of water retention but it makes it easier to keep your tomatoes on a healthy watering schedule.

The easiest way to tell if your toms need a drink is to poke your finger in the dirt.

Donnez-leur à boire si les 1 à 2 pouces supérieurs du sol sont secs.

Les tomates montreront également des signes de stress dû à la sécheresse en ayant l’air tout affaissé.

Si vos plantes sont dans des conteneurs ou des lits peu profonds qui reçoivent 8+ heures de soleil, arroser deux fois par jour n’est pas rare.

Meilleurs engrais pour les tomates

Les tomates sont de gros mangeurs et ont besoin de beaucoup d’engrais pour continuer à pomper ces légumes juteux(techniquement des fruits).

Puisque les tomates sont des légumes producteurs de fruits (On ne mange pas les feuilles vertes), votre engrais ne doit pas être aussi axé sur l’azote.

L’azote, le N à la valeur N-P-K, est utilisé par la plante pour produire une croissance verte et feuillue.

Le phosphore, le P à la valeur N-P-K, est utilisé pour la floraison et la mise à fruit par la plante.

Le potassium, le K, est utilisé pour beaucoup de choses par la plante donc c’est bon pour la santé globale.

Un bon engrais pour tomates serait quelque chose comme Tomato-tone(Check price on Amazon) qui est un 2-4-6.

Tomato-tone a également un coup de pouce supplémentaire de calcium, qui est un autre ingrédient important pour la santé des plantes et aide spécifiquement les tomates à lutter contre la pourriture apicale des fleurs.

Je n’utilise généralement pas d’engrais liquides mais il en existe de bons pour les tomates. Fox farm 6-4-4 (Vérifiez le prix sur Amazon) est une excellente option avec laquelle de nombreuses personnes ont rapporté du succès.

Comment appliquer l’engrais pour les tomates

Si vous choisissez tomato-tone ou tout autre engrais granulaire, il est bon d’en mélanger un peu dans la terre avant de planter. Suivez toujours les instructions indiquées sur le produit, mais je mélange environ 3 cuillères à soupe de tomato-tone par plante dans la terre avant de planter.

J’applique plus d’engrais toutes les 2 semaines, en utilisant 3 cuillères à soupe par plante.

Je n’ai qu’à en saupoudrer autour de cette plante en veillant à laisser un petit espace entre l’engrais et la tige de la plante.

Si l’engrais reste en contact permanent avec la tige de votre plante, il peut l’endommager.

Si vous choisissez un engrais liquide, vous pouvez le pulvériser sur les feuilles de votre plante et arroser la plante avec également. Fox Farm 6-4-4 recommande de mélanger 2 à 3 cuillères à café par gallon d’eau et de l’appliquer chaque semaine.

Des ravageurs courants qui attaquent les tomates en Floride centrale

Vous avez déjà trouvé sur vos plantes ces vers verts à l’allure extraterrestre qui dévorent le feuillage de vos tomates ? Avec leurs dards à bouts pointus et leur camouflage vert, le ver cornu de la tomate se régale des feuilles de votre plante, certains se dévorant littéralement à mort. Je vous jure que je l’ai vu.

Ce sont des monstres.

Voici quelques autres ravageurs courants de la tomate et comment les traiter :

• Le ver des cornes : Une épaisse chenille vert vif avec des accents noirs et blancs. Elle mange les feuilles de votre tomate jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus. Ces chenilles d’apparence extraterrestre se transforment en fait en magnifiques papillons de nuit sphinx. Lutte : Le B.T. (Thuricide) est un moyen de lutte chimique efficace. Cependant, on peut planter des plantes comme la cataire et le basilic pour attirer les prédateurs du ver cornu.

