La saison de la cueillette des pommes est MAINTENANT à Julian : Les meilleurs vergers et les plus savoureuses tartes aux pommes

Veuillez partager notre article ici :

L’automne est là et cela signifie qu’il est temps de cueillir des pommes à Julian, en Californie ! Septembre et octobre sont les mois de prédilection pour la cueillette des pommes, c’est donc le moment idéal pour être en plein air et planifier une sortie familiale amusante.

Et rien n’est meilleur que de ramasser ses propres pommes et de les ramener à la maison pour les manger, les cuisiner et les cuire. Alors, dirigeons-nous vers les montagnes de Julian pour ces saines friandises d’automne et peut-être même pour essayer quelques-unes des célèbres tartes aux pommes de Julian.

Histoire des pommes de Julian

La ville de Julian est l’endroit où aller pour les pommes. Située à une heure à peine au nord-est de San Diego, dans les contreforts des montagnes Cuyamaca, à une altitude de 4 225 pieds, Julian est un retour rafraîchissant à des temps plus simples.

Auparavant une ville minière aurifère animée, les mines de Julian ont fini par se tarir, mais un nouveau trésor s’était déjà installé : les pommes. Tout cela grâce à un veuf nommé James T. Madison qui s’est réinstallé ici depuis la Nouvelle-Orléans et a rapidement découvert que le sol fertile de Julian était parfait pour les vergers.

Madison s’est rendu à San Bernardino avec un chariot à quatre chevaux et est revenu avec celui-ci rempli de pommiers. Et le reste appartient à l’histoire.

Dans les années 1890, Julian a été proclamé la « plus grande ceinture de pommes du monde » et ses fruits et tartes remportaient un prix national après l’autre. L’héritage de Julian perdure aujourd’hui avec ses fermes de pommes et ses célèbres tartes aux pommes.

La cueillette des pommes de Julian : Où et quand cueillir les pommes de Julian

Voici une liste d’endroits où cueillir des pommes à Julian. Cependant, c’est une bonne idée de vérifier le site Web ou de donner un coup de fil à ces entreprises pour obtenir des informations mises à jour avant de partir.

Julian Farm & Orchard

Adresse : 4381 CA-78, Santa Ysabel, CA 92070
Téléphone : (951) 312-9940
Site web

La ferme Julian & Orchard consiste à relier l’histoire vivante à une ferme en activité. Oui, il y a des pommes, mais ce verger offre beaucoup plus.

L’automne à la ferme commence du 19 septembre au 25 octobre avec une variété d’activités automnales comme des promenades en foin, un pressoir à cidre, la cueillette de citrouilles, de baies et de pommes. La ferme est ouverte les samedis de 11 à 15 heures et les dimanches de 12 à 16 heures.

Vérifiez Instagram @julianminingco_ et julianfarm_ pour les mises à jour. Ils ont également un patch de citrouille juste à peu près à la même heure, alors assurez-vous de vérifier celui-là aussi.

Coût : 15 $ par sac et 2 $ par personne pour l’entrée.

Volcan Valley Apple Farm

Adresse : 1284 Julian Orchards Dr, Julian, CA 92036
Téléphone : (760) 302-4574
Facebook

Un verger saisonnier d’autocueillette comptant 8 000 pommiers cultivés en treillis et 7 variétés de pommes, la Volcan Valley Apple Farm est axée sur le plaisir familial, et est actuellement ouverte à la cueillette.

Les heures d’ouverture sont du vendredi au lundi, de 9 h à 16 h 30 (dernière vente). Les portes ferment à 17 h.

Coût : 15 $ par sac qui contient environ 7 lb et comprend une entrée. Les militaires actifs munis d’une pièce d’identité paient 10 $. L’admission supplémentaire est de 5 $ par personne. Les enfants de 5 ans et moins sont gratuits.

Crosscut Farm and Orchard

1209 Farmer Rd, Julian, CA 92036
(605) 431-0136
Site web

Rassemblez vos amis et votre famille et soyez prêts lorsque l’entreprise familiale Crosscut Farm and Orchard ouvrira la cueillette des pommes du 21 au 25 septembre (prolongée jusqu’au 27 septembre si des pommes sont encore disponibles).

Les réservations sont obligatoires et attribuées car un minimum de 10 groupes doit être atteint. Les walk-ins ne sont pas autorisés.

Coût : 15 $ par sac et 2 $ par personne pour l’entrée qui comprend le stationnement, un récit sur la culture des pommes et l’histoire locale, une démonstration de cidre et un site de pique-nique.

Peacefield Orchard

Address: 3803 Wynola Rd, Julian, CA 92036
310-902-6321 [email protected]
Website

Peacefield Orchard U-Pick and Farmstand is currently open on Saturdays and Sundays from 9 am to 2 pm (or until the day’s ripe apples run out). So, it’s a good idea to arrive early! Orchard tours and u-pick by appointments are also available.

