La plupart des figuiers ne sont rustiques que dans les zones USDA 7 et plus, mais vous n’êtes pas obligé de déménager dans le Sud pour en avoir un. Il existe des moyens de cultiver vos propres figues fraîches, même dans le Nord !
Commencez par sélectionner les variétés les plus résistantes au froid. Parmi les meilleures, citons Celeste Fig, Brown Turkey Fig, Ventura, et la plus résistante au froid de toutes : Chicago Hardy Fig. Consultez d’autres variétés de figues populaires (ficus carica) dans nos blogs précédents pour obtenir les meilleurs conseils pour choisir votre nouveau figuier. Apprenez à hiverniser un figuier dans ce blog.
Variétés de figuiers populaires
La protection hivernale est nécessaire pour les figues à l’intérieur et à l’extérieur !
Un choix judicieux du site aide à prendre soin de votre figuier pendant l’hiver également. Plantez votre figuier d’extérieur à côté d’un mur orienté au sud, où il ne fait pas si froid. Évitez les dépressions dans la cour où l’air froid s’installe. La plantation en pleine terre est une excellente option si vous avez beaucoup de place et si vous avez la possibilité de protéger pendant l’hiver si nécessaire.
Pour autant, la plupart des figuiers auront besoin d’une protection hivernale dans les régions où la température descend en dessous d’environ 20°F (-7°C). Soit cela, soit ils doivent être amenés à l’intérieur dans un garage ou un hangar de stockage frais pour les mois d’hiver dans un conteneur. (Les figuiers à feuilles caduques perdent leurs feuilles et entrent en dormance au cours de l’hiver froid, ils n’ont donc pas besoin d’être maintenus au chaud – il suffit de les garder à l’abri du gel).
Si vous faites pousser un figuier dans un conteneur, utilisez un mélange de rempotage à base de terre et ajoutez des copeaux d’écorce, des cailloux ou de la perlite pour améliorer le drainage au fond du pot en plastique. Gardez le figuier en pot en plein soleil pendant l’été, puis amenez-le dans un endroit qui ne gèle pas lorsque les feuilles tombent en automne.
Les figuiers cultivés en conteneurs doivent être arrosés abondamment et fertilisés avec un engrais à haute teneur en azote toutes les quatre semaines pendant la saison de croissance. Ne fertilisez pas en hiver, et n’arrosez que parcimonieusement, lorsque l’arbre sans feuilles est à l’intérieur. Rempotez les figues en conteneur tous les 2 ou 3 ans et taillez-les pour maintenir leur taille. (Conseil de pro : utilisez un récipient léger.)
Pour plus d’informations sur la façon de prendre soin d’un figuier en hiver, veuillez lire ci-dessous pour les arbres plantés en extérieur. Ces arbres fruitiers peuvent devenir très grands et atteindre jusqu’à 20 pieds de haut. Il est important de les protéger lorsqu’ils sont de jeunes arbres et qu’ils peuvent souffrir du froid. En tant qu’arbres plus âgés et plus matures, les arbres peuvent supporter davantage pendant les mois d’hiver mais peuvent perdre quelques parcelles d’arbre ou de branches qui ne sont pas protégées.
Voici 3 façons de protéger les figuiers en hiver :
1. Si vos hivers sont tout simplement occasionnellement trop froids pour un figuier, vous pouvez pailler fortement les racines avec de la matière organique, et construire une tente (commencez par un cadre en A) au-dessus de l’arbre. Installez une source de chaleur (comme un chauffage d’appoint ou une ampoule électrique) qui sera allumée lorsque les températures hivernales devraient descendre en dessous de 25°F (-4°C).
Simplement envelopper ou draper l’arbre avec du plastique ou une couverture ne suffira pas. Les arbres ne dégagent pas de chaleur. Vous devez disposer d’une source de chaleur à l’intérieur de la tente. Vous pouvez utiliser de vieilles couvertures avec ou sans couverture extérieure en plastique pour la tente. Il suffit de ne pas laisser le plastique toucher l’arbre lui-même, d’où la raison pour laquelle le cadre en A fonctionne bien.
2. Si vos hivers sont systématiquement trop froids pour un figuier, vous pouvez envelopper l’arbre dans un isolant pendant tout l’hiver. Lorsque les feuilles du figuier sont tombées en automne, commencez par tailler les branches mortes, celles qui se frottent les unes aux autres, et celles qui croisent d’autres branches. Vous pouvez également vouloir raccourcir la hauteur totale et certaines des branches horizontales les plus longues.
Puis, attachez une extrémité d’une longueur de ficelle ou de corde au tronc principal, à une branche solide ou à un poteau robuste enfoncé dans le sol près du centre du figuier. Faites le tour de l’arbre en rassemblant les branches pour former un paquet serré et vertical et attachez-le solidement. (Les branches de figuier sont étonnamment flexibles !)
Puis, enveloppez le figuier en botte dans plusieurs couches de vieilles couvertures, de toile de jute (pas de plastique ou de sacs en plastique !) ou de papier goudronné, fixées avec davantage de ficelle. Gardez la pointe très ouverte pour permettre à l’humidité de s’échapper.
Installez une épaisse couverture de paillis organique sur le sol au-dessus de la zone des racines. (Des couches de papier journal recouvertes de terre feront l’affaire.)
Puis, construisez une cage autour du figuier en fagot avec du grillage à poules, une clôture pour porcs, un treillis d’armature pour béton ou des panneaux en fil de fer soudé. La cage doit s’effiler vers le haut en laissant une petite ouverture (moins d’un pied de diamètre) au sommet. Vous trouverez peut-être plus facile de commencer avec une structure en forme de tipi composée de trois poteaux en bois pour soutenir la cage.
Placez un seau en plastique à l’envers sur le dessus de la cage pour empêcher la pluie d’entrer tout en permettant à la chaleur et à l’humidité de s’échapper. Enveloppez la cage d’une bâche, d’un peu de papier goudronné ou d’une feuille de plastique et remplissez-la de foin, de paille ou de feuilles sèches, bien au chaud contre l’arbre emmailloté. Vous pouvez même utiliser de l’isolant commercial pour grenier.
Au printemps prochain, lorsque les températures nocturnes restent constamment supérieures à 20°F (-7°C), retirez la protection hivernale et libérez le figuier !
3. Certaines personnes enterrent réellement leurs figuiers pour l’hiver. Cette méthode fonctionne même en zone 3 !
Commencez par tailler et regrouper les branches en un cylindre serré comme décrit ci-dessus. Vous pouvez vouloir envelopper l’arbre dans une sorte de tissu (pas en plastique) à ce moment-là.
Décidez dans quel sens l’arbre doit s’incliner, et creusez une tranchée aussi longue que l’arbre est haut, aussi large que nécessaire, et juste assez profonde pour l’enterrer sous un pied ou deux de terre et de paillis.
Puis, utilisez une bêche pointue pour couper les racines latérales qui poussent à un pied du tronc, du côté opposé à la tranchée. Enfoncez la bêche sous l’arbre et sous-coupez une partie de la motte de racines sur le côté faisant face à la tranchée. Ne coupez pas les racines des deux autres côtés. Cette méthode de taille des racines maintiendra l’arbre en vie et lui donnera la capacité de se plier dans le sol pour être enterré.
Poussez et pliez l’arbre jusqu’à ce qu’il repose dans la tranchée, et maintenez-le avec quelque chose de lourd. Remplissez la tranchée de paillis, couvrez-la d’une bâche, et alourdissez le tout avec davantage de paillis ou de terreau.
Quoi que vous viviez, faire pousser des figuiers est possible et plausible ! Avec un peu de temps, d’efforts, de protection et de TLC, vous pouvez apporter des soins hivernaux à vos figuiers et les faire rebondir à temps pour que de nouvelles feuilles de figuier affleurent et produisent ce fruit délicieux !
Bonne plantation !
Tags : figuier, arbres fruitiers, hiver, jardinage d’hiver, soins des plantes en hiver
Toutes les entrées du blog
.