Liste des boissons sans aspartame (Royaume-Uni)

L’aspartame peut être trouvé dans tout type d’aliment sucré et il est souvent utilisé comme alternative au sucre.

L’une des principales sources alimentaires d’aspartame est constituée par les boissons sucrées, en particulier dans les alternatives « light » ou hypocaloriques annoncées comme pauvres en sucre ou sans sucre.

Certaines grandes boissons gazeuses ont éliminé l’additif de leur recette de base, mais l’utilisent encore dans leurs versions light.

Même si vous êtes familier avec un produit d’une marque particulière, il est toujours nécessaire de vérifier la liste des ingrédients de chaque produit individuel, car les recettes peuvent varier individuellement.

Par exemple, Coca-cola original n’en utilise pas, mais le Coca light et le Coca zéro contiennent tous deux de l’aspartame ; de même, Pepsi ne contient plus d’aspartame, mais le Pepsi light et le Pepsi Max en contiennent.

Il convient également de noter que, bien que l’aspartame soit plus souvent présent dans les versions sans sucre, certaines boissons non diététiques en contiennent encore.

Cela inclut plusieurs boissons populaires comme le Sprite, le Tango, le Dr. Pepper et l’Irn Bru.

Lors de nos recherches sur notre liste de boissons sans aspartame, nous avons constaté que les boissons diététiques et non diététiques contenaient d’autres édulcorants artificiels comme l’acésulfame-K, le sucralose et la saccharine.

Alors que l’aspartame a reçu une réputation particulièrement mauvaise, il n’y a aucune garantie que ces autres options soient plus saines et chacune d’entre elles peut provoquer une réaction différente de votre corps.

Vérifiez cette page web du NHS pour plus d’informations sur les différents édulcorants artificiels courants dans les supermarchés britanniques.

Sans plus attendre, voici notre liste de boissons sans aspartame disponibles au Royaume-Uni.

La limonade

• 7Up
• La limonade Asda. & Asda Diet Lemonade
• Dalston’s Lemonade
• Essential Waitrose Sugar Free Lemonade
• Fentimans Lemonade, Fentimans Traditional Rose Lemonade
• Fever-Tree Sicilian Lemonade
• Lorina Sicilian Lemonade
• Morrisons Lemonade
• Morrisons The Best Sparkling Sicilian Lemonade
• R Whites Traditional Cloudy Lemondae, Raspberry Lemonade, Pear & Elderflower Lemonade
• Sainsbury’s Diet Lemonade, Diet Cloudy Lemonade, Diet Pink Lemonade
• Sainsbury’s Sicilian Lemonade
• San Pellegrino Limonata
• Tesco No Added Sugar Cloudy Lemonade
• Tesco Sparkling Lemonade & Tesco Diet Lemonade
• Waitrose Lemonade with Lemon Juice

Cola

• Asda Diet Cola
• Barr Cola & Barr Red Kola
• Coca-Cola
• Essential Waitrose sugar-free diet cola
• Fentimans Traditional Curiosity Cola
• Karma Fairtrade Cola
• Morrisons Cola & Morrisons Diet Cola
• Pepsi
• Sainsbury’s Cola, Sainsbury’s Diet Cola, Sainsbury’s Cola Zero
• Stockwell and Co. Sugar Free Cola
• Tesco Classic Cola , Tesco Diet Cola, Tesco Xero Cola

Tonic Water

• ASDA Extra Special Indian Tonic Water
• ASDA Extra Special Light Tonic Water
• ASDA Indian Tonic Water & ASDA Diet Indian Tonic Water
• Essential Waitrose Indian tonic water
• Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water & Fentimans Mediterranean Orange Tonic Water
• Fever-Tree Tonic Water (various flavours)
• London Essence Tonic Water (various flavours)
• Merchant’s Heart Tonic Water, Merchant’s Heart Light Tonic Water
• Morrisons Indian Tonic Water & Morrisons Diet Indian Tonic Water
• Sainsbury’s Indian Tonic Water & Sainsbury’s Diet Indian Tonic with Lemon
• Schweppes 1783 Crisp Tonic Water
• Schweppes 1783 Quenching Cucumber Tonic Water
• Schweppes Indian Tonic Water
• Tesco Finest Light Indian Tonic Water
• Tesco Low Calorie Indian Tonic Water

