Easy Spicy Chicken Pad Thai

Etes-vous un amateur de Pad Thai comme moi ? C’est toujours ma commande préférée lorsque nous prenons des plats à emporter, alors je devais avoir une version que je pouvais faire à la maison. Ce Pad Thai au poulet épicé facile est l’endroit où j’ai atterri, et je suis si heureux du résultat !

N’oubliez pas de commander certains de ces contenants à emporter pour que vous ayez vraiment l’impression d’avoir commandé à l’intérieur, haha !

En fait, nous commandons rarement à l’intérieur. Mon problème est qu’au moment où nous avons commandé notre nourriture et où les taxes et les frais sont ajoutés, notre facture s’élève à 55 $ et cela me rend malade. Je déteste absolument dépenser cette somme d’argent pour de la nourriture alors que je pourrais aller à l’épicerie et acheter les ingrédients pour faire le plat moi-même pour 15 $.

Pourquoi ne pas économiser quelques dollars et créer un repas à emporter simple, follement facile, à la maison. Sérieusement, cela va vous époustoufler. C’est sur une rotation constante de dîner et maintenant mon enfant le demande par son nom, haha!

Pour cette raison, je finis presque toujours par faire ce que nous voulons à la maison, comme cette salade de brocoli thaï avec une vinaigrette épicée aux amandes, Qui serait le côté parfait et l’achèvement de ce dîner d’inspiration thaïlandaise !

La bonne chose à ce sujet est que lorsque vous arrivez à commander, cela ressemble à un vrai régal. Donc, la prochaine fois que vous êtes assis au travail et que vous avez envie d’un grand bol de Pad Thai, faites-vous balancer par l’épicerie au lieu de commander de la nourriture !

Ingrédients & Subs

• • Nouilles de riz – Si vous voulez que ce plat soit pauvre en glucides, vous pouvez essayer d’utiliser des zoodles ou des nouilles shirataki. Les fettucini feraient aussi l’affaire à la rigueur !
  • Poulet – N’hésitez pas à y substituer les protéines de votre choix ! Les crevettes ou le tofu seraient parfaits ou ajoutez simplement plus de légumes.
  • Cilantro – Le basilic serait parfait ou encore mieux, le basilic thaïlandais !
  • Sucre brun – Miel ou sirop d’érable.
  • Sauce soja – Tamari ou aminos de noix de coco (ces aminos de noix de coco sont de loin mes préférés).
  • Sauce de poisson – peut omettre si nécessaire, mais c’est SOOOO bon
  • Beurre d’arachide onctueux – J’ai utilisé à la fois du beurre d’amande et du beurre de noix de cajou dans une pincée ! J’aime assortir les noix dans la sauce avec les noix sur le dessus, donc si j’utilise des noix de cajou, je vais hacher des noix de cajou pour les utiliser sur le dessus, etc.
  • Sriracha – et la pâte de piment ferait l’affaire ! Le Gojuchang serait parfait. Utilisez autant ou aussi peu que vos papilles préfèrent

Si vous êtes dans la commande d’épicerie et de les avoir livrés comme je suis, instacart a été MAGNIFIQUE ces derniers mois ! Cliquez ci-dessous pour obtenir votre première commande livrée GRATUITEMENT!

Comment conserver

Les pad thaïs se conservent 3-4 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 3 mois au congélateur ! J’ai acheté de superbes récipients pour congélateur sur amazon récemment et je les ai adorés ! Mais soyons réalistes, une fois que vous l’aurez fait pour le dîner, il n’y aura pas de restes, vous lécherez la sauce à même le bol.

Hot Tip

Essayez d’ajouter du tofu croustillant sur le dessus, ce qui en fait un dîner sans viande ! Mon Pad Thai local préféré est très proche de cette version, sauf qu’il intègre également du tofu croustillant qui absorbe parfaitement la sauce. J’adore cette méthode pour le tofu croustillant !

D’autres recettes de plats à emporter que vous allez adorer !

Bollo de nouilles au poulet au basilic

Les wraps de laitue aux crevettes Kung Pao

Pizza au fromage bacon avec aïoli aux cornichons à l’aneth

Dinde à la mangue et au gingembre. Boulettes de viande avec glaçage au miel et au soja

Subs aux boulettes de viande au bacon et au fromage

J’espère que vous apprécierez cette recette ! Faites un tour sur le site et faites-moi savoir si vous faites quelque chose en laissant un commentaire et en évaluant la recette ci-dessous. N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions, des préoccupations ou des demandes !