Surnommée « Witch City », il y a plus d’histoire et de spéculations surnaturelles ici qu’à peu près partout ailleurs dans le pays. Cela dit, il n’y a pas que des sorcières et des fantômes. Salem est une belle ville de bord de mer avec une excellente cuisine, une belle architecture et de superbes hôtels et bed and breakfasts. Le mois d’octobre est la période idéale pour visiter la ville, avec la célébration des Haunted Happenings qui bat son plein. Il y a des parades, des soirées cinéma, des maisons hantées… et des foules immenses, ce qui est peut-être votre truc. Si ce n’est pas le cas, je vous suggère de planifier votre voyage maintenant, mais de le reprendre après que les choses se soient calmées. Croyez-moi, ce sera toujours amusant, et waaaay moins fou.
- Pour ceux qui ne sont pas à distance de conduite, votre meilleur pari est de prendre un vol pour Boston. De là, vous pouvez louer une voiture, ou vous faciliter la tâche en prenant le train. En fait, si vous prévoyez un long week-end à Boston, Salem est une excursion parfaite pour la journée. Le train de banlieue de la gare du Nord vous emmènera à Salem en 30 minutes environ et vous permettra d’accéder à pied à presque tout. Vous pouvez également prendre un ferry depuis Boston entre mai et octobre. Où séjourner
- Où manger
- Que faire
- Architecture
- La chasse aux sorcières
- Visites amusantes
Pour ceux qui ne sont pas à distance de conduite, votre meilleur pari est de prendre un vol pour Boston. De là, vous pouvez louer une voiture, ou vous faciliter la tâche en prenant le train. En fait, si vous prévoyez un long week-end à Boston, Salem est une excursion parfaite pour la journée. Le train de banlieue de la gare du Nord vous emmènera à Salem en 30 minutes environ et vous permettra d’accéder à pied à presque tout. Vous pouvez également prendre un ferry depuis Boston entre mai et octobre.
Où séjourner
J’adore trouver des lieux de séjour intéressants lorsque je visite des villes historiques. Le Morning Glory Bed & Breakfast, une maison fédérale géorgienne magnifiquement restaurée, date de 1808. Le propriétaire Bob Shae, originaire de Salem, maintient l’auberge dans une forme éblouissante (et a des tonnes de recs pour les visiteurs !). En plus d’un petit-déjeuner fantastique, il y a une terrasse de 700 pieds carrés avec vue sur l’océan, un parking privé et, si vous ne voulez pas conduire, quelqu’un viendra vous chercher à la gare maritime ou ferroviaire. C’est au cœur de tout, mais dans une rue tranquille près du bord de mer (et en face de l’historique House of Seven Gables).
Pour une expérience plus proche de l’hôtel, allez voir le Merchant. Le bâtiment date de 1784 et, depuis, il a servi de maison, de taverne, d’immeuble de bureaux et de boutique de livres rares. Aujourd’hui, cet hôtel historique de 11 chambres allie un caractère moderne, amusant et dynamique au charme de l’ancien bâtiment. Passez la nuit dans la même chambre que George Washington en 1789 (indice : c’est la chambre qui porte son nom).
Où manger
L’un des restaurants les plus appréciés doit être Red’s Sandwich Shop. Situé dans l’historique London Coffee House (construit en 1698), cet endroit propose des plats classiques de diner et il le fait bien. Des sandwichs aux œufs frits ; des omelettes ; et beaucoup, beaucoup de sandwichs.
Pour une tournure moderne de la bouffe de diner, rendez-vous au Ugly Mug. Pensez à la poutine du petit-déjeuner ou à leur version du poulet et des gaufres, faite de confit de canard et de noix de pécan confites sur une gaufre, servie avec une réduction de sirop d’érable au bourbon. Petits et grands adoreront leurs boissons en fontaine à soda, de la traditionnelle crème aux œufs de New York à la non conventionnelle Spring Sprang, à base de fleur de sureau, de sirop de gingembre et d’un filet de citron.
Qui n’aime pas la pizza ? Vous trouverez de délicieuses tartes de style napolitain au restaurant Bambolina. Essayez la Moisson d’automne, composée de chou-fleur rôti, de provolone vieilli, d’essence de truffe, de mascarpone, le tout surmonté d’un œuf doux poché. Leur simple margherita est également fantastique.
De la bonne nourriture de bar, des cocktails et des jeux d’arcade classiques ? Je suis partant ! Le Bit Bar propose des macaronis au fromage, des hamburgers, des tater tots et des salades de niveau supérieur (jeux de mots sur les jeux vidéo !), ainsi que les jeux préférés de votre enfance. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec la nourriture, alors je suppose que la vraie question est de savoir à quoi jouer en premier : Centipede, Q-Bert, Miss Pac-Man ou Galaga.