Energy Drinks

• Asda Blue Charge & Asda Diet Blue Charge
• Monster; Monster Absolute Zero
• Mountain Dew Energy
• Purdey’s
• Red Bull (the sugar-free version does contain aspartame)
• Relentless
• Rockstar
• Sainsbury’s Blue Bolt
• Sainsbury’s Blue Bolt Zero
• Scheckter’s Mint Energy Drink, Scheckter’s energy lite
• Tesco Blue Spark; Tesco Blue Spark Sugar Free
• Tesco Kx Energy Drink & Kx No Added Sugar Live Energy Drink
• V Energy Drink

Squash & Cordial

• ASDA No Added Sugar Apple & Blackcurrant Squash (various flavours)
• Belvoir Cordial (various flavours)
• Blossom Cottage Elderflower Cordial
• Bottle Green Cordial (various flavours)
• Morrisons No Added Sugar Double Concentrate Squash (various flavours)
• Ocean Spray Cranberry High Juice Drink
• Plj Lemon Juice Original Sharp
• Ribena Blackcurrant
• Rocks Organic Squash (various flavours)
• Roses Lime Juice Cordial
• Rose’s Lime Juice Cordial
• Sainsbury’s Double Strength Squash, No Added Sugar (various flavours)
• Sainsbury’s High Juice Squash (various flavours)
• Sainsbury’s Squash, No Added Sugar (various flavours)
• Stockwell And Co No Added Sugar Double Strength Squash (various flavours)
• Tesco Double Concentrate No Added Sugar Squash (various flavours)
• Tesco High Juice Squash (various flavours)
• Vimto; Vimto No Added Sugar

Iced Tea

• Fuzetea (various flavours)
• Lipton Ice Tea (various flavours)
• Mr. Kon Ice Tea Drink
• Sainsbury’s Peach & Black Tea, Sainsbury’s Lemon, Lime & Green Tea, Sainsbury’s Raspberry, Pomegranate & White Tea

Ginger Beer

• Barr Ginger Beer
• Bundaberg Ginger Beer
• Old Jamaica Ginger Beer & diet version
• Schweppes Ginger Ale
• Waitrose Fiery Ginger Beer

Misc. Fruit Flavoured Fizzy Drinks

• Appletiser
• Fanta
• J2O Juice Drink
• Orangina Light; Orangina
• Radnor Fizz (divers parfums)
• Rubicon, boissons aux fruits pétillantes (divers parfums)
• San Pellegrino (divers parfums)
• Tizer

L’aspartame est-il interdit au Royaume-Uni ?

L’aspartame est une poudre synthétique hypocalorique qui est environ 200 fois plus sucrée que le sucre.

Bien que cela puisse sembler être la solution parfaite pour faire face à l’addiction au sucre de la société moderne, l’aspartame est en fait un ingrédient très controversé qui se trouverait dans plus de 6000 produits dans le monde.

Il est ajouté à de nombreux aliments transformés en tant qu’édulcorant artificiel et est souvent l’ingrédient principal des alternatives au sucre.

L’aspartame a été jugé sûr pour l’utilisation par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et son utilisation est approuvée dans toute l’Union européenne  » pour une utilisation dans les boissons, les desserts, les bonbons, les produits laitiers, les chewing-gums, les produits à valeur énergétique réduite et de contrôle du poids, et comme édulcorant de table. »

L’Agence britannique des normes alimentaires (FSA) s’en remet généralement au jugement de l’EFSA et, de fait, la FSA répertorie actuellement l’aspartame comme un additif alimentaire autorisé.

Lorsque vous recherchez cet ingrédient, il peut être étiqueté soit comme « aspartame », soit par le numéro « E951 ».

En 2005, un député a appelé le Parlement à interdire cette substance. Le député libéral-démocrate Roger Williams avait espéré lancer une action d’urgence basée sur des recherches sur l’aspartame qui l’avaient « vraiment horrifié ».

Il a déclaré à la Chambre des communes, qu’il y a « des preuves convaincantes et fiables pour que cette substance cancérigène soit complètement interdite sur le marché britannique des aliments et des boissons. »

Caroline Flint, la ministre de la Santé publique de l’époque, a répondu que l’aspartame était sans danger selon la FSA, en disant que « je suis informée que l’aspartame ne provoque pas de cancer. » Ce fut le dernier mot du gouvernement britannique sur la question.

La FSA a terminé son dernier examen et sa dernière évaluation des risques de l’aspartame en 2013, où elle a réaffirmé que « l’aspartame et ses produits de dégradation sont sans danger pour la consommation humaine aux niveaux d’exposition actuels.

La DJA (dose journalière admissible) actuelle est considérée comme sûre pour la population générale (y compris les nourrissons, les enfants et les femmes enceintes) et l’exposition des consommateurs à l’aspartame est inférieure à cette DJA. »

L’évaluation des risques a impliqué un « examen rigoureux » de toutes les données scientifiques pertinentes, remontant aux années 1960.

