Smelling: A Theology – Open Horizons

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Smelling: A Theologysemi-playful reflectionson a theology of aroma

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The Need for a Theology of Aroma: The Annual Sense of Smell Day is the last Saturday in April every year. Its aim is to celebrate the role of smell in human life, but we Open Horizon (Process) thinkers want to celebrate its role in many forms of life. Bears, sharks, elephants, kiwis, moths, and, of course, dogs have much better olfactory capacities than humans. But we humans smell, too. It is essential to our food preparation, our taste, and our relations with others, including our sexual relations. And if the universe happens to be enfolded with an embodied Mind who feels each and all in a loving way, we might well imagine that this Mind likewise smells the world, or at least knows from the inside from it is like for us and other creatures to smell the world. How could God know our experience unless God knew what the world smells like to us?The meaning of particular scents are context-specific, species-specific, and creature-specific. We live in a world of scents. Somebody needs to develop a theology of aroma.

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While he was in Bethany at the home of Simon the leper, and reclining at the table, there came a woman with an alabaster vial of very costly perfume of pure nard; and she broke the vial and poured it over His head. (Mark 14:3)

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Developing a Theology of Smell:Seven Ideas to Get Started

1. Smelling is a form of intimacy. Les objets extérieurs à notre corps deviennent une partie de nous, et nous devenons une partie d’eux, grâce à l’odeur.
2. D’autres animaux sont bien meilleurs que nous, les humains, et leurs remarquables capacités olfactives nous rappellent à juste titre que nos modes de connaissance humains — souvent basés sur la vision — sont limités et perspectifs ; complétés et dépassés par d’autres.
3. Pourtant, nous sommes aussi des odorants L’odorat nous aide à identifier et à goûter les aliments, à choisir les partenaires d’accouplement, à éviter les dangers, à profiter de plaisirs momentanés, à localiser des objets et à revivre des moments du passé.
4. L’odorat est souvent sexuel. Faut-il s’étonner que, lorsque la femme est venue vers Jésus, elle ait versé du parfum sur sa tête ?
5. L’odorat fournit des métaphores pour les idéaux religieux. Faut-il s’étonner que le Christ soit décrit dans le Nouveau Testament comme une offrande odorante ? Or that God is offended by the stench of injustice?
6. One way, and not the only way, of reclaiming the bodily dimension of religious life, in age too often prone toward finding God in ideology alone, is to be humbled by the olfactory capacities of other animals and do our best to remember the worlds of scent.
7. We need to be reminded that some of the best sacraments in life are the pleasant scents of daily life. They are windows to God, or better, aromas to God.

Pleasant Smells: Sacraments in the Religion of Daily Life

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Ten Scents Recognizable by Humans

  • Fragrant (e.g. florals and perfumes)
  • Fruity (all non-citrus fruits)
  • Citrus (e.g. lemon, lime, orange)
  • Woody and resinous (e.g. pin ou herbe fraîchement coupée)
  • Chimique (par exemple, ammoniac, eau de Javel)
  • Doux (par exemple, chocolat, vanille, caramel)
  • Mineux et mentholé (par exemple, eucalyptus et camphre). eucalyptus et camphre)
  • Grillé et noiseté (par ex. pop-corn, beurre de cacahuète, amandes)
  • Piquant (par ex. fromage bleu, fumée de cigare)
  • Décomposé (par ex.ex. viande en décomposition, lait aigre)
Qu’en est-il des odeurs nocives?
Neuf des odeurs sont agréables et une est nocive. Sur le plan de l’évolution, le dégoût pour les odeurs nocives avait l’avantage d’aider nos ancêtres à éviter les dangers tant mentaux que physiques. Nous ne devrions pas manger de viande pourrie. D’un point de vue spirituel, les odeurs nauséabondes nous rappellent également que la vie ne se résume pas au seul plaisir : la vie a un côté négatif, parfois violent et destructeur. La mort et la violence ont leurs odeurs. Il est compréhensible que nous retenions notre nez en présence d’odeurs nauséabondes, mais il vaut mieux le retenir avec douceur, en se rappelant que le but de la spiritualité est de regarder la vie dans son ensemble, et pas seulement son côté odorant. Noxious smells keep us honest.

The Nose as a Source of Wisdom

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Ce que la science suggère

« Le sens olfactif est, en termes d’évolution, l’un des sens les plus anciens, permettant aux organismes dotés de récepteurs pour l’odorant d’identifier la nourriture, les partenaires d’accouplement potentiels, les dangers et les ennemis. Pour la plupart des créatures vivantes et pour l’homme, l’odeur est l’un des moyens les plus importants d’interaction avec l’environnement.

Chez l’homme, l’olfaction a une faible contribution à l’identification des objets ou des autres personnes, mais joue un rôle social et émotionnel important. Les gens apprennent à aimer ou à détester certains aliments ou objets uniquement en appréciant leur odeur et cela s’est avéré être un facteur économique très important. Le rôle le plus significatif des signaux olfactifs chez les humains semble être la modulation de leur comportement et de leurs relations interpersonnelles, de leur affiliation à certains groupes ou classes sociales, ayant une influence majeure sur leurs goûts et leur personnalité.’
— Sarafoleanu, C et al. « L’importance du sens olfactif dans le comportement humain et l’évolution ». Journal of Medicine and Life 2.2 (2009) : 196-198. Imprimer.

