Cette merveilleuse et facile recette de poulet à la mijoteuse et patates douces est si bonne pour vous ! Une portion fournit 100 % de la vitamine A dont vous avez besoin chaque jour. Et c’est aussi délicieux. Vous pouvez varier les épices dans cette recette ; ajoutez plus de poudre de curry, utilisez plus de gingembre, ou ajoutez de la racine de gingembre fraîchement râpée, ou ajoutez du basilic ou du thym. N’oubliez pas que les recettes de ce type sont très tolérantes. Cela signifie que vous pouvez les triturer et qu’elles seront toujours délicieuses.
Vous pourriez utiliser des poitrines de poulet dans cette recette ; réduisez simplement le temps de cuisson à environ 5 heures à feu doux. Assurez-vous que le poulet est à 160 F sur un thermomètre à viande et que les patates douces sont tendres lorsqu’on les perce avec une fourchette.
Vous pourriez aussi ajouter d’autres ingrédients à cette recette facile. Pensez à ajouter des bébés carottes ou des carottes ordinaires tranchées. D’autres types de pommes de terre seraient également bons dans ce plat ; quelques pommes de terre Yukon Gold coupées en cubes ajouteraient une saveur et un intérêt merveilleux.
Parce que la sauce est si bonne, servez ce plat sur du riz ou des pâtes cuits chauds. Ajoutez une salade verte croquante mélangée avec des champignons tranchés et des tomates raisins ou cerises, et un peu de pain à l’ail grillé. Pour le dessert, une tarte à la crème glacée ou quelques brownies seraient délicieux.