J’adore une bonne brasserie, mais comme je suis un peu léger, de nombreuses salles d’embouteillage versent des trucs plus forts que ce que je veux. Entrez dans Notch Brewing, qui se spécialise dans les bières de session, aka des bières qui ne vous feront pas tomber sur votre Massachusetts. Une bière de session a un taux d’alcoolémie de 4,5 % ou moins, mais cela ne veut pas dire qu’elle n’est pas délicieuse. Essayez une bière européenne perfectionnée, comme la Polotmavy Czech Amber Lager ou la Dog and Pony NE IPA. Apportez votre propre nourriture, commandez à l’un des food trucks qui surgissent souvent, ou dégustez un délicieux bretzel bavarois de leur cuisine sur place.
Bien sûr, aucun voyage à Salem n’est complet sans un peu de fruits de mer. Visitez le Lobster Shanty pour un excellent spot de fruits de mer qui se fait passer pour un dive bar. Une incroyable chaudrée de palourdes, des gâteaux de crabe épicés, des sammiches et plus encore.
Que faire
Architecture
L’architecture a quelque chose de vraiment spécial ici. Avouons-le – il n’y a pas beaucoup d’endroits aux États-Unis dont les bâtiments datent du 17e siècle. Imprégnez-vous de l’histoire architecturale de la ville dans le quartier historique de McIntire, nommé d’après le célèbre architecte local, Samuel McIntire. Empruntez le sentier de promenade autoguidé du quartier historique de McIntire, qui fait 1,5 km (environ une heure de marche). Le sentier est marqué sur des poteaux et des plaques de trottoir par l’un des motifs préférés de McIntire : une gerbe de blé, symbole de la prospérité de Salem et des nouveaux États-Unis. Voici une carte si cela vous intéresse.
Vous devriez faire un voyage spécial pour visiter la Maison aux sept pignons, le lieu qui a inspiré le livre du même titre de Nathaniel Hawthorne. Le manoir de bord de mer a été construit en 1668 pour le capitaine John Turner I. L’entrée comprend une visite guidée de 40 minutes du manoir, une visite de la maison natale de Nathaniel Hawthorne, une promenade dans les jardins de bord de mer de style néo-colonial et plus encore.
La chasse aux sorcières
On ne peut pas parler de Salem sans évoquer sa tristement célèbre chasse aux sorcières. Il y a toutes sortes de musées, de boutiques, de visites et autres qui capitalisent sur l’histoire des sorcières. Il est amusant de se plonger dans le kitsch de tout cela, mais il faut savoir que 20 personnes innocentes sont mortes pendant ces procès de 1692. Plongez dans l’histoire complexe du Salem Witch Trial Museum. L’exposition principale présente treize décors de scène grandeur nature, des personnages, des éclairages et une narration émouvante.
Un autre lieu remarquable est la maison de Jonathan Corwin (1640-1718), alias la maison des sorcières. Corwin a siégé à la Cour de l’Oyer et du Terminer, qui a finalement envoyé dix-neuf personnes à la potence. C’est la seule structure encore debout à Salem ayant un lien direct avec les procès des sorcières de Salem.
Le Mémorial des sorcières de Salem est un incontournable. Dédié en 1992 par le lauréat du prix Nobel Eli Wiesel, c’est un endroit sombre et discret pour se souvenir et honorer les personnes exécutées en 1692.
Visites amusantes
Ok, maintenant que nous avons éliminé les choses historiques sérieuses, parlons des choses amusantes ! J’adore une bonne visite à pied – c’est une façon de découvrir le territoire, d’apprendre des faits intéressants de la part des habitants et de faire vos 10 000 pas. Pour un excellent aperçu de la ville, allez voir Hocus Pocus Tours. Cette visite à pied de 90 minutes est consacrée à l’hystérie du procès des sorcières de Salem, à la vie et à l’époque de Nathaniel Hawthorne, ainsi qu’à des arrêts amusants sur les sites du film culte d’Halloween, Hocus Pocus. Si vous êtes un fan, vous savez qu’il se déroule à Salem et oui, il a été filmé ici.
Vous cherchez quelque chose de plus effrayant ? Réservez une visite guidée des fantômes avec Salem Historical Tours. Cette balade à la lanterne met en scène des guides attachants qui transmettent de manière créative l’histoire hantée authentique de Salem. Plongez dans le passé macabre de Salem les guides vous régalent de récits véridiques d’activités paranormales documentées, de cimetières effrayants et de meurtres vieux de plusieurs siècles. Bwahahaha!
Et si l’effrayant n’est pas votre truc, allez sur l’eau avec les croisières Mahi Harbor. De mai à octobre, vous pouvez opter pour l’une de leurs croisières charter spécialisées. Pensez aux excursions de jour avec de la musique live, aux croisières cocktail au coucher du soleil et aux croisières sur le feuillage d’automne et les phares.