Cost: $14 per bag with no entry fee.

Calico Apple and Pear Ranch & Cidery

Address: 4228 Firefighter Steven Rucker Memorial Hwy, Julian, CA 92036
Phone: (858) 586-0392
Site web

Ce ranch familial, en activité depuis plus de 90 ans, est un endroit idéal pour cueillir des pommes et des poires. Bien que cette année, ils soient déjà cueillis, vous devriez certainement les garder sur votre radar pour l’année prochaine et aussi vous arrêter pour leur cidre, qui heureusement, n’est pas encore à sec.

Leur cidrerie est ouverte du vendredi au dimanche de 11 heures au coucher du soleil et tous leurs cidres sont fabriqués à partir de leurs propres pommes.

Coût : 7 $ par sac de 1/4 de picot, ce qui représente environ 7 livres. Argent comptant de préférence.

Conseils pour la cueillette des pommes : Que porter et comment se préparer

Notre première recommandation est de vérifier le bulletin météo, car Julian peut parfois connaître des températures plus fraîches que le reste de San Diego en raison de son altitude. Des vêtements confortables en coton doivent être portés ainsi que des chaussures confortables (de préférence des tennis) car vous allez trapper à travers des vergers.

Une courte orientation sur la bonne technique de cueillette est disponible dans chaque verger avant la cueillette des pommes. Les vergers nécessitent des masques et une distance sociale dans les rangs. Nous vous recommandons également d’emporter du désinfectant pour les mains, des lingettes et des bouteilles d’eau. Chacun des vergers dispose d’installations sanitaires.

Pensez à passer la nuit sur place….. Oui, Julian est une excursion d’une journée facile depuis San Diego ou Los Angeles, mais si vous passez la nuit, vous pourrez VRAIMENT en profiter.

Voici quelques endroits vraiment superbes où séjourner à Julian :

• Julian Hotel
• Oak Hill Inn
• The Julian Inn

Autres choses amusantes aux pommes(y) à faire à Julian

S’arrêter pour une part de tarte aux pommes à Julian

Vous ne pouvez pas être à Julian sans goûter une grosse part de tarte aux pommes feuilletée, sucrée et délectable, un véritable trésor de Julian. Plusieurs entreprises de tarte en ville offrent un service assis ou à la fenêtre, mais vous devez simplement le faire.

Ce sont les meilleures tartes aux pommes de l’univers (et encore meilleures avec une boule de glace à la vanille sur le dessus). Nous vous garantissons que vous en emporterez une chez vous.

Mais quelle boulangerie a la meilleure tarte aux pommes de Julian ? On dirait que chaque famille du sud de la Californie a sa préférée personnelle et que certaines sont fermement décidées à ne manger que la tarte aux pommes de « leur » boulangerie.

J’en ai essayé quelques-unes et je dois dire qu’elles sont toutes incroyables et que vous ne trouverez pas un mauvais morceau de tarte à Julian, promis. Voici quelques-unes des meilleures boulangeries de tarte aux pommes de Julian en ville :

• Julian Pie Company
• Julian Cafe & Bakery
• Mom’s Pie House
• Apple Alley Bakery

Visit Volcan Mountain Winery

Address: 1255 Julian Orchards Dr, Julian, CA 92036
Phone: (760) 765-3267
Website

Open Friday through Sunday 11-5, Volcan Mountain Winery is located directly across from picturesque apple orchards. Sparkling, white, and reds are available for tasting, but their apple wines like the Pomme D’Amour sparkling and Dolcezza, an estate-grown apple white are unique and luscious. This is one of the best wineries in San Diego county. Ne le manquez pas !

Check out Julian Hard Cider

Adresse : 4470 Julian Rd, Julian, CA 92036
Téléphone : (760) 703-7307
Site web

Oui, vous pouvez obtenir du cidre de pomme à divers endroits dans la ville de Julian, mais il y a aussi le très bon truc dur. Le Miners’ Saloon de Julian Hard Cider est situé dans une ancienne usine d’emballage de pommes.

Ils proposent une variété de cidres premium fraîchement pressés, de la pomme de récolte à la cerise, en passant par la baie, la poire et oui, même la tarte aux pommes. Ouvert du vendredi au dimanche de 12h à 18h, c’est une façon super amusante de trinquer à l’automne !

Amusez-vous bien avec la cueillette de pommes à Julian, et n’oubliez pas de partager votre expérience avec nous !

Cueillette de pommes à Julian – Épinglez pour plus tard:

• 

• 

Last Updated on February 22, 2021 by Maria Haase