Le clou de girofle est une herbe aromatique très populaire utilisée en cuisine, mais il présente également de nombreux avantages pour la santé.
Le girofle a des propriétés antibactériennes, anesthésiques, aphrodisiaques, analgésiques, antispasmodiques et stimulantes. L’un des composés clés de ses capacités médicinales est l’eugénol, un composé qui empêche la coagulation du sang, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire.
Nutritionnellement, les clous de girofle contiennent des niveaux élevés de manganèse, de vitamine V, de magnésium, de vitamine K, de potassium, de calcium et d’acides gras oméga-3, autant de nutriments qui favorisent le fonctionnement de l’organisme.
Elle contient également des flavonoïdes qui aident à réduire le taux de sucre dans le sang.
Cette herbe est réputée pour son pouvoir anesthésiant local dans les traitements dentaires tels que la fixation des caries et des canaux radiculaires, et pour traiter les maux de dents et l’inconfort des gencives. Elle est également utilisée pour éliminer les champignons des pieds, soulager les maux de tête et stimuler une bonne circulation sanguine.
Au niveau mental, elle a un effet stimulant, aide la mémoire et combat la dépression et la fatigue.
Alors qu’elle est également utilisée pour traiter les problèmes digestifs car elle stimule les sécrétions salivaires et gastriques, et peut combattre les cas de diarrhée.
Un autre de ses bienfaits est qu’il est utilisé pour prévenir les nausées, causées par une mauvaise digestion ou de longs trajets.
Le clou de girofle peut être consommé sous forme de poudre, d’infusion ou de pâte.
Voici quelques recommandations sur la façon de l’utiliser pour obtenir ses bienfaits :
– Pour les nausées, prenez un mélange de poudre de clou de girofle et de miel. Il soulage également les maux d’estomac et les ballonnements
– Une infusion de 2-3 clous de girofle dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes (peut être sucrée avec du miel) aide à éliminer les gaz et les flatulences.
– Pour les maux de tête, préparer une pâte avec des cristaux de sel, des clous de girofle et un peu d’eau et l’appliquer sur le front et les tempes.
– Pour les douleurs dentaires, appliquer une solution de ¼ de cuillère à café d’huile d’olive avec une goutte d’huile de clou de girofle sur la dent ou la molaire infectée.
– Pour les douleurs générales des gencives ou des dents, appliquez et frottez de la poudre de clou de girofle, ou humidifiez un coton dans de l’huile de clou de girofle et placez-le sur la zone douloureuse : cela générera un effet anesthésiant.
– Para los mareos en viaje, especialmente en lugares de gran altura, beber una infusión de un litro de agua con 1 cucharadita de clavo de olor.