Faire un tour en train
Voyager en train est un moyen incroyable de découvrir le Pérou. La façon la plus pratique de se rendre à Aguas Calientes, la communauté située au pied de la montagne sur laquelle est perché le Machu Picchu, est de monter dans un train. C’est une expérience inoubliable : imaginez le fleuve Urubamba au débit rapide et aux berges verdoyantes, les sommets escarpés de la cordillère des Andes et les ruines incas dans la campagne. Optez pour un itinéraire en fin d’après-midi afin de profiter du coucher de soleil et de pouvoir vous rendre tôt au Machu Picchu le lendemain matin. La plupart des trains partent/arrivent à Ollantaytambo, qui vaut bien une visite. Ollantaytambo est le point de départ du Chemin des Incas et possède ses propres ruines incas. Conseil d’initié : Prenez un siège sur le côté gauche du train à destination d’Aguas Calientes et sur le côté droit au retour ; vous aurez les meilleures vues depuis les fenêtres panoramiques du train. Et assurez-vous d’acheter votre billet pour le Machu Picchu avant de réserver votre voyage en train, car les billets pour le Machu Picchu sont limités et peuvent se vendre.
Huaynapicchu
Se faire laisser descendre d’un bus à l’entrée peut vous donner l’impression d’avoir raté l’aventure de la randonnée du Chemin Inca. Si vous voulez mériter votre visite de la cité inca mais que vous n’avez pas trois jours à passer sur le sentier, optez pour la randonnée du Huaynapicchu, parfois appelé Wayna Picchu, la montagne en forme de pain de sucre qui domine le Machu Picchu. Cette randonnée ardue et vertigineuse, qui consiste à monter un escalier étroit et raide taillé par les Incas, dure entre 2 et 3 heures aller-retour. Seules 400 personnes sont autorisées à monter au Huayna Picchu par jour à deux heures d’entrée (7-8 h et 10-11 h) et l’entrée doit être achetée en même temps que votre billet d’entrée au Machu Picchu. Remarque : vous devez acheter votre billet pour le Machu Picchu et le Huayna Picchu en même temps, vous ne pouvez pas ajouter le Huaynapicchu plus tard. Si vous prévoyez de faire une randonnée à Huaynapicchu, réservez vos billets à l’avance. Outre l’impressionnante brûlure du quad qui dit que vous avez été là, fait cela, vous aurez une nouvelle perspective incroyable sur Machu Picchu depuis les différents mirados (atterrissages) le long du sentier.
Conseil d’initié : Traitez le Huayna Picchu comme toute autre randonnée d’une journée et apportez de l’eau et des collations, mais ne surchargez pas votre sac. Allez-y doucement en raison de l’altitude. Portez des chaussures de randonnée, de la crème solaire et un chapeau et habillez-vous en plusieurs couches car les matinées peuvent être fraîches mais le soleil de l’après-midi est implacable et il y a très peu d’ombre. Surtout, n’oubliez pas votre appareil photo.
Bonus : apportez votre passeport avec vous au Machu Picchu – ils tamponneront votre passeport une fois que vous descendrez du Huayna Picchu et un autre lorsque vous quitterez le Machu Picchu.
Visiter une communauté indigène
À moins d’une heure de Cusco, il existe des communautés indigènes qui préservent un ancien mode de vie auquel peu de visiteurs ont accès. Alpaca Expeditions visite l’un de ces villages au cours de son voyage à Lares et passe beaucoup de temps avec les enfants, les aidant en leur fournissant des fournitures scolaires et d’autres friandises. Les revenus supplémentaires que ces communautés reçoivent grâce au tourisme limité leur permettent de continuer à vivre de manière traditionnelle. Leur rendre visite donne une impression durable d’un mode de vie qui disparaît rapidement et ajoute vraiment de la profondeur à tout voyage.
Conseil d’initié : Assurez-vous d’apporter de l’argent liquide en petites coupures de soles nuevo pour acheter des poupées tissées à la main, des textiles, des bracelets, des sacs et des ceintures auprès de la communauté de tisserands.
Profitez de la nourriture péruvienne
Goûtons à la nourriture locale et visitons un marché Pour une tranche de vie péruvienne, rendez-vous dans n’importe quel mercado (marché) de produits – il y en a un dans pratiquement chaque ville. Vous y trouverez des fruits exclusifs au Pérou, comme l’aguaymanto (groseille à maquereau), la cherimoya (pomme-crème) et la lucuma (fruit à coque), pour n’en citer que quelques-uns. Le quinoa, une céréale qui a fait son chemin jusqu’aux côtes nord-américaines et qui est considérée comme un super aliment, existe dans une variété de couleurs et est largement disponible ici. Quelques spécialités locales à essayer : Le ceviche, généralement composé de truite de rivière crue baignant dans du jus de citron vert, qui » cuit » le poisson, de piment, d’oignons rouges, de coriandre, et garni de choclo (maïs) et de cubes de patate douce. Pachamanca, un plat traditionnel composé de viande marinée et de pommes de terre cuites dans un trou dans le sol tapissé de pierres chaudes. La viande est d’abord marinée dans des herbes andines comme le chincho, le hierba buena et le paico, puis enveloppée dans des feuilles de bananier. Vous ne pouvez pas quitter le Pérou sans essayer un pisco sour, la boisson nationale faite avec de l’eau-de-vie de pisco. Il existe de nombreuses possibilités d’apprendre à le préparer (2 ou 3 verres de pisco, 1 verre de jus de citron vert, 1 verre de sirop simple, 1 verre de blanc d’œuf, secoué avec de la glace, un trait d’amer) et de découvrir les macérations de pisco, qui comprennent tout, des fruits locaux comme l’aguaymanto aux feuilles de coca. Les locaux boivent du thé de coca et mâchent des feuilles de coca pour soigner le soroche (mal de l’altitude), mais la feuille de coca est également tenue pour sacrée et utilisée dans des rites spirituels.
Fiesta
Assistez à un festival avec des costumes colorés, des fanfares, des processions religieuses et des feux d’artifice – lorsque le Pérou fait la fête, c’est un spectacle à voir. Le festival du Corpus Christi de Cusco en juin est une affaire profondément religieuse avec une messe sur la Plaza de Armas entourée de quinze statues de vierges et de saints. Les statues sont apportées par les églises des districts voisins et viennent à Cusco pour être bénies. En début d’après-midi, les statues de 15 pieds, perlées et brocardées, sont hissées sur les épaules d’équipes d’hommes et promenées autour de la place, faisant des génuflexions devant différents autels, pour finir à la cathédrale. C’est une fête qui dure toute la journée et toute la ville s’entasse sur la Plaza de Armas pour regarder le défilé, manger, boire et s’amuser. Parmi les autres fêtes locales spectaculaires, citons le festival Inti Raymi de Cusco, le 24 juin, qui marque le solstice d’hiver, les Fiestas Patrias, le jour de l’indépendance du Pérou, les 28 et 29 juillet, et les célébrations de Pâques de la Semana Santa (semaine sainte) d’Ayacucho.
Insider Tip : La Plaza de Armas de Cusco compte de nombreux restaurants et bars avec une vue sur l’action si vous voulez rester au-dessus de la mêlée. Allez-y tôt pour avoir les meilleures vues.
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