• Les pucerons : Recouvrent généralement le bas des feuilles et ils ressemblent à de petites bosses vertes jaunâtres. Ils endommagent votre plante en la perçant avec leurs bouches pointues et en suçant les jus de votre plante. Ils sont en quelque sorte des vampires. Les pucerons sont particulièrement dangereux car ils peuvent facilement propager des virus d’une plante à l’autre. Lutte : Les pucerons ont un corps mou et sont donc facilement tués par des sprays à base d’huile et des savons insecticides. J’ai constaté que l’huile de neem est un traitement efficace. Renouvelez l’application une fois par semaine jusqu’à ce que les pucerons aient disparu. Le Black-eyed Susan est la plante la plus couramment cultivée de l’espèce ‘rudbekia’ et attire les prédateurs de pucerons, tout comme les autres plantes de l’espèce.
• Les punaises puantes : Tout comme les pucerons, les punaises puantes endommagent votre plante avec leur stupide bouche pointue. Les punaises puantes sont également étroitement liées aux punaises à pattes de feuilles également. Elles endommagent toutes deux votre plante de la même manière. Ces punaises s’attaquent cependant à vos fruits, au lieu de s’accrocher aux feuilles comme les pucerons. En perçant vos fruits, ils permettent à d’autres bactéries de pénétrer dans votre nourriture et de commencer à la refroidir. Ils établissent un camp de base et se répandent partout. Lutte : L’huile de margousier est également un excellent traitement. Si vous n’avez pas à faire face à une infestation, vous pouvez tout simplement ramasser les insectes à la main sur votre plante. La sauge est une plante commune qui attire de nombreux prédateurs de la punaise puante.
• La mouche blanche : Ils ressemblent exactement à ce qu’ils disent, comme de minuscules petites mouches blanches. On les trouve généralement accrochées sous vos feuilles. Ils nuisent à vos plantes en excrétant du miellat, qui est un liquide sucré que les insectes produisent. Cela invite la moisissure fuligineuse à se développer sur votre plante, ce qui empêche la lumière du soleil d’atteindre les feuilles de votre plante. Lutte : L’huile de margousier (une fois de plus) est un tueur à sang froid des aleurodes. Les punaises à dentelle et les coccinelles sont des prédateurs communs des aleurodes qui sont deux insectes qui aiment aussi la sauge.
• La noctuelle de la tomate : Un corps brun-beige avec des rayures et une tête rouge/orange. On les trouve surtout en train de se nourrir de vos matos. Ils aiment creuser un trou, juste sur le côté de celles-ci. Contrôle : Le B.T.(Thuricide) tuera également ces vers.

Maladies courantes de la tomate

Il est difficile de voir un plant de tomate mourir d’une maladie. Elles peuvent frapper à n’importe quel moment. Le plus déchirant, c’est juste avant que vous vous apprêtiez à récolter.

La meilleure façon d’empêcher une maladie de survenir est de choisir des variétés résistantes aux maladies. On many packages of tomatoes, you may see the letters VFN, or some combination of them. V stands for Verticillium wilt, F stands for Fusarium wilt and N stand for nematodes. When a seed is labeled VFN that means it is resistant to all three of those things.

Other common tomato viruses are:

• Blossom end rot
• Buckeyed fruit rot
• Early Blight
• Fusarium wilt
• Gray mold
• Late Blight
• Leaf mold
• Pythium stem rot
• Septoria leaf spot
• Verticillium wilt

A good bacterial fungicide is called Serenade(check price on Amazon) but this isn’t the only one that will work.

Il en existe beaucoup d’autres.

C’est une bonne idée de pulvériser vos plantes chaque semaine une fois établies, même si vous ne voyez pas de signes de maladie. La prévention est beaucoup plus facile que d’avoir à traiter ces maladies plus tard. Je ne peux pas vous dire combien de plantes j’ai eu tuées par ce problème. Il m’a fallu plusieurs saisons pour apprendre à simplement pulvériser mes tomates avant de voir des signes de maladie.

Cultiver des tomates en Floride centrale

• Plantez vos tomates en mars et en août
• Elles doivent recevoir au moins 8 heures de soleil.
• Choisissez la variété de tomate en fonction de l’espace(avec un bon ensoleillement) dont vous disposez et si vous voulez une tomate à gros ou petit fruit.
• Les tomates tuteurées sont des tomates plus saines.
• Les tomates préfèrent un sol qui a une bonne circulation d’air et un bon drainage mais qui reste humide.
• Arrosez chaque fois que les 1 à 2 pouces supérieurs du sol sont secs.
• Fertilize with tomato-tone or Fox farm, they both how low levels of nitrogen and will help your tomatoes thrive.
• Keep an eye out for pests and diseases. Prevention is best practice. Spray before seeing signs of bugs or disease. A rotation of neem oil and a fungicide is helpful. As is companion plants.