Food Republic4 janvier, 2013
Ce tir vert vif de quelque chose de mousseux et d’apparence saine vous fixe à chaque fois depuis le bar à jus. C’est de l’herbe de blé, un liquide hautement nutritif extrait des pousses de la plante de blé contenant, plus ou moins, tout ce dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. Vous avez du fer, de la chlorophylle, des vitamines A, C et E, du magnésium, du calcium et nos bons copains, les acides aminés. On pourrait pratiquement construire un être humain entièrement nouveau avec les bonnes choses contenues dans l’herbe de blé. Mais pour ceux qui restent à l’écart du gluten volontairement ou en raison d’une allergie ou de la maladie cœliaque, la folie des jus verts a-t-elle un prix ?
Nope, pas de prix sauf les 3 à 5 dollars que vous débourserez par shot. Le gluten est présent dans la graine ou le « grain » de la plante de blé uniquement. The grass is perfectly fine for those abstaining from that which holds your bread together. Not the biggest fan of wheatgrass juice? No problemo, we’ve got 5 shockingly delicious gluten-free beers for you to try.
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