Dans certains produits, l’aspartame est toujours utilisé au Royaume-Uni, après avoir été retiré des produits équivalents à l’étranger – Pepsi l’a retiré de sa boisson light américaine en 2015, mais la branche britannique de la société a continué à utiliser l’ingrédient.

Mais selon PepsiCo, ces décisions étaient fondées sur les préférences des consommateurs, et non sur la sécurité ou les effets de l’aspartame sur la santé.

D’autre part, certains supermarchés, dont Marks & Spencer et Asda, se sont efforcés de supprimer l’aspartame et d’autres additifs alimentaires artificiels dans leurs gammes de marques propres.

Malgré l’approbation officielle de l’aspartame comme additif alimentaire sûr, de nombreuses pétitions ont vu le jour au fil des ans, dans l’espoir d’interdire la vente d’aspartame dans les aliments et les boissons, mais jusqu’à présent sans succès.

La plus récente s’est clôturée en novembre 2018, sans toutefois atteindre le nombre de signatures nécessaires pour entrer dans le radar du parlement.

Alors, maintenant que nous avons établi que l’aspartame est largement utilisé et officiellement jugé sûr au Royaume-Uni, de quoi s’agit-il ?

Qu’est-ce que l’aspartame ?

L’aspartame a été découvert par accident dans un laboratoire par un scientifique qui tentait de mettre au point un médicament pour traiter les ulcères pour la société pharmaceutique américaine GD Searle.

Après avoir découvert que le produit chimique était beaucoup plus sucré que le sucre, la société a essayé de trouver un moyen de le vendre et a trouvé un marché dans l’industrie alimentaire, en particulier dans les produits diététiques ou « sans sucre » qui sont censés être des options hypocaloriques.

Chimiquement parlant, l’aspartame est fabriqué à partir de deux acides aminés, la phénylalanine et l’acide aspartique, qui sont naturellement présents dans les protéines que l’on peut trouver dans notre alimentation et dans le corps humain.

Mais la phénylalanine est légèrement modifiée par l’ajout d’un groupe méthyle, qui est ce qui donne à la substance sa saveur sucrée.

Une fois ingéré, l’aspartame est décomposé en ses trois parties constitutives, qui sont ensuite absorbées dans le corps, individuellement et rapidement.

Alors que l’acide aspartique et la phénylalanine sont des acides aminés présents naturellement, ces formes synthétiques sont métabolisées très rapidement, contrairement à leurs homologues naturels, ce qui provoque un pic des produits chimiques dans le sang.

Une grande partie des préoccupations sanitaires autour de l’aspartame concerne l’inclusion du groupe méthyle, qui se transforme en méthanol dans le corps.

Le méthanol, une substance semblable à l’alcool, est connu pour être toxique pour les humains à des niveaux élevés, mais la plupart des régulateurs alimentaires ont statué que l’aspartame ne contient pas suffisamment de ces produits chimiques pour constituer une menace pour la santé.

En 2014, l’aspartame était la plus grande source de méthanol dans le régime alimentaire américain.

L’aspartame est-il sûr ?

L’aspartame est très contesté depuis son arrivée sur le marché, avec des affirmations apparemment douteuses des deux côtés de l’argument.

Il peut être décourageant de patauger dans toutes les informations contradictoires pour trouver la vérité, alors abordons certains des points clés du débat.

Pro-Aspartame:

• La FSA a financé une étude clinique en 2010, en examinant les personnes qui avaient prétendu être sensibles à l’aspartame ou ressentir des effets secondaires après en avoir consommé. L’agence n’a trouvé aucun effet secondaire, même chez les sujets qui avaient affirmé en ressentir.
• En 2013, le comité sur la toxicité de la FSA « a conclu que les quantités de méthanol consommées par le biais de l’alimentation, y compris à partir de l’aspartame, n’entraîneraient pas d’accumulation de et sont donc peu susceptibles de provoquer des effets nocifs sur la santé. »
  L’EFSA affirme également que « l’exposition alimentaire au méthanol, y compris à partir de l’aspartame, ne provoquerait pas d’effets nocifs car elle ne constitue qu’une très petite partie par rapport à la production naturelle par le corps. Ils ont également conclu que le méthanol provenant de l’aspartame est traité par le corps de la même manière que le méthanol dérivé d’autres sources alimentaires. »
• L’EFSA a exclu les effets potentiels, notamment le cancer et les dommages au cerveau.
• L’acide aspartique et la phénylalanine « sont tous deux présents naturellement dans les aliments », a déclaré Catherine Collins, diététicienne à l’hôpital St George de Londres, au Daily Mail. Elle affirme que ces substances chimiques sont inoffensives : « Votre corps ne peut pas dire s’ils proviennent d’un édulcorant ou d’un morceau de jambon, de poulet ou de pois chiche. Cela ne fait aucune différence ». Collins ne tient pas compte d’une quelconque différence dans le taux de métabolisation entre les versions synthétiques et naturelles de ces substances.

