Recette de macaronis au fromage à la mijoteuse Trisha Yearwood

Cette recette de macaronis au fromage à la mijoteuse riche et crémeuse de Trisha Yearwood est là pour égayer vos tables de dîner et répandre ses saveurs apaisantes dans toute la maison. Personnellement, j’aime que mon macaroni au fromage soit plus crémeux, alors j’ai essayé cette recette particulière, et elle s’est avérée parfaite. Je devais partager cette volonté tous de mes lecteurs.

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Dans cette recette, les macaronis et le fromage sont cuits dans une mijoteuse, le fromage a donc tout le temps de fondre lentement et de se mélanger aux macaronis et aux autres ingrédients. Préparons un bol de macaroni au fromage et savourons-le dans le confort de notre maison.

Comment faire un mac et fromage à la mijoteuse

Pour commencer, je vous suggère de tout préparer avant de commencer à rassembler les ingrédients. La recette originale de Trisha Yearwood utilise des macaronis bouillis pour préparer le mac and cheese, donc pour cela il faut les faire bouillir dans de l’eau salée, puis les égoutter et les rincer sous l’eau froide.

On laisse les macaronis cuits dans une passoire jusqu’à ce que toute l’eau soit complètement évacuée. Mais j’ai gagné du temps, et au lieu d’utiliser des macaronis cuits dans la recette, je vais simplement ajouter des macaronis non cuits, le temps de cuisson est suffisant pour les cuire.

La prochaine grande étape consiste à mettre en place la mijoteuse. Le pot de cuisson de la mijoteuse doit être bien nettoyé. Branchez l’appareil et retirez son couvercle pour ajouter tous les ingrédients. En général, j’ajoute d’abord le lait ou d’autres ingrédients, puis les macaronis, sinon ils risquent de coller à la base lors du chauffage.

Quand tout est déversé dans la mijoteuse, il est essentiel de la remuer doucement pour que tous les ingrédients soient mélangés de manière homogène. Maintenant que tout est en place, il est temps de laisser la mijoteuse faire sa magie. Couvrez les macaronis au fromage et sélectionnez le réglage basse température pour faire fondre lentement le fromage puis, enfin, réglez le temps de cuisson sur 3 heures ou plus. Ce temps est suffisant pour faire fondre complètement le fromage.

Lorsque la mijoteuse émet un bip pour indiquer que votre macaroni au fromage est prêt, prenez alors une spatule en caoutchouc et mélangez les macaronis pour éviter qu’ils ne soient écrasés.

Avec quoi servir le mac n cheese ?

Il existe de nombreuses options pour servir ce mac and cheese. Tout d’abord, il est idéal à servir en accompagnement d’un pain de viande. Ensuite, vous pouvez facilement le servir avec des steaks de bœuf ou des côtelettes de porc. Du poulet grillé, des brochettes de viande, des brochettes de légumes grillés et du porc effiloché, voilà les différentes entrées que vous pouvez servir avec le mac and cheese pour en faire un repas complet.

Si vous cherchez à ajouter encore plus de saveurs à la recette, alors essayez des herbes séchées comme l’origan, le thym ou le romarin ou des herbes fraîches comme du persil finement haché et votre mac and cheese aura certainement un goût divin.

La combinaison de cheddar avec du lait et du lait évaporé est ma préférée personnellement car elle n’est ni trop lourde ni trop légère. Vous pouvez également utiliser une combinaison de différents fromages dans cette recette comme le parmesan, le fromage fort en même temps que le cheddar.

Bien qu’il existe des paquets de fromage râpé disponibles sur le marché, je les râpe généralement frais juste pour obtenir ces bons et longs filaments de fromage dans le mac and cheese. De même, l’ajout de légumes hachés au mac and cheese crée également ses nouvelles variantes savoureuses. J’ajoute parfois des carottes ou du céleri finement hachés au mac and cheese en train de cuire, juste pour ajouter plus de croquant.

Comment faire un mac and cheese Trisha Yearwood au four

Il existe une autre façon de sauter ce long temps de cuisson et d’obtenir votre mac n cheese en moins d’une heure. Cette méthode consiste à faire cuire le mélange de mac et fromage pendant 50 minutes au four à 350 degrés F. Cette température est suffisante pour que les macaronis restent crémeux et en sauce. Utilisez un plat à gratin pour étaler le mélange de macaroni, de lait et de fromage, puis recouvrez-le de la moitié restante du fromage avant de le faire cuire. Lorsqu’il est cuit, il suffit de le trancher et de le servir.

Mac and Cheese en une seule casserole

Il existe encore une autre façon de servir le mac and cheese de la cocotte-minute Trisha Yearwood. Elle est parfaite pour les portions individuelles et semble plus pratique. Utilisez 6 ramequins ou plus, selon la teneur totale en macaronis et répartissez ce mélange dans les ramequins, garnissez chacun d’eux du reste de fromage, puis couvrez-les d’une feuille d’aluminium. Placez les ramequins de macaroni au fromage dans la mijoteuse et versez 1 tasse d’eau autour d’eux. Couvrez le couvercle de la mijoteuse et laissez cuire les macaronis au fromage à basse température pendant 4 à 6 heures, puis servez-les directement dans les ramequins. Vous pouvez également faire cuire ces ramequins au four et les déguster.

Conclusion

Maintenant vous savez comment faire cette recette de macaroni Trisha Yearwood super crémeuse avec le peu d’effort et le maximum de saveurs. Vous êtes conscient que vous pouvez les faire dans votre mijoteuse, mais il y a aussi d’autres façons de cuisiner ce repas que nous avons partagé. Je vous conseille de les utiliser en fonction de vos habitudes culinaires et de les essayer chaque fois que vous en avez besoin. Essayez également d’ajouter une variété d’épices et d’autres assaisonnements pour vous surprendre, vous et votre famille, dans un tout nouveau domaine de goût. Et n’oubliez pas de nous écrire vos précieux commentaires.

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