Michael Symon est peut-être l’un des noms les plus renommés du monde culinaire, mais il n’aurait pas pu y parvenir sans l’aide de sa femme, Liz Shanahan. Michael a atteint une renommée mondiale après ses apparitions sur Food Network dans des émissions telles que Iron Chef America, Burgers, Brew and ‘Que, Food Feuds et The Best Thing I Ever Ate, ainsi que Cook Like an Iron Chef sur Cooking Channel et The Chew sur ABC. Si Liz a décidé de soutenir son mari dans l’ombre, elle continue de faire partie intégrante de son succès. Dans cet article, nous allons regarder de plus près le wiki-bio de Liz Shanahan.
Vie précoce:
Liz Shanahan est née le 30 mars à la fin des années 1960. Née et élevée en Géorgie, aux États-Unis, Liz a révélé très peu de choses sur elle-même et n’est pas une grande fan des médias. On sait peu de choses sur les parents de Liz, leurs ancêtres et leurs débuts dans la vie. En ce qui concerne les études, Liz est connue pour avoir obtenu son diplôme d’études secondaires mais a décidé de ne pas aller à l’université. Dès son plus jeune âge, Liz s’est intéressée à la cuisine et passait souvent son temps libre dans la cuisine.
Carrière professionnelle:
Après avoir obtenu son diplôme d’études secondaires, Liz se met à la recherche d’emplois dans la restauration et accepte plusieurs emplois dans des restaurants bas de gamme. Déterminée à changer sa fortune, Liz cherchait un moyen de gravir les échelons culinaires, c’est ainsi qu’elle a rencontré Michael. Le couple travaillait au même endroit et a commencé à sortir ensemble peu de temps après.
En février 1997, Michael et Liz ont ouvert Lola dans le quartier branché de Tremont à Cleveland. Le restaurant a reçu des avis élogieux et a été nommé l’un des meilleurs restaurants d’Amérique par le magazine Gourmet dans son numéro d’octobre 2000. En 2005, le couple a transformé Lola en Lolita et a ouvert un deuxième point de vente dans le centre-ville de Cleveland l’année suivante.
Restaurant et autres choses:
Après l’énorme succès de Lola, le couple a continué à orchestrer certains des principaux restaurants à travers la nation. Au fil des ans, Symon et Liz ont créé plusieurs restaurants, notamment Mabel’s BBQ, Lola, Lolita, Bar Symon, Roast, BSpot et Angeline. Alors que Symon était le visage de la restauration, Liz l’aidait dans la gestion des affaires. Bien que les restaurants soient devenus certains des meilleurs restaurants des États-Unis, Symon et Liz ont gardé l’entreprise dans la famille. Durant leurs premières années, le père de Simon s’occupait des livres de comptes, et sa mère et sa belle-mère répondaient au téléphone.
Vie personnelle :
Michael Symon est heureux en ménage avec sa femme Liz Shanahan. Lorsque le couple s’est rencontré au début des années 90, Liz était déjà mariée et avait un fils, Kyle. Lorsque Michael et Liz se sont rencontrés pour la première fois, Kyle avait deux ans et était une mère célibataire. Ils ont commencé à se fréquenter peu après et se sont mariés le 1er novembre 1998. Bien qu’il s’agisse du second mariage de Liz, elle est heureuse avec Michael et affirme que les deux hommes sont très amis. Parlant au NY Times, Liz a révélé,
« C’est mon deuxième mariage, mais c’est la première fois que je peux respirer. Michael est très détendu et non conflictuel. Quand vous côtoyez cela, cela vous donne la possibilité de faire confiance et de gagner en assurance. Nous avons d’abord eu une grande amitié et cela aide parce que vous apprenez à aimer la personne avec qui vous êtes. Avec Michael, j’ai appris que je n’ai pas toujours besoin d’avoir raison. Je n’ai pas toujours besoin d’être la première. Et à avoir la confiance nécessaire pour admettre quand j’ai tort. C’est très bénéfique. »