Anti-Aspartame:

• Selon l’EFSA, de nombreuses études sur l’aspartame remontent aux années 1970 – comme nous le verrons plus tard, beaucoup de ces études ont de sérieux problèmes de crédibilité.
• Des études qui ont nourri des lapines enceintes avec de l’aspartame ont montré que les petits sont nés plus petits et que les mères ont connu un taux plus élevé de fausses couches en recevant une dose élevée – bien que l’EFSA affirme que ces niveaux sont bien supérieurs à la dose journalière admissible (DJA) pour les humains et qu’une personne devrait boire 12 canettes de soda light pour dépasser la DJA.
• Le méthanol se décompose en formaldéhyde dans le corps, un cancérigène connu et
• L’acide aspartique est un type d' »exitotoxine », et des centaines d’études animales ont révélé que des niveaux anormalement élevés d’exitotoxines provoquent des lésions cérébrales et une neurotoxicité – des pics d’acide aspartique se produisent dans le sang en raison de la digestion rapide de l’aspartame par le corps.
• Le toxicologue de la FDA, le Dr Adrian Gross, a témoigné devant le Congrès américain que l’aspartame peut sans aucun doute provoquer des tumeurs cérébrales.
• L’une des principales sources utilisées par les militants anti-aspartame est l’étude Ramazzini. Cette étude animale à long terme menée par la Fondation Ramazzini, un institut de santé italien très respecté, a révélé une augmentation des lymphomes et des leucémies chez les rats nourris aux édulcorants artificiels. Une étude nationale américaine sur le cancer a cherché à suivre l’étude Ramazzini et a trouvé que l’aspartame ne contribuait pas au cancer après tout, bien que l’expérience ait été critiquée sur sa méthodologie.
• Les niveaux élevés de méthanol chez les femmes enceintes dus à l’aspartame alimentaire peuvent contribuer à l’autisme chez leurs enfants.
• Bien que le fait que l’aspartame soit rapidement métabolisé et dégradé par l’organisme puisse être utilisé comme un argument en faveur de ce produit chimique, cependant les scientifiques se demandent actuellement s’il pourrait avoir des effets négatifs sur le microbiome intestinal.
  Certains chercheurs suggèrent qu’il pourrait contribuer à la prise de poids en bloquant les enzymes digestives et en favorisant le goût pour les aliments sucrés, même si les édulcorants hypocaloriques ont été couramment vendus comme un moyen d’aider à perdre du poids.
• Les édulcorants artificiels peuvent contribuer aux maladies cardiovasculaires et au diabète de type 2.

Allergie à l’aspartame

Un groupe de personnes qui ne doit absolument pas consommer d’aspartame est celui des personnes atteintes d’un trouble génétique héréditaire appelé phénylcétonurie (PCU).

La PCU est une maladie qui empêche les gens de métaboliser correctement la phénylalanine, l’un des constituants chimiques de l’aspartame, et que l’on trouve dans les aliments riches en protéines comme la viande et le poisson.

Pour les personnes atteintes de PCU, la consommation de phénylalanine crée une accumulation de ce produit chimique dans l’organisme et, si elle n’est pas traitée, peut entraîner des lésions cérébrales, de l’eczéma, une odeur de moisi dans les fluides corporels, des vomissements, des tremblements, de l’épilepsie, des problèmes de santé mentale et autres.

La PCU touche environ une personne sur 10 000 et peut heureusement être détectée par un simple test d’allergie sanguin pendant la petite enfance.

L’aspartame doit être clairement étiqueté sur les aliments, les boissons et les médicaments, de sorte que les personnes souffrant de PCU doivent toujours lire l’étiquette de tout produit sucré pour s’assurer qu’il ne contient pas cette substance.

Comment l’aspartame a-t-il été approuvé comme étant sûr ?

Lorsqu’il a essayé de faire interdire l’aspartame en Grande-Bretagne, le député Roger Williams a déclaré au parlement que les antécédents d’autorisation autour de la substance mettaient « les régulateurs et les politiciens dans la honte. »

En effet, une grande partie de la suspicion autour de l’aspartame – comme pour de nombreux produits chimiques controversés de nos jours – provient d’une collusion éthiquement et scientifiquement discutable entre les régulateurs gouvernementaux et de puissants intérêts commerciaux.