Le côté spirituel de l’odeurUne orange fraîchement pelée, Le linge fraîchement lavé

Une orange fraîchement pelée, des pins chauffés par le soleil, du linge fraîchement lavé : Quels sont les parfums que vous trouvez les plus mémorables et les plus attrayants ? Voici une journée pour apprécier votre sens de l’odorat. Elle est célébrée chaque année le dernier samedi d’avril ; de nombreux centres pour enfants et musées proposent des expériences et des manipulations dans le cadre des festivités.
Au cours des deux derniers siècles, les scientifiques et les philosophes ont créé une hiérarchie des sens qui promeut la vision comme supérieure et l’odorat comme le plus bas de la chaîne. Mais pensez à ce qu’il vous permet de faire que les autres sens ne peuvent pas faire ! Vous entrez dans la cuisine, vous sentez une légère odeur de pain grillé et vous savez qu’un membre de la famille était là avant vous, en train de préparer le petit-déjeuner. Une voiture passe devant vous et vous sentez l’odeur des freins qui brûlent : Vous savez maintenant qu’elle est descendue de la colline escarpée derrière vous plutôt que de monter de la ville en contrebas, même si vous ne l’avez ni vue ni entendue.

Kate Fox, directrice du Social Issues Research Centre d’Oxford, en Angleterre, a rédigé un rapport remarquable sur ce sens typiquement sous-estimé. Elle explique que deux petites plaques détectrices d’odeurs situées en haut de nos voies nasales nous permettent de sentir. Elles sont constituées d’environ cinq ou six millions de cellules olfactives, contre 100 millions pour un lapin et 220 millions pour un chien, ce qui est étonnant. « L’homme est néanmoins capable de détecter certaines substances dans des dilutions inférieures à une partie dans plusieurs milliards de parties d’air. Nous ne sommes peut-être pas capables d’égaler les prouesses olfactives des limiers, mais nous pouvons, par exemple, « suivre » une trace de pas humains invisibles sur un papier buvard propre. »
Elle nous rappelle également le lien essentiel entre le goût et l’odorat. « Les soi-disant papilles gustatives de notre langue ne peuvent distinguer que quatre qualités – le sucré, l’acide, l’amer et le salé – tous les autres « goûts » sont détectés par les récepteurs olfactifs situés en haut de nos voies nasales. »
— Patricia Carlson, Spiritualité et pratique, Journée annuelle du sens de l’odorat

Votre Yuck est mon YumWhy Dogs Smell Each Other’s Butts

L’odorat des chiens surpasse le nôtre de plusieurs ordres de grandeur – il est 10,000 à 100 000 fois plus aigu, selon les scientifiques. « Supposons qu’ils soient 10 000 fois meilleurs », déclare James Walker, ancien directeur du Sensory Research Institute de l’université d’État de Floride, qui, avec plusieurs collègues, est parvenu à cette estimation stupéfiante au cours d’une étude rigoureusement conçue et souvent citée. « Si vous faites l’analogie avec la vision, ce que vous et moi pouvons voir à un tiers de mile, un chien pourrait voir à plus de 3 000 miles de distance et voir toujours aussi bien. »
— NOVA : L’éblouissant sens de l’odorat du chien

Qu’est-ce que les chiens ont que nous n’avons pas ? Tout d’abord, ils possèdent jusqu’à 300 millions de récepteurs olfactifs dans leur nez, contre environ six millions chez nous. Et la partie du cerveau d’un chien qui est consacrée à l’analyse des odeurs est, proportionnellement parlant, 40 fois plus grande que la nôtre.
– NOVA : L’éblouissant sens de l’odorat du chien

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Dieu peut-il sentir le monde ? Et pouvons-nous rencontrer Dieu à travers nos narines ? Eh bien, oui, peut-être.

Le panenthéisme invite à reconnaître que Dieu est dans le monde et que le monde est en Dieu. Dieu n’est pas dans le monde comme un Roi sur un trône, mais plutôt comme un Ami de la vie. Le monde est en Dieu comme une donnée pour les préhensions de Dieu. Bien que Dieu n’ait pas de sens physique, il peut néanmoins préhender le monde d’une manière qui ressemble à la vue, l’ouïe, le goût, le toucher et l’odorat. Dans le langage de la théologie du processus, Dieu préhende physiquement le monde : il en ressent les sentiments. Cela inclut les sentiments olfactifs : les actes d’odorat. Et Dieu ressent ces sentiments de manière empathique. Cela signifie que Dieu participe à l’odorat. Dieu répond alors à ce qui est senti.
Dieu est dans le monde est comme un attrait ressenti intérieurement pour vivre avec satisfaction par rapport à la situation du moment. Nous ressentons cet attrait intérieur à travers ce que Whitehead appelle des préhensions. Nous préhensions l’attrait. Certaines préhensions sont conscientes, mais la plupart sont préconscientes. Les préhensions de l’attrait de Dieu nous parviennent à travers ce que Whitehead appelle des sentiments physiques hybrides : c’est-à-dire des sentiments de l’esprit de Dieu pour notre bien-être à travers des sentiments physiques de l’esprit de Dieu.
Ces préhensions hybrides ne sont pas exactement une expérience sensorielle, mais elles sont entrelacées avec une telle expérience de sorte que, lorsque nous voyons ou goûtons ou écoutons ou touchons ou sentons, nous rencontrons l’attrait de Dieu dans les actes mêmes de la perception du monde.
La satisfaction en question — notre but pour nous-mêmes et celui de Dieu pour nous — peut être physique, émotionnelle, cognitive. Ou, comme c’est souvent le cas, tout cela à la fois. To the degree what we are open and responsive to this lure, relative to our capacities, we are partaking of an aspect of what people call « spirituality. » One way that we find satisfaction is to enjoy, to savor, smells, allowing them to nourish our lives.

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