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J’adore faire du pain maison, mais j’aime particulièrement faire mes recettes de pain rapide préférées. Elles sont si faciles à faire qu’il est tout simplement logique d’avoir mes pains rapides préférés à portée de main. Il y a juste quelque chose à propos d’une miche fraîchement cuite faite avec ma recette de pain à la banane préférée et bien sûr ? Ce pain rapide aux pépites de chocolat.
Je suis un grand fan des recettes aux pépites de chocolat période, mais ce pain rapide aux pépites de chocolat est l’un de mes préférés. Hands down. Aucune discussion. Il gagne. Il a une saveur qui ressemble à un croisement entre un pain aux noix et à la banane et un biscuit aux pépites de chocolat, mais il est doux et humide comme vous vous attendez à ce qu’une recette de pain rapide soit.
Recettes de pain rapide – Pain rapide aux pépites de chocolat
Juste un petit mot sur les ingrédients. N’utilisez pas de margarine et n’utilisez pas d’extrait de vanille d’imitation. Si vous n’avez jamais goûté la vraie chose dans une recette, vous me remercierez quand vous le ferez. Margarine is pretty close to plastic which means that real butter is the only choice you should be making when you cook. Real vanilla has a flavor like you wouldn’t imagine if you’ve only ever had the imitation stuff. Use the real stuff and enjoy the new flavors that you’ve been missing out on.
Ingredients needed to make chocolate chip quick bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter, softened
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- 1 Cup of Chocolate Chips
To start, preheat your oven to 350° and grease a 9 x 5″ loaf pan.
Puis, crémez ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol de mélange jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Si vous n’êtes pas sûr de ce que j’entends par « crémer ensemble », utilisez un batteur à main pour bien les mélanger. Les deux ingrédients vont se combiner pour obtenir un mélange léger et crémeux. Une fois que vous avez fait cela, incorporez les œufs et la vanille et mélangez bien.
Maintenant, incorporez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude et mélangez bien. Si vous utilisez du beurre salé, assurez-vous d’omettre le sel de la recette.
Enfin, mélangez le babeurre (ou le lait), combinez bien puis incorporez les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans votre moule à pain graissé et faites cuire à 350° pendant 60-65 minutes. Utilisez le test du cure-dent pour vérifier si c’est cuit, mais gardez à l’esprit qu’il est probable qu’il ne ressortira pas complètement propre. Carefully remove your chocolate chip quick bread from the oven, slice and enjoy with a little bit of butter spread on top.
Quick Bread Recipes – Chocolate Chip Quick Bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter (softened)
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- Preheat your oven to 350° and grease a 9 x 3″ loaf pan.
- Puis, crémez ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol de mélange jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
- Après cela, mélangez les œufs et la vanille et combinez bien.
- Maintenant, incorporez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et combinez bien. Si vous utilisez du beurre salé, assurez-vous d’omettre le sel de la recette.
- Enfin, mélangez le babeurre (ou le lait), mélangez bien puis incorporez les pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans votre moule à pain graissé et faites cuire à 350° pendant 60-65 minutes. Use the toothpick test to check if it’s done but keep in mind that it likely won’t come out completely clean. Retirez délicatement votre pain rapide aux pépites de chocolat du four, tranchez-le et dégustez-le avec un peu de beurre tartiné sur le dessus.
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