Cette histoire de la réglementation de l’aspartame est longue et compliquée, mais il y a quelques événements clés qui peuvent décrire pourquoi tant de gens sont sceptiques quant aux lois concernant la sécurité du produit chimique.

L’aspartame a été découvert en 1965 et GD Searle a procédé à la commande d’une série d’études sur le produit chimique pour le préparer à l’approbation de la Food and Drug Administration (FDA) américaine.

En 1973, la FDA a approuvé l’aspartame pour une utilisation limitée dans les produits secs. Mais il y avait un hic : l’un des scientifiques qui avait fait des recherches sur le produit chimique, le Dr John Olney, affirmait que ses expériences avaient révélé que l’acide aspartique provoquait des trous dans le cerveau des souris en bas âge.

Il s’est opposé à l’approbation de la FDA et a finalement réussi à obtenir que la FDA examine la littérature scientifique entourant l’aspartame.

L’enquête a révélé que les recherches de GD Searle étaient « manipulées » et pleines d’inexactitudes ; les enquêteurs ont déclaré qu’ils « n’avaient jamais rien vu d’aussi mauvais que les tests de Searle. »

Ces résultats ont non seulement incité à prendre des mesures pour désapprouver l’aspartame en tant qu’additif alimentaire, mais ils ont également entraîné une enquête criminelle contre la société pharmaceutique pour avoir intentionnellement déformé leurs résultats.

La procédure judiciaire a finalement été abandonnée pour cause de retard lorsque le procureur américain chargé de l’enquête est parti… pour prendre un emploi dans le cabinet d’avocats représentant GD Searle.

En 1977, Searle a embauché Donald Rumsfeld comme PDG dans l’espoir qu’il puisse améliorer le sort de l’entreprise.

Rumsfeld aurait déclaré lors d’une réunion de vente qu’il ferait « appel à ses marqueurs » à Washington D.C. pour faire approuver l’aspartame et le mettre sur le marché.

Qu’y a-t-il d’inconvenant dans tout cela ? Eh bien, Rumsfeld avait certainement des relations au sein du gouvernement, étant donné qu’il s’est retrouvé dans les administrations des présidents américains Ronald Reagan et George W. Bush.

En 1981, Rumsfeld a travaillé pour l’équipe de transition de Reagan nouvellement élu – tout en continuant à diriger GD Searle.

Peu de temps après l’inauguration de Reagan, il a effectué divers changements qui profiteraient à GD Searle dans leur mission d’obtenir l’approbation complète de l’aspartame par la FDA, notamment en nommant le commissaire Dr. Arthur Hull Hayes, Jr. Hayes n’avait aucune expérience préalable avec les additifs alimentaires, et pourtant il a approuvé l’aspartame pour une utilisation dans les produits secs comme l’un de ses premiers actes dans le poste, selon le Huffington Post.

Hayes n’a pas duré longtemps dans le poste et a été forcé de partir en 1983 après avoir été effectivement accusé d’accepter des cadeaux en échange de faveurs politiques. Il est parti, mais pas avant d’avoir approuvé l’utilisation de l’aspartame dans les boissons.

Il a ensuite travaillé pour le cabinet de relations publiques qui représentait GD Searle et le géant industriel de l’alimentation Monsanto, qui a racheté GD Searle deux ans plus tard.

Comme l’a commenté le député Williams, « l’histoire de l’approbation de l’aspartame est parsemée d’exemples montrant que si des décideurs clés se prononçaient contre la sécurité de l’aspartame, ils étaient discrédités ou remplacés par des sympathisants de l’industrie, qui étaient récompensés par des emplois lucratifs. »

En 1993, la FDA a approuvé l’utilisation de l’aspartame dans les boissons, les produits de boulangerie et les confiseries, puis en 1996, il a été autorisé dans tous les aliments aux États-Unis. L’aspartame a été approuvé pour la première fois pour une utilisation au Royaume-Uni en 1982 (à peu près au même moment qu’aux États-Unis) et a obtenu une approbation à l’échelle de l’UE en 1994.

La question de savoir si l’aspartame est sûr selon les normes scientifiques peut faire l’objet d’un débat, mais lorsque le processus réglementaire qui le sous-tend est aussi terni, il n’est pas surprenant que les gens hésitent à croire sur parole le gouvernement qui affirme que c’est un additif alimentaire sûr.