How to Reheat Mac and Cheese (4 Simple Ways)

Reheating mac and cheese can be tricky business. In fact, even just a day in the refrigerator can often turn this classic comfort food into a dry pile of goo.

Reheating the pasta can dry it out even further. But there are a few tips and tricks that will restore your mac and cheese to its former glory. Making it just as rich and creamy as the day you made it.

If you have leftover mac and cheese, here’s how to reheat it without drying it out. Below, you’ll find step-by-step instructions for every variety of this classic comfort food.

Whether you have the simple stove-top variety, baked macaroni and cheese, or even a casserole, we’ve got you covered!

How to Reheat Mac and Cheese in the Oven

Popping your mac and cheese in the oven is perfect for when you have a lot of it to reheat, like a whole casserole. Il répartit également la chaleur uniformément afin que vous ne brûliez pas ce mac et fromage parfaitement gluant.

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Placer votre mac et fromage dans une casserole en verre.
3. Verser du lait entier ou le même type de lait que vous avez ajouté à votre sauce au fromage et le mélanger doucement à votre mac et fromage. Utilisez une cuillère à soupe de lait par tasse de pâtes. Si votre mac et fromage a une garniture de chapelure, vous pouvez sauter cette étape.
4. Couvrez le plat d’une feuille d’aluminium et laissez le mac et fromage au four pendant 20 minutes.
5. Retirez la feuille d’aluminium et remettez le mac et fromage au four pendant encore 10 minutes.
6. Profitez d’un bol chaud de bonté crémeuse !

Si vous avez fait votre mac et fromage à l’avance, il est préférable de garder les garnitures pour plus tard afin que vous puissiez toujours ajouter du lait avant de le réchauffer. En effet, le mac and cheese peut s’assécher au réfrigérateur. L’ajout de lait ramène cette onctuosité au plat.

Comment réchauffer un macaronis au fromage au micro-ondes

Réchauffer un macaronis au fromage au four peut prendre un certain temps, alors si vous ne réchauffez qu’une petite portion pour une ou deux personnes, vous pouvez aussi utiliser le micro-ondes.

1. Placez votre mac et fromage dans un récipient allant au micro-ondes.
2. Ajoutez du lait entier ou le même type de lait que vous avez ajouté à votre sauce au fromage et mélangez-le délicatement à votre mac et fromage. Utilisez une cuillère à soupe de lait par tasse de pâtes.
3. Couvrez le mac et fromage d’une enveloppe ou d’un couvercle allant au micro-ondes, en laissant un coin légèrement ouvert pour permettre à la vapeur de s’échapper.
4. Réglez le micro-ondes sur le réglage moyen et faites chauffer votre mac et fromage pendant 1 minute.
5. Retirez le mac et fromage du micro-ondes et remuez. Vérifiez si c’est assez chaud. Si vous pensez qu’il faut le réchauffer davantage, faites-le chauffer par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que vous atteigniez la température souhaitée.
6. Servez et dégustez !

Le réchauffage au micro-ondes n’est recommandé que si vous ne disposez pas de 30 minutes pour le réchauffage au four. En effet, la chaleur ne se répandra pas aussi uniformément et cela peut affecter la qualité de votre mac and cheese.

Comment réchauffer un mac and cheese sur la cuisinière

Voici une méthode plus rapide que le réchauffage au four. Le seul inconvénient à réchauffer votre mac et fromage sur la cuisinière est que vous devez le faire parfaitement et suivre ces étapes attentivement pour ne pas vous retrouver avec un mac et fromage brûlé ! Cela fonctionne mieux pour les petites portions.

1. Placez votre mac et fromage dans une casserole ou une poêle.
2. Ajoutez du lait entier ou le même type de lait que vous avez ajouté à votre sauce au fromage et mélangez-le délicatement à votre mac et fromage. Utilisez une cuillère à soupe de lait par tasse de pâtes.
3. Sur un feu doux à moyen, réchauffez votre mac et fromage en remuant fréquemment mais doucement. Ajoutez lentement plus de lait pour le garder humide. Cela prendra environ 10 minutes.
4. Retirez la casserole du feu et servez.

Lorsque vous réchauffez votre mac et fromage sur la cuisinière, ne préchauffez pas votre casserole car cela peut faire brûler le plat ! Il est également important de remuer constamment mais doucement pour répartir la chaleur uniformément.

Comment réchauffer un mac and cheese cuit au four

Le mac and cheese est le plus souvent cuit sur la cuisinière, mais si vous avez fait le vôtre au four, le réchauffage sera légèrement différent.

La meilleure façon de le faire est de le remettre au four. Suivez ces étapes et il aura le même goût que le mac et fromage fraîchement cuit au four.

1. Préchauffer le four à 375 degrés F.
2. Placer le mac et fromage dans un plat de cuisson légèrement beurré et couvrir d’une feuille d’aluminium.
3. Cuire pendant 20 minutes.
4. Servir.

Comme pour le mac and cheese ordinaire, vous voudrez aussi vous retenir sur les garnitures si vous savez que vous le réchaufferez plus tard.

Comment réchauffer la casserole de macaroni au fromage

Lorsqu’il s’agit de plats réconfortants, la casserole est en tête de liste ! Et à peu près tout peut être transformé en cocotte, y compris le tout-puissant mac and cheese.

Combinez votre mac crémeux avec de la chapelure, du fromage supplémentaire et même un peu de bacon pour une casserole au fromage à laquelle personne ne peut résister.

Alors, quelle est la meilleure façon de réchauffer une casserole ? Le four est presque toujours votre meilleure option. Donc, pas besoin d’apprendre une nouvelle méthode ici. Celle-ci est éprouvée.

1. Préchauffez le four à 350 degrés F.
2. Placez votre mac et fromage dans une casserole en verre.
3. Une fois de plus, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait pour chaque tasse de mac et fromage en casserole. C’est le secret pour que vos pâtes restent riches et crémeuses. Mais, si votre mac et fromage a une garniture de chapelure, vous pouvez sauter cette étape. Ou ajoutez la chapelure séparément.
4. Couvrez le plat d’une feuille d’aluminium et faites-le cuire au four pendant 20 minutes.
5. Retirez la feuille d’aluminium et remettez le mac and cheese au four pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.
6. Servez et dégustez!

Comment réchauffer un mac and cheese congelé

Le mac and cheese est PRECIEUX. Si vous en faites à la maison, vous ne voulez jamais jeter les restes. Heureusement, vous pouvez congeler le mac et le fromage et le réchauffer plus tard, sans avoir besoin de le décongeler.

This might take some time, but this cheesy dish is always worth the wait!

1. Preheat your oven to 350 degrees F.
2. Take your mac and cheese from the freezer and place in a baking pan uncovered.
3. Bake for 1 hour to 1 ½ hours.
4. At the one hour mark, take it out of the oven to see if it’s thoroughly heated. You can use a spoon to make sure that the bottom part is also warm.
5. Once your mac and cheese reaches the desired temperature and has a nice creamy texture, it’s ready to serve!

Freezing mac and cheese is an excellent way to save time if you’re having guests over or if you have kids who are always craving some mac!