Bienvenue à Perivolas, Oia, Santorin
Perivolas est le summum du luxe décontracté. Posé sur la falaise au-dessus de la mer Égée, cet hôtel intime est conçu comme un lieu où vous pouvez laisser le reste du monde s’échapper. Construit en amphithéâtre, l’emplacement isolé du Perivolas allie des vues étendues au luxe d’une tranquillité absolue. Il se trouve à quelques minutes de marche d’Oia, le plus beau village de l’île la plus romantique et la plus dramatique de Grèce, Santorin.
Conçu à l’origine comme une maison familiale, le Perivolas se sent toujours comme une résidence privée. Chaque maison est différente. Construits par des artisans autochtones avec des matériaux locaux, les intérieurs incarnent le style cycladique, avec ses formes organiques et ses surfaces lisses. Les pièces blanchies à la chaux sont naturellement rafraîchies par des murs en pierre sculptés et des plafonds voûtés avec lucarne. Les lits sont installés dans des alcôves confortables, avec des bouquets de fleurs cueillies à la main. Les canapés à bascule sont compensés par des tapis et des coussins tissés à la main dans des tons vifs de fuschia et de lilas.
La pureté du design fait écho à la clarté de la lumière. Intemporels et discrètement glamour, les intérieurs sont épurés afin que rien ne vienne distraire les vues imprenables et que rien ne vienne perturber l’intensité du calme. Rien n’est superflu, et pourtant rien n’a été négligé.
Dans une cave à vin reconvertie, le restaurant réservé aux résidents utilise des produits locaux de saison pour créer des plats grecs contemporains. Comme pour tout à Perivolas, l’accent est mis sur les ingrédients de saison de la meilleure qualité, servis avec une simplicité non affectée.
Le Perivolas Wellness Studio comprend un centre de remise en forme à l’usage exclusif de nos hôtes, où vous pouvez vous entraîner sans vous arracher à la vue hypnotique. Abandonnez-vous au calme environnant dans le bain à remous extérieur, ou détendez-vous dans le hammam et le sauna. Laissez-vous glisser vers la félicité sous le toucher intuitif de nos thérapeutes, qui proposent une gamme de soins du visage et du corps sur mesure.
Au XIXe siècle, comme de nombreux autres marchands de Santorin, la famille Psychas a développé un lien avec Odessa, sur la mer Noire, par le biais du commerce des vins réputés de l’île. Lorsque Manos Psychas, un officier de marine né à Odessa, a été affecté à Santorin, sa ville natale, à la fin des années 1950, il a découvert que la maison de ses ancêtres avait été détruite par un tremblement de terre. Déterminés à renouer les liens avec son île bien-aimée, Manos et sa femme Nadia ont acheté des grottes en ruine et des écuries à Perivolas, une zone autrefois cultivée en vignobles et en vergers. Leur rêve était de créer une retraite familiale. Au fur et à mesure que leur rêve prenait forme, cette enclave privée a évolué pour devenir un lieu de retraite unique pour tous